pimienta Negro, la especia más popular en el mundo, es considerado por algunos profesionales de la salud deben estar vinculadas al cáncer de estómago y úlceras cuando se toma en grandes cantidades durante largos períodos de tiempo, pero esta afirmación no está respaldada por ninguna prueba científica. pimienta negro puede irritar el tracto gastrointestinal, pero también se ha utilizado para tratar la indigestión estomacal y en los países asiáticos durante siglos estómago.
negro pimienta
pimienta negro es el fruto cultivado a partir de una enredadera de flores conocido como Piper nigrum. pimienta negro es la fruta entera, parcialmente madurado que se seca en los granos de pimienta. granos de pimienta verde son el fruto verde y pimienta blanca es la semilla pelada. pimienta negro es originaria de la India y otras regiones tropicales de Asia, donde se ha utilizado con fines medicinales desde hace generaciones. De acuerdo con "El libro esencial de la medicina herbaria," granos de pimienta negra son especia más comercializado del mundo y la especia más comúnmente utilizado en la cocina europea. El sabor picante de pimienta negro se debe a la piperina química, que muestra propiedades antimicrobianas, y safrol, que es ligeramente cancerígeno en grandes cantidades cuando se inyecta en ratas.
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