By vremena dolazimo do 50s smo konzumirali ogromnu količinu masti - neke dobre, neke loše. Postoje takve stvari kao dobre masti. U stvari, neke masti je bitna za naše tijelo da funkcionira - i najveći dio mozga se sastoji od kolesterola i masnoća, od čega oko 50% zasićenih masti. Fat štiti jetru od potencijalno štetnih tvari i to je bitno za pravilnu funkciju pluća, jak imunološki sustav i zdrave kosti. Naši predaka stekao ovu mast od životinja i proizvoda životinjskog podrijetla, ali mi smo bili upozoreni o svojim opasnosti za mnogo godina. Na njihovo mjesto, mi smo jeli biljno ulje i njegove dopunske proizvode kao što su margarin. Sada smo pronašli tu je još veća opasnost u tim niskim masnoće hrane u obliku trans masti.
Što su trans masti?
Trans masti su gotove proizvode. Oni su napravljeni od procesa koji se zove hidrogeniranje. Postupak uključuje zagrijavanje biljno ulje na visokim temperaturama dodavanju katalizatora kao što je to nikal, paladij, platina ili rodij. Vodik, se propušta kroz tekućinu, koja se zatim filtrira da se ukloni metala i bilo upaljen miris. Rezultat je hidrogenirana ili djelomično hidrirano biljno ulje, koji postaje margarin postigli dodavanjem sastojaka kao što su voda, sol, boje i arome. Količina trans masti dozvoljeni u margarinu ograničena je nekih zdravstvenih vlasti, ali oni su još uvijek prisutni u velikoj mjeri u mnogim drugim proizvodima.
Ove masti su još uvijek vrlo prisutna u mnogim fast food poslovnice. Trans masti su prisutne u velikoj mjeri u većini duboko pržene hrane. Oni se također koriste u Shop-kupio pite, keksa, kolača i torti. To ne samo da je pronađena u prospekti, ali iu mnogim zapakirane namirnice nalaze na polici supermarketa. Ako pogledate popis sastojaka ćete ga vidjeti kao što su: biljna ulja; skraćivanje; biljna mast; hidrogenirano biljno ulje; djelomično hidrogenirano biljno ulje; margarin. Problem je u tome, jer mi je rečeno biljno ulje zdrava alternativa, smatramo da je proizvod siguran za jesti.
Nema hranjivu vrijednost
Trans masti nemaju hranjivu vrijednost , Oni povećavaju masnoće u krvotok u obliku triglicerida, koji utječu na krvne žile i usporiti metabolizam LDL - loš kolesterol. To povećava loš kolesterol. To drži unutrašnjosti vaše arterije, što ih čini uži, što ograničava protok krvi i povećava krvni tlak. Već dugi niz godina, zdravstveni djelatnici su nas upozorili na opasnost od jedenja brze hrane na redovnoj osnovi. Možda je vrijeme da obratite pažnju svojim upozorenjima i pobrinite se smanjiti na hranu koja sadrži trans masti koje su, kao potencijalni rizik za naše zdravlje.
Pregled
Detaljna karta mikrobioma ljudskog jezika
Metformin bi mogao pomoći u propuštanju crijeva
Izrada fizičke i genetske karte Cannabis sativa
Disbioza u crijevnoj mikrobioti može uzrokovati ozbiljnu sekundarnu infekciju u pacijenata s COVID-19
Zapadnjačka prehrana može povećati rizik od "smrtonosne sepse",
Kava pomaže razvoju zdravih crijevnih mikroba i pomaže u pražnjenju crijeva
Da li naljepnice na komercijalnim proizvodima od kefira ispravno prijavljuju mikrobiološku razinu?
Crijevni mikrobiom bitan je dio ljudskog organizma, kao što je postalo posve jasno iz mnogih istraživanja provedenih u posljednjih nekoliko desetljeća. Međunarodno znanstveno udruženje za probiotike i
Kako ojačati imunološki sustav u borbi protiv koronavirusa
Dok se svijet bori s pandemijom koronavirusa, sve se više ljudi pokušava zaštititi od virusa svim mogućim sredstvima. Trenutno nema cjepiva protiv teškog akutnog respiratornog sindroma koronavirusa 2
Kiselinski pH pojačava infekciju SARS-CoV-2 reguliranjem ACE2 receptora
Trajna pandemija koronavirusa 2019 (COVID-19) uzrokovana novim koronavirusom, naime, teški akutni respiratorni sindrom koronavirus 2 (SARS-CoV-2), je odnio više od 4,6 milijuna života diljem svijeta.