De flesta dieter vill att du ska äta mindre och lida mer med slutmålet snabb och ohållbar viktminskning. Inte regnbågsdieten! Istället för att ta bort livsmedelsgrupper vill denna hälsopositiva diet att du ska lägga mer färg på dina matval.
"Eat the rainbow" är mantrat, och allt du behöver göra är att lägga till mer färgglad växtmat till dina måltider. Så istället för att förbjuda kolhydrater, gluten, fett eller kött, behöver du bara inkludera lite livfull frukt och grönsaker i din veckokost.
Regnbågsdieten är ingen ny idé, men den är nyligen populär. Tanken bakom det är att färgglada grönsaker och frukt innehåller specifika mikronäringsämnen som stödjer din hälsa och bekämpar biologisk stress med antioxidanter och antiinflammatoriska molekyler.
Denna typ av biologisk stress påverkar din kropp på cellnivå - du känner det förmodligen som "oxidativ stress", som orsakas av fria radikaler. Lyckligtvis hjälper antioxidanterna i regnbågsdietfoder kroppen att neutralisera fria radikaler och hindra dem från att skada dina celler.
Fria radikaler genereras av din ämnesomsättning (summan av livgivande kemiska reaktioner inuti dina celler) och din miljö. Här är några vanliga källor till fria radikaler i vardagen:
Regnbågsdietens näringsämnen verkar inte direkt på fria radikaler. Istället uppmanar de din kropps naturliga antioxidantmekanismer, vilket ökar din naturliga förmåga att minska oxidativ stress. Det har också några andra fantastiska fördelar.
Växtfoder är fulla av fibrer och fibrer är det som håller ditt matsmältningssystem igång optimalt. Dessutom är fibrer och andra växtnäringsämnen prebiotika:matmolekyler för dina tarmbakterier som också hjälper till att hålla dig frisk.
☝️TIPS ☝️ Dessa är inspirerade av fantastisk vetenskaplig forskning om regnbågsdieten av Deanna Minich, som du kan läsa här gratis.
Regnbågsdietplanen är ett enkelt och enkelt sätt att rensa upp din kost utan att begränsa dig själv. Det slutliga målet är att lägga till 30+ olika färgglada frukter och grönsaker till dina måltider varje vecka.
Det kan låta som mycket, men det är det inte riktigt. Du behöver bara planera för en färgglad växtmat vid varje måltid. Chansen är stor att du förmodligen kommer att lägga till fler. Färsk och fryst frukt och grönsaker är de bästa alternativen, men i ett nafs är konserver bättre än ingenting.
Nedan hittar du en regnbågsdiettabell för varje färg. Regnbågens matlistor är indelade efter typ:grönsaker/frukt. Vi har också inkluderat länkar till våra äta regnbågens guider efter färg där du kan få en djupgående profil av näringsämnena efter färg.
Du kan spåra din regnbågsdietframsteg med Atlas Health-appen på iOS och Android. Denna matdagboksapp använder bildigenkänningsteknik för att identifiera ingredienserna i dina måltider från ett foto, och den spårar dina regnbågesmål!
☝️TIPS ☝️För att få Atlas matdagbok-app gratis måste du ta Atlas Microbiome Test och upptäcka hela världen av bakterier som lever i din tarm.
Läs vår guide till röd mat för recept på regnbågsdiet
Den röda maten i regnbågsdieten är rik på antioxidanter och antiinflammatoriska molekyler som förhindrar inflammation och oxidativ stress. Som du ser nedan behöver du ingen examen i livsmedelskemi, eftersom alla dessa livsmedel kan hittas på den lokala stormarknaden.
Dessa röda grönsaker är verkligen lätta att få tag på. Du kan prova en regnbågsdietfrukost med omelett med röd paprika och rödlök, eller en regnbågsdietlunch med rågmackor med öppen ansikte med rökt lax och rödbetor.
Rödkål Röd potatis Röd paprika Tomat Rödbetor Rödlök Röd cikoria (radicchio) Röd mangold Röd jalapenopeppar
Röd frukt är aptitretande att titta på och smaka tack vare den syrliga smaken av dessa hälsosamma växtnäringsämnen. Lägg bara till bär i din regnbågsdietplan eller toppa morgongröten med granatäpplekärnor för en extra boost.
Äpplen Blod apelsiner Körsbär Tranbär Lingon Nektariner Rosa grapefrukt Granatäpple Hallon Röda vinbär Röda päron Röda plommon Jordgubbar VattenmelonLäs vår guide till Orange Foods för recept på regnbågsdiet
Orange mat har liknande fytonäringsämnen som röd regnbågsmat, som betakaroten, som ger frukt och grönsaker en rik orange-röd nyans. Fördelarna med apelsinfrukter och grönsaker stödjer också reproduktiv hälsa för män och kvinnor.
