Was sollte ich zum Abendessen essen, um Sodbrennen zu vermeiden?

Nahrungsmittel

Säurereflux findet statt, wenn die Säure aus Ihrem Magen die Speiseröhre berührt und Schmerzen und Reizungen verursacht. Gute Lebensmittel zum Abendessen, um Sodbrennen zu vermeiden, sind Blattgemüse, Nicht-Zitrusfrüchte, Ingwer, Haferflocken, gesunde Fette, Meeresfrüchte und Aloe-Vera-Saft.

Hin und wieder Säurereflux oder Sodbrennen zu bekommen, ist kein Grund zur Sorge. Manche Menschen bekommen jedoch nach jeder Mahlzeit Sodbrennen und Aufstoßen. Sodbrennen zu haben, wenn man ins Bett geht, kann übel werden und unangenehm sein.

Hier sind 11 Tipps zur Essensplanung, um Sodbrennen vorzubeugen.

Essen Sie Blattgemüse

Säurereflux tritt auf, wenn die Säure aus Ihrem Magen die Speiseröhre berührt und Schmerzen und Reizungen verursacht. Einige Milchprodukte erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass dies geschieht.

Gemüse hingegen ist ein herzgesundes Lebensmittel mit wenig Zucker und Fett. Achte darauf, Gemüse zum Abendessen zu essen, um Sodbrennen vorzubeugen. Gutes Gemüse zum Essen sind Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Gurken und Kartoffeln.

Ingwer essen

Wenn möglich, fügen Sie Ihren Rezepten Ingwer hinzu, da er entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es kann auch als natürliches Heilmittel gegen Verdauungsprobleme und Sodbrennen eingesetzt werden.

Alternativ können Sie nach dem Abendessen einen Ingwertee trinken. Ingwer reiben oder eine Scheibe in kochendes Wasser legen. Fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker hinzu, wenn Ihnen der Geschmack zu stark ist.

Ingwer ist auch gut für die Herzgesundheit, da er Antioxidantien enthält, die chronische Krankheiten wie Herzbeschwerden und Bluthochdruck abwehren.‌

Nicht-Zitrusfrüchte

Wenn Sie gerne nach dem Abendessen naschen oder Obst auf Ihren Teller legen möchten, sollte es zitrusfrei sein. Einige gute Beispiele sind Birnen, Äpfel, Melonen und Bananen. Sie lösen mit geringerer Wahrscheinlichkeit Sodbrennen aus als Zitrusfrüchte.

Haferflocken zum Frühstück

Wenn Sie wissen, dass Sie mit Freunden zu Abend essen oder etwas konsumieren möchten, das Ihnen zuvor Sodbrennen verursacht hat, bereiten Sie sich mit Ihrer Morgenmahlzeit auf die Nacht vor. Haferflocken mögen ein bisschen langweilig klingen, aber sie sind hervorragend bei der Vorbeugung von saurem Reflux.

Wenn Sie morgens eine Schüssel essen, bleiben Sie den ganzen Tag frei von Sodbrennen.

Gesunde Fette

Gesunde oder ungesättigte Fette sind gut für Ihre Herzgesundheit und verhindern auch sauren Rückfluss. Kochen Sie Ihr Abendessen in Olivenöl, da es eine reiche Quelle guter Fette ist. Sie können für den gleichen Effekt auch Sesamöl oder Sonnenblumenöl verwenden.

Essen Sie zum Abendessen keine gesättigten Fette wie Palmöl, Butter, Wurstwaren, Speck, Käse oder Kuchen, da diese Sodbrennen verursachen.

Kaugummi

Niemand erwartet, dass Kaugummi als Gesundheitsratschlag gilt, aber es kann helfen, das Risiko von Sodbrennen zu senken. Nach dem Abendessen Kaugummi kauen. Es regt die Speichelproduktion an, wodurch der Inhalt Ihres Abendessens schnell vom Magen in den Dünndarm transportiert wird.

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte senken auch das Risiko, Sodbrennen zu bekommen. Außerdem ist es gut für die Herzgesundheit, da es Omega-3-Fettsäuren enthält. Sie können Fisch pochieren, backen, braten oder grillen, ganz wie Sie es bevorzugen.

Trinken Sie Aloe-Vera-Saft

Wir wetten, dass Sie nur von den Vorteilen der Aloe Vera für Ihr Gesicht wussten. Das natürliche Sonnenschaden-Reparaturmittel ist jedoch auch großartig bei Sodbrennen. Wenn Sie häufig Sodbrennen bekommen, insbesondere nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel, trinken Sie nach dem Abendessen Aloe Vera-Saft, um das Sodbrennen zu lindern.

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Wenn Sie es nicht zu Hause wachsen lassen, kaufen Sie vorgefertigten Aloe-Vera-Saft oder Smoothies im Laden.

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Zu vermeidendes Essen 

Einige Lebensmittel können Sodbrennen auslösen, weil sie den Prozess der Verdauung und Peristaltik verzögern, d. h. die Bewegung der Nahrung vom Darm in den Darm. Hier sind einige Lebensmittel, die Sie aus Ihren Ideen für den Speiseplan für das Abendessen streichen sollten.

Frittiertes Essen

Gebratenes Essen enthält zusätzliche Fette, da Sie Öle verwenden, um es zuzubereiten. Diese zusätzlichen Fette verlangsamen den Prozess der Magenentleerung, wodurch die Nahrung länger im Inneren verbleibt.

Wenn die Nahrung längere Zeit im Magen bleibt, kann die Säure nach dem Abendessen noch eine Weile in Ihre Speiseröhre gelangen.

In den meisten Fällen hält Sodbrennen an, solange der Magen nicht entleert wird.

Sie müssen nicht unbedingt auf frittierte Lebensmittel verzichten, aber achten Sie darauf, sie in Maßen zu konsumieren. Es ist auch gut, sie beim Abendessen wegzulassen, wenn sie es dir schwer machen, bequem zu schlafen.

Fastfood

Gelegentlich lieben wir es alle, einen Filmabend mit einer Pizza zu verbringen und auf der Couch zu chillen. Wenn dies jedoch zur Gewohnheit wird, kann dies zu saurem Reflux führen. Fast Food hat eine hohe Konzentration an raffinierten Kohlenhydraten und Fetten, die Sodbrennen verursachen können.

Scharfe Speisen

Rezepte mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer sind als herzgesunde Lebensmittel bekannt. Sie enthalten jedoch meistens Capsaicin, eine Verbindung, die die Verdauung verlangsamt. Daher bleibt Ihr Magen lange gefüllt, was das Risiko eines sauren Rückflusses erhöht.

Eine Studie zeigte, dass Chilipulver den Verdauungsprozess beim Teilnehmer verlangsamte. Vermeiden Sie die Verwendung von Chilipulver in Ihren Abendessenrezepten.

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