¿Qué debo comer en la cena para evitar la acidez estomacal?

Alimentos para comer

El reflujo ácido ocurre cuando el ácido del estómago toca el esófago, causando dolor e irritación. Los buenos alimentos para comer en la cena para evitar la acidez estomacal incluyen verduras de hojas verdes, frutas no cítricas, jengibre, avena, grasas saludables, mariscos y jugo de aloe vera.

Tener reflujo ácido o acidez estomacal de vez en cuando no es motivo de preocupación. Sin embargo, algunas personas tienen acidez estomacal y eructan después de cada comida. Tener reflujo ácido al acostarse puede ser nauseabundo e incómodo.

Aquí hay 11 consejos de planificación de comidas para prevenir la acidez estomacal.

Coma verduras de hoja verde

El reflujo ácido ocurre cuando el ácido del estómago toca el esófago, causando dolor e irritación. Algunos productos lácteos aumentan la probabilidad de que esto suceda.

Las verduras, por otro lado, son alimentos saludables para el corazón bajos en azúcares y grasas. Asegúrate de comer verduras en la cena para evitar la acidez estomacal. Algunas verduras buenas para comer son la coliflor, el brócoli, los frijoles, los pepinos y las papas.

Comer jengibre

Si es posible, añade jengibre a tus recetas ya que tiene propiedades antiinflamatorias. También se puede utilizar como remedio natural contra los problemas digestivos y la acidez estomacal.

Alternativamente, puede tomar un té de jengibre después de la cena. Rallar el jengibre o poner una rodaja en agua hirviendo. Agregue media cucharadita de azúcar si el sabor es demasiado fuerte para usted.

El jengibre también es bueno para la salud del corazón, ya que contiene antioxidantes que evitan enfermedades crónicas, como dolencias cardíacas y presión arterial alta.‌

Frutas no cítricas

Si te gusta picar después de la cena o quieres añadir fruta a tu plato, no debe contener cítricos. Algunos buenos ejemplos son las peras, las manzanas, los melones y los plátanos. Es menos probable que desencadenen la acidez estomacal que las frutas cítricas.

Avena para el desayuno

Si sabe que saldrá a cenar con amigos o planea consumir algo que anteriormente le ha causado acidez estomacal, prepárese para la noche con la comida de la mañana. La avena puede sonar un poco aburrida, pero es excelente para prevenir el reflujo ácido.

Comer un tazón por la mañana te mantendrá libre de acidez estomacal durante todo el día.

Grasas saludables

Las grasas saludables o insaturadas son buenas para la salud del corazón y también previenen el reflujo ácido. Cocine su cena en aceite de oliva ya que es una rica fuente de grasas buenas. También puedes usar aceite de sésamo o aceite de girasol para lograr el mismo efecto.

No coma grasas saturadas, como aceite de palma, mantequilla, carnes curadas, tocino, queso o pasteles en la cena, ya que le causarán acidez estomacal.

Goma de mascar

Nadie espera que la goma de mascar sea un consejo de salud, pero puede ayudar a reducir el riesgo de acidez estomacal. Masticar chicle después de cenar. Estimulará la producción de saliva, lo que ayuda a mover rápidamente el contenido de la cena desde el estómago hasta el intestino delgado.

Mariscos

Los mariscos también reducen la posibilidad de tener acidez estomacal. Además, es bueno para la salud del corazón ya que contiene ácidos grasos omega-3. Puede escalfar, hornear, asar o asar pescado, como prefiera.

Beber jugo de aloe vera

Apostamos a que solo conocías los beneficios del aloe vera para tu rostro. Sin embargo, el agente reparador natural del daño solar también es excelente para la acidez estomacal. Si tiene acidez estomacal con frecuencia, especialmente después de comer ciertos alimentos, beba jugo de aloe vera después de la cena para aliviar la acidez estomacal.

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Si no lo tiene creciendo en casa, compre jugo de aloe vera prefabricado o batidos en la tienda.

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Alimentos a evitar 

Algunos alimentos pueden desencadenar la acidez estomacal porque retrasan el proceso de digestión y el peristaltismo, que es el movimiento de los alimentos desde el intestino hasta los intestinos. Aquí hay algunos alimentos que debe eliminar de su plan de comidas para la cena.

Alimentos fritos

Los alimentos fritos tienen grasas extra ya que usas aceites para prepararlos. Estas grasas adicionales ralentizan el proceso de vaciado del estómago, dejando el contenido de alimentos dentro durante más tiempo.

Cuando la comida permanece en el estómago durante un período prolongado, el ácido puede derramarse en el esófago durante un tiempo después de terminar la cena.

En la mayoría de los casos, la acidez estomacal dura mientras no se vacíe el estómago.

No necesariamente tiene que dejar de comer alimentos fritos por completo, pero asegúrese de consumirlos con moderación. También es bueno saltearlos en la cena si te dificultan dormir cómodamente.

Comida rápida

De vez en cuando, a todos nos encanta tener una noche de cine con una pizza, relajándonos en el sofá. Sin embargo, si esto se convierte en un hábito, puede provocar reflujo ácido. Las comidas rápidas tienen una alta concentración de carbohidratos refinados y grasas que pueden causar acidez estomacal.

Alimentos picantes

Se sabe que las recetas que contienen especias, como la pimienta negra, son alimentos saludables para el corazón. Sin embargo, en su mayoría contienen capsaicina, un compuesto que ralentiza la digestión. Por lo tanto, su estómago permanece lleno durante mucho tiempo, lo que aumenta el riesgo de reflujo ácido.

Un estudio mostró que el chile en polvo ralentizaba el proceso de digestión en el participante. Evite usar chile en polvo en sus recetas para la cena.

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