Det finns inget banbrytande med apelsingrönsaker i regnbågsdiettabellen. Faktum är att du förmodligen har ätit några av dem redan den här veckan. Du kan ladda ditt intag med läckra pumpasoppor, rostad sötpotatis och kryddor som gurkmeja.
Morot Apelsin paprikaPumpa GurkmejaSötpotatisJams
Regnbågsdietlistan med apelsinfrukter är också inspirerande och säsongsbetonad. Lägg till cantaloupe och färska aprikoser till din kost på sommaren, och citrus och persimon på vintern för att stärka din kropps naturliga antioxidantmekanismer.
Aprikoser Blod apelsin CantaloupeKumquatMandarinMangoNectarineApelsiner PapayaPassionsfrukt PersimonLäs vår guide till gul mat för recept på regnbågsdiet
Gul mat är särskilt bra för din matsmältningskanal. De innehåller prebiotika som uppmuntrar dina tarmbakterier att producera kortkedjiga fettsyror – speciella molekyler som ger näring åt cellerna i din tarm.
Sätt lite solsken i magen med dessa glada gula regnbågsgrönsaker. Prova lite spiraliserad squash istället för pasta, eller till och med en enkel bakad potatis toppad med lite annan härlig regnbågsmat.
Majs Ingefära Potatis (Yukon) Paprika (gul) Lök (gul) Squash (ekollon, butternut, sommar, vinter)
Gul regnbågsfrukt som äpplen och asiatiska päron är utmärkta mellanmålsalternativ. Du kan också diversifiera din smak med regnbågsdietrecept för gul mat, som en vegansk ananas "glass" som använder en frusen banan som bas.
Äpplen (Golden Delicious)Asiatiska päronBananer CitronerAnanasStjärnfruktLäs vår guide till grön mat för recept på regnbågsdiet
Grön mat från regnbågsdieten innehåller näringsämnen som är särskilt bra för att skydda ditt kardiovaskulära system från oxidativ stress. I synnerhet har oxidativ stress kopplats till högt blodtryck, ateroskleros (förträngning av dina artärer) och hjärtsjukdomar.
Det finns så många gröna regnbågsgrönsaker att du bokstavligen är bortskämd med valmöjligheter. Med en uppsjö av ärtor och bladgrönsaker, för att inte tala om avokado, broccoli och kronärtskockor, finns det definitivt något där för alla.
Kronärtskockor Avokado Böngroddar Paprika Broccoli Kål SelleriEdamame Gröna bönor Gröna ärtor Rödbetor Grönkål Grön mangold Senapsgrönt Spenat Senapsgrönt Okra Vattenkrasse
Om du dricker en kopp grönt te och äter kiwi, så är du redan på väg att nå dina regnbågesmål. Päron, limefrukter och oliver räknas också som gröna regnbågsmat som kommer att reta dina smaklökar.
Grönt teGröna äpplenKiwiLimesOliverPäronLäs vår guide till lila-blå mat för recept på regnbågsdiet
Lila och blå regnbågsmat delar samma typer av växtnäring, vilket också ger dem deras unika färg. Nu kanske du undrar var i hela friden du hittar blå och lila grönsaker och frukt, men när du ser vår lista kommer du att ändra dig.
Börja din middag med lite rödbetsinfunderad hummus och baba ghanoush för en prebiotisk regnbågsmat-twist på traditionella medelhavsdoppar. Rosta några kålrot, lila potatis och servera med lila blomkål till din söndagsstek, så är du klar!
Aubergine Rödbetor Lila paprika Lila grönkål Lila morötter Lila blomkål Lila potatis Rovor
Regnbågens matdiagram av lila frukt är kort och söt. Du borde inte ha några problem med att få tag på dessa vackra bär, drupes och druvor. De är läckra, vilket gör dem till ett härligt och enkelt komplement till din regnbågskost!
BjörnbärBlåbär Fikon Plommon/KatrinplommonLila druvor RussinGlöm inte att kolla in vår djupgående guide till regnbågsmat efter färg för att få de magra på regnbågens matdiets fördelar efter färg och näringsämnen. Dessa artiklar är också fulla av handplockade recept som är hälsosamma och goda.
Dumpingssyndrom
Dumpningssyndrom, även kallat snabb magtömning, är ett tillstånd som gör att maten flyttas från magen till den lilla magen tarmen innan magen hinner smälta den ordentligt, särskilt mat med mycket sock
Flagga potentiella molekylära prediktorer för svar på biologiska terapier vid ulcerös kolit
Flera individer som lider av tarmsjukdomar som ulcerös kolit svarar inte på konventionellt använda biologiska terapier. I sådana fall, personlig förutsägelse av terapisvar skulle vara till nytta för s
Akut och kronisk pankreatit
Akut pankreatit utvecklas i allmänhet plötsligt, och det är vanligtvis en kortvarig (några dagar till veckor) sjukdomar som löser vanligtvis med lämplig medicinsk behandling. Kronisk pankreatit, som v
