Refluks kiseline se događa kada kiselina iz vašeg želuca dotakne jednjak, uzrokujući bol i iritaciju. Dobra hrana za večeru kako biste izbjegli žgaravicu uključuju lisnato zelje, ne-citrusno voće, đumbir, zobene pahuljice, zdrave masti, plodove mora i sok od aloe vere.
Dobivanje refluksa kiseline ili žgaravice s vremena na vrijeme nije ništa zbog čega biste trebali biti zabrinuti. Međutim, neki ljudi dobiju žgaravicu i podriguju se nakon svakog obroka. Refluks kiseline dok ulazite u krevet može biti mučan i neugodan.
Evo 11 savjeta za planiranje obroka kako biste spriječili žgaravicu.
Jedite lisnato zelje
Refluks kiseline se događa kada kiselina iz vašeg želuca dodirne jednjak, uzrokujući bol i iritaciju. Neke mliječne namirnice povećavaju vjerojatnost da se to dogodi.
Povrće je, s druge strane, hrana koja je zdrava za srce, s malo šećera i masti. Obavezno jedite povrće za večeru kako biste spriječili žgaravicu. Dobro povrće za jelo su cvjetača, brokula, grah, krastavci i krumpir.
Jedite đumbir
Ako je moguće, dodajte đumbir u svoje recepte jer ima protuupalna svojstva. Može se koristiti i kao prirodni lijek protiv probavnih problema i žgaravice.
Alternativno, možete pijuckati čaj od đumbira nakon večere. Naribajte đumbir ili stavite krišku u kipuću vodu. Dodajte pola žličice šećera ako vam je okus prejak.
Đumbir je također dobar za zdravlje vašeg srca jer sadrži antioksidante koji sprječavaju kronične bolesti kao što su srčane bolesti i visoki krvni tlak.
Voće koje nije citrusno
Ako volite grickati nakon večere ili želite dodati voće na svoj tanjur za večeru, trebao bi biti bez citrusa. Neki dobri primjeri su kruške, jabuke, dinje i banane. Manje je vjerojatno da će izazvati žgaravicu od citrusa.
Zobene pahuljice za doručak
Ako znate da ćete za večerom jesti vani s prijateljima ili planirate pojesti nešto što vam je prije izazvalo žgaravicu, pripremite se za noć uz jutarnji obrok. Zobene pahuljice mogu zvučati pomalo dosadno, ali izvrsne su u sprječavanju refluksa kiseline.
Ako ujutro pojedete zdjelu, ostat ćete bez žgaravice cijeli dan.
Zdrave masti
Zdrave ili nezasićene masti dobre su za zdravlje srca i također sprječavaju refluks kiseline. Kuhajte večeru na maslinovom ulju jer je ono bogat izvor dobrih masti. Za isti učinak možete koristiti i sezamovo ili suncokretovo ulje.
Nemojte jesti zasićene masti, poput palminog ulja, maslaca, suhomesnatih proizvoda, slanine, sira ili kolača za večeru, jer će uzrokovati žgaravicu.
Žvakaća guma
Nitko ne očekuje da će žvakaća guma poslužiti kao zdravstveni savjet, ali može pomoći u smanjenju rizika od žgaravice. Žvačite gumu nakon večere. Potaknut će proizvodnju sline, što pomaže brzom premještanju sadržaja vaše večere iz želuca u tanko crijevo.
Morski plodovi
Plodovi mora također smanjuju šanse za dobivanje žgaravice. Osim toga, dobar je za zdravlje srca jer sadrži omega-3 masne kiseline. Ribu možete poširati, peći, pržiti ili peći na roštilju, kako god želite.
Pijte sok od aloe vere
Kladimo se da ste znali samo za dobrobiti aloe vere za vaše lice. Međutim, prirodno sredstvo za popravljanje oštećenja od sunca također je izvrsno za žgaravicu. Ako često dobijete žgaravicu, osobito nakon jela određene hrane, nakon večere popijte sok od aloe vere kako biste ublažili žgaravicu.
Ako ga nemate kod kuće, kupite već pripremljeni sok ili smoothie od aloe vere u trgovini.
Neke namirnice mogu izazvati žgaravicu jer odgađaju proces probave i peristaltike, što je kretanje hrane iz crijeva u crijeva. Evo nekih namirnica koje biste trebali ukloniti iz ideja za plan obroka za večeru.
Pražena hrana
Pržena hrana ima višak masnoća jer za pripremu koristite ulja. Ove dodatne masti usporavaju proces pražnjenja želuca, ostavljajući sadržaj hrane unutra dulje vrijeme.
Kada hrana ostane u želucu dulje vrijeme, kiselina se može proliti u vaš jednjak neko vrijeme nakon završetka večere.
U većini slučajeva žgaravica traje sve dok se želudac ne isprazni.
Ne morate nužno potpuno prestati jesti prženu hranu, ali pazite da je konzumirate umjereno. Također ih je dobro preskočiti za večerom ako vam otežavaju udoban san.
Brza hrana
Povremeno svi volimo imati filmsku večer uz pizzu, odmarati se na kauču. Međutim, ako to postane navika, može dovesti do refluksa kiseline. Brza hrana ima visoku koncentraciju rafiniranih ugljikohidrata i masti koje mogu uzrokovati žgaravicu.
Začinjena hrana
Poznato je da su recepti koji sadrže začine, kao što je crni papar, hrana koja je zdrava za srce. Međutim, uglavnom sadrže kapsaicin, spoj koji usporava probavu. Stoga vaš želudac ostaje pun dulje vrijeme, povećavajući rizik od refluksa kiseline.
Studija je pokazala da je čili u prahu usporio proces probave kod sudionika. Izbjegavajte korištenje čilija u prahu u svojim receptima za večeru.