Meillä on etusijalla SCD-persoonallisuuksien korostaminen Internetistä. Rakastamme kuulla menestystarinoita ja haluamme levittää tietoa niille, jotka ovat tarpeeksi rohkeita jakamaan omat hiilihydraattiruokavaliotarinansa.
Tällä viikolla en vain malta odottaa enää, että pääsen esittelemään valokeilassamme… Christina Organically Autoimmunesta. Christina tekee jotain, mitä olisin toivonut, ja dokumentoi hänen SCD-parannusmatkaansa joka vaiheessa, ja se on uskomatonta! Jos et ole vieraillut hänen sivustollaan, se on pakollinen lukeminen kaikille ruokavaliota noudattaville tai vaikka harkitset sitä edelleen. Hän on sitoutunut 365 päivään SCD-dieetillä (mahtavaa muuten) ja hän jakaa kaikki yksityiskohdat matkan varrella.
Voit ratsastaa hänen kanssaan hänen parantavassa seikkailussaan ja nähdä itse, mitä voi tapahtua. Lisäksi on todella hienoa lukea hänen kokemuksiaan ja tietää, mitä voit odottaa, jos harkitset ruokavalion aloittamista. Jos harkitset ruokavalion aloittamista, elä hänen jokapäiväistään sijaisuuksia jonkin aikaa ja katso, mitä ajattelet. Christina on uskomaton henkilö ja hän tekee jotain niin mahtavaa SCD-yhteisön hyväksi.
Tässä on hänen vastauksensa kysymyksiin, joita rakastamme kysyä… nauti:
1:Miksi aloitit ruokavalion (oireet, terveysongelma)?
Ennen kuin minulla diagnosoitiin UC, selailin Internetistä tietoa siitä, mikä minussa voisi olla vialla. Oireeni olivat melko klassisia IBD:tä, joten minulla oli käsitys, että se oli Crohnin tai UC. Melkein vuoden diagnoosiani asti minulla oli oireita, kuten verta ulosteessa, heikentävää vatsakipua, kuumetta, ummetuskohtauksia ja sitten äärimmäistä ripulia. Koska minulla ei tuolloin ollut vakuutusta, etsin kaikenlaista hoitoa, joka ei vaatinut sairaalaa.
Yhdellä UC:n online-ilmoitustaululla ihmiset puhuivat ruokavaliosta nimeltä "SCD", ja minusta tuli utelias. Kesti jonkin aikaa, mutta tajusin, että he puhuivat erityisestä hiilihydraattiruokavaliosta, joka on kuvattu artikkelissa Breaking the Vicious Cycle (BVC). Tilasin kirjan, luin sen kannesta kanteen saapumispäivänä ja menin heti Whole Foodsiin ostamaan esittelyruokavalion ainesosia.
Tein dieetille niin-so-yrityksen, mutta tosiasia oli, että olin jo liian sairas. Olin pudonnut niin alas, että kävin vessassa kahdesti tunnissa ja olin laihtunut 20 kiloa noin kuukaudessa. En kirjaimellisesti kestänyt tarpeeksi kauan valmistaakseni kanakeittoa tai jogurttia. Tuolloin minulla ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin mennä päivystykseen, ja minut hyväksyttiin välittömästi.
Koska äidilläni on nivelreuma, tiesin jo hoitotyypeistä, joita he todennäköisesti tarjoavat minulle UC-diagnoosin yhteydessä. En halunnut käyttää steroideja, kuten Remicadea tai Humiraa tai minkäänlaisia immunosuppressiivisia lääkkeitä. Minusta ei ollut järkevää, että heikentäisin immuunijärjestelmääni ratkaistakseni yhden ongelman ja jättäisin itseni samalla alttiiksi flunssalle.
Lääkärini suostui vastahakoisesti antamaan minun kokeilla 16 Asacol-pilleriä päivässä, vaikka hän sanoi asteikolla 1-10, että hän ajatteli minun olevan jo 8 vakavuusasteella. Onneksi kahden viikon hoidon jälkeen olin vähentänyt vessassa käymistäni noin kolmeen kertaan päivässä, eikä minulla ollut lainkaan kuumetta tai kipua. Se oli melkoinen ihme.
