Black Pepper & Cancer de l'estomac

Le poivre noir, l'épice la plus populaire dans le monde, est considéré par certains professionnels de la santé d'être liés au cancer de l'estomac et les ulcères lorsqu'ils sont pris en grandes quantités sur de longues périodes de temps, mais cette affirmation est étayée par aucune preuve scientifique. Le poivre noir peut irriter votre tube digestif, mais il a également été utilisé pour traiter les maux d'estomac et l'indigestion dans les pays asiatiques depuis des siècles. Le plus Poivre Noir Poivre noir est le fruit cultivé à partir d'une vigne en fleurs connue sous le nom Piper nigrum. Le poivre noir est l'ensemble, les fruits partiellement mûrs qui est séché dans les grains de poivre. Le poivre vert sont les fruits verts, et le poivre blanc est la graine pelées. Le poivre noir est originaire de l'Inde et d'autres régions tropicales en Asie, où il a été utilisé en médecine depuis des générations. Selon "The Book Essential de Phytothérapie," grains de poivre noir sont l'épice la plus échangée au monde et l'épice la plus couramment utilisée dans la cuisine européenne. Le piquant du poivre noir est dû à la pipérine chimique, qui présente des propriétés antimicrobiennes, et safrole, qui est légèrement cancérogène en grandes quantités lorsqu'elles sont injectées dans des rats.

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