El cofundador de SCD Lifestyle, Steve Wright, finalmente se derrumbó y comenzó su camino hacia la curación intestinal. Después de muchos años de guerra digestiva no diagnosticada en su cuerpo, esta serie de publicaciones semanales lo llevarán a través de sus experiencias, pensamientos y luchas con la dieta SCD. Vuelve y sigue su progreso:
Resumen de la semana 26
El coco es una fruta realmente sorprendente. Hay tantos productos de coco que son excelentes para usar en nuestra dieta natural a partir de agua de coco, leches de coco, aceites de coco e incluso la carne de coco. Elaine recomienda esperar 6 meses antes de usar coco, pero por lo que he visto, se refería a las porciones de carne y leche del coco. Eso significa que tan pronto como lea esto, debe salir y buscar un poco de aceite de coco e intentar encontrar un poco de agua de coco si está interesado. Realmente no creo que haya un mejor aceite para cocinar que el coco. Resiste el calor mucho mejor que la mayoría de los aceites y con características antifúngicas naturales es perfecto para personas con problemas digestivos.
El agua de coco es una bebida isotónica natural que es básicamente Gatorade de la madre naturaleza. Contiene cantidades realmente altas de potasio y magnesio, así como un espectro completo de otros electrolitos. Personalmente, comencé a beber agua de coco después de duras sesiones de entrenamiento o cuando me sentía realmente deshidratado. Sabe a agua ligeramente lechosa y tiene un sabor bastante neutro para mí.
Si bien he estado usando aceite de coco durante varios meses y el agua durante una o dos semanas, la semana pasada fue la primera vez que probé la leche de coco. Hice mi receta normal de SCD Slop, pero esta vez omití todos los tomates y agregué una lata entera de leche de coco con mucha pimienta de cayena. Convirtió el plato en un plato caldoso estilo tailandés. Estuvo bastante bien, pero creo que puedo hacerlo mejor. En el futuro voy a seguir jugando con la leche de coco y mi objetivo es comer al menos una lata a la semana debido a todas las increíbles propiedades para la salud.
EXAMEN DE HECES DE GENOVA
Tuve mi cita con mi médico hace unas semanas para hablar sobre los resultados de mi prueba Genova Stool. Ahora estoy actualizando a todos porque no fue hasta la semana pasada que realmente me puse a tomar medidas en función de los resultados de la prueba.
Los resultados de la prueba fueron muy esclarecedores y es raro decirlo, pero algo decepcionante. Lo que descubrí es que yo
en realidad tengo muy buenas cantidades de bacterias beneficiosas (+4 de 4 para la mayoría), sin embargo, también tengo algunas Candida albicans. Descubrí que también tengo un pequeño problema para digerir las grasas, pero nada significativo. Entonces, ¿por qué los resultados de estas pruebas fueron decepcionantes? Simplemente porque nunca voy a obtener mi diagnóstico de chivo expiatorio. Nunca podré reclamar por completo la enfermedad celíaca, H. Pylori o Candida extrema.
Las personas que tienen esos diagnósticos probablemente estén consternadas de que tenga un extraño deseo de tener sus problemas. Probablemente tengan razón, a medida que mejoro más y más, las personas notan mi mejor calidad de vida y comienzan a preocuparse menos por lo que dice un "médico" que tengo. Me parece extrañamente interesante cómo debería haber estado extremadamente agradecido (YO SOY) cuando el médico me dijo que no pasaba nada, pero tuve una gran decepción emocional cuando nada apareció clínicamente. En el futuro, creo que seguiré con la disbiosis intestinal (a mí me suena mejor que el SII).
Eso fue un poco tangente, pero volviendo a los resultados de la prueba, basados en tener +1 para Candida (de 0-4), el médico quería que comenzara una ronda de un medicamento contra la levadura llamado Sporanox. También me dijo que podía usar naturalmente S. Boulardii, pero me recomendó al menos un mes del medicamento recetado. Después de hacer mi diligencia debida en Sporanox, decidí que quiero intentarlo de forma natural con una dieta y algunos ayudantes. Si recuerdas, ya hice una pila de ácido undecilénico con berberina y, aunque estoy seguro de que ayudó, obviamente no obtuve todo. Esta vez voy a llegar a la levadura con una pila triple que creo que será más potente. Voy a probar una pila de S. Boulardii, aceite de orégano y aceite de coco.
¿Alguien más ha vencido a su Candida usando dieta y remedios naturales?
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