Vaikka Asacol hoiti UC-ni erittäin hyvin, koin paljon hiustenlähtöä. Luulen, että osa siitä johtui siitä, että olin aliravitsemuksessa niin pitkään, mutta se on myös Asacolin sivuvaikutus. Jokaiselle naiselle – varsinkin 20-vuotiaalle – hiusten putoamisen katsominen möykkyinä on melkoisen traumaattista. Joten aloin leikata lääkkeitäni yrittääkseni elvyttää hiusteni kasvua; vaikka hiukseni lakkasivat putoamasta, ne eivät kasvaneet takaisin.
Minulla oli kaksi Asacol-pilleriä päivässä, kun tein päätöksen lopettaa hoidon vastoin lääkärini suositusta. Muutaman kuukauden lääkkeiden käyttämättä jättämisen jälkeen huomasin hienovaraisten oireiden palaamisen:väsymys, lievä kouristukset, ripuli aamuisin ja jopa kolme rintalihasta päivässä. Olin huolissani siitä, että holtiton tapani kuluttaa ruokaa ja juomia yhdistettynä siihen, että en enää käyttänyt lääkitystä, saattoi minut pahenemisvaaraan. Silloin tiesin, että jos aion olla tarpeeksi närkästynyt kieltäytymään reseptilääkkeistä, minun oli otettava ruokavalioni hallintaansa.
Otin BVC:n kirjahyllystä, harjasin pölyn pois ja tein heti päätöksen antaa kaikkeni ainakin vuodeksi. Sanoisin, että minua motivoivat eniten henkilökohtaiset vakaumukset (olen lääkkeetön); pelko (paksusuolen poistamisesta); ja turhamaisuus (haluan, että hiukseni palautetaan entiseen paksuuteen).
2:Miten SCD-dieetti muutti elämääsi?
Olen tuskin lähestymässä toista kuukauttani, joten minusta tuntuu, että olen vain selaillut SCD:tä, mutta siinä on jo tapahtunut merkittäviä muutoksia:
Laihduin heti melkein 5 kiloa yrittämättä. Tiedän, että joillekin UC-potilaille tämä olisi huono asia, koska kun olemme pahenemassa, olemme yleensä alipainoisia. Mutta minulla on ollut noin kaksi vuotta sitä, mitä jotkut ihmiset kutsuvat "remissioksi", mutta minä kutsun sitä mielelläni "painon pakkaamiseksi". Minulla on siis 15 kiloa ylimääräistä.
Ennen SCD:tä jäin sokeriloukkuun, enkä voinut hallita ruokahaluani. Se on päättynyt täysin. Nykyään syön, kun olen nälkäinen, enkä koskaan syö kylläisyyden yläpuolelle (paitsi maapähkinävoi-keksejä – BTVC:n resepti on todellakin kuolettava ja voin repiä erän läpi kostolla).
Ylivoimaisesti suurin muutos ei ole ollut kehossani tai kehossani, vaan tavassa viettää tunteja päivissäni. Nyt olen tietoinen siitä, mitä laitan kehooni; Vietän tunteja keittiössäni leipoen sokerittomia jälkiruokia; Olen perehtynyt keittiökoneisiin, joiden en koskaan tiennyt olevan kaapissani; luovuuteni räjähtää saumoilta, kun etsin jatkuvasti uusia ja mielenkiintoisia tapoja valmistaa kasviksia ja pähkinäjauhoja; ja minut on työnnetty mukavuusalueeni ulkopuolelle seurustelun myötä, koska ulkona syöminen ei vain ole minulle enää niin hauskaa. Minun on ollut pakko haaroittaa ja miettiä muita tapoja pitää yhteyttä ihmisiin – kuten Scrabble-turnauksia!
Tiedäthän, kun aloitin SCD:n, odotin pudottavani muutaman kilon, sääteleväni BM-arvojani ja lopettavan aamukrampini, mutta en koskaan uskonut, että se hengittäisi inspiraatiota takaisin elämääni. En todellakaan usko, että tiesin, että minulta puuttui inspiraatiota! Syöminen oli ennen niin robottia, ajattelematonta toimintaa – nyt on kuin minulla olisi mahdollisuus osallistua taideprojektiin kolme ateriaa päivässä. Se on radikaalisti erilainen lähestymistapa kuin se, mitä amerikkalainen markkinointikoneisto ruokkii meille, ja se ajaa aina mukavuutta, helpompaa, halvempaa, enemmän, maukkaampaa, nopeampaa. SCD on tämän markkinointimantran vastakohta, koska se rohkaisee meitä hidastamaan, kuluttamaan vähän enemmän ja syömään vähän vähemmän – luomaan yhteys siihen, mitä ruokimme itsellemme, jotta elämästämme voi tulla täyteläisempi.
3:Mikä oli suurin haaste, jonka kohtasit ruokavaliossa ja miten selvisit siitä?
Kahvin kanssa kamppailen edelleen todella paljon. Olen itse julistautunut kahviaddikti, mutta se on minulle arvotonta ilman kermaa ja Splendaa. Rukoilen joka päivä, että olisi olemassa laillinen meijeri, joka maistui hyvältä kahvissa (muuten, älä käytä jogurttia kermana – se on aivan inhottavaa). Olen päättänyt pitää tätä mahdollisuutena vähentää kofeiinin käyttöä ja vähentänyt kahvinjuontiani olennaisesti jatkuvasta IV-tiputuksesta oikeaan käteeni ½ kuppiin joka toinen päivä.
Minun täytyy myös tarkkailla mielialaani ja tunteitani. Se on iso laukaisin minulle. Kuten blogissani puhun, olen itse lääkinyt makaronilla ja juustolla tai jollain muulla lohdutusruoalla koko ikäni. Koska se ei ole enää vaihtoehto, on todella tärkeää, etten nouse liian korkealle tai matalalle tässä pelin vaiheessa. Minusta tuntuu, että minulla on SCD:n itämisaika, ja se on vain niin herkkä, että minulla ei ole varaa keinutella venettä liian monella itkukohtauksella tai kiukuttelulla – se on minulle kuin kahden askeleen päässä Benin ja Jerryn jäätelön juomasta.
4:Mikä on suosituin neuvo, jonka antaisit ruokavalion aloittamista harkitsevalle?
Sitoudu siihen kuukaudeksi kaikella mitä sinulla on. Noudata jokaista sääntöä, tule hulluksi, tee jogurtti ja älä salli itsellesi yhtään huijausta. Jos vihaat sitä kuun lopussa, anna itsellesi täysi lupa palata vanhoihin tapoihisi – roskaruoka ei katoa minnekään. Mutta jos on pieninkin mahdollisuus, että SCD voisi parantaa elämäsi laatua – olipa sinulla autoimmuunisairaus, paino-ongelma tai hormonihäiriö – etkö ole velkaa itsellesi, että uhraat yhden hyvin pienen kuukauden elämästäsi. koko eliniän ajan nähdäksesi toimiiko se? Henkilökohtaisesti uskon, että me kaikki ansaitsemme tämän mahdollisuuden.
Christina, olet inspiraatio meille kaikille ja SCD-yhteisön puolesta, kiitos paljon, että jaoit jokaisen matkasi yksityiskohdan antaaksesi kaikille muille todisteita siitä, mitä ruokavalio voi tehdä! Olet mahtava! Onnea ja en malta odottaa, että pääsen näkemään jokaisen uuden sivun käännöksen.
6 syytä, miksi uudenvuodenlupaukset epäonnistuvat
6 syytä, miksi uudenvuodenlupaukset epäonnistuvat (ja mitä tehdä sen sijaan) Mitä tulee uudenvuodenlupauksiin, lähdemme usein ulos portista suurilla toiveilla ja odotuksilla tulevalle vuodelle, mutta
Ummetuksen lievitys luonnollisilla liikkeillä
Mitä tulee ruuansulatuksen parantamiseen ja ummetuksen korjaamiseen, keskustelu pyörii tyypillisesti ruoan, lisäravinteiden ja funktionaalisen lääketieteen ympärillä. Valitettavasti tämä on vain osa k
Anorektaalinen manometria
Anorektaalinen manometria on diagnostinen toimenpide, joka mittaa sulkijalihasten ja muiden peräaukon ja peräsuolen lihasten lihasjännitystä. Terveydenhuollon tarjoaja voi käyttää näitä tietoja ymmärt
