De fleste diæter ønsker, at du spiser mindre og lider mere med det endelige mål om hurtigt og uholdbart vægttab. Ikke regnbuediæten! I stedet for at udelukke fødevaregrupper vil denne sundhedspositive diæt have dig til at tilføje mere farve til dine madvalg.
"Spis regnbuen" er mantraet, og alt du skal gøre er at tilføje mere farverig planteføde til dine måltider. Så i stedet for at forbyde kulhydrater, gluten, fedt eller kød, skal du bare inkludere noget levende frugt og grønt i din ugentlige kost.
Regnbuediæten er ikke en ny idé, men den er ny populær. Tanken bag det er, at farverige grøntsager og frugt indeholder specifikke mikronæringsstoffer, der understøtter dit helbred og bekæmper biologisk stress med antioxidanter og antiinflammatoriske molekyler.
Denne form for biologisk stress påvirker din krop på cellulært niveau - du kender det sikkert som "oxidativt stress", som er forårsaget af frie radikaler. Heldigvis hjælper antioxidanterne i regnbue-diæt-mad kroppen med at neutralisere frie radikaler og forhindre dem i at beskadige dine celler.
Frie radikaler genereres af dit stofskifte (summen af livgivende kemiske reaktioner inde i dine celler) og dit miljø. Her er nogle almindelige kilder til frie radikaler i hverdagen:
Regnbuekostens næringsstoffer virker ikke direkte på frie radikaler. I stedet fremkalder de din krops naturlige antioxidantmekanismer, hvilket øger din naturlige evne til at reducere oxidativt stress. Det har også et par andre gode fordele.
Vegetabilske fødevarer er fyldt med fibre, og fibre er det, der holder dit fordøjelsessystem kørende optimalt. Derudover er fibre og andre plantenæringsstoffer præbiotika:Fødevaremolekyler til dine tarmbakterier, der også hjælper med at holde dig sund.
☝️TIP ☝️ Disse er inspireret af fantastisk videnskabelig forskning om regnbuediæten af Deanna Minich, som du kan læse gratis her.
Regnbuens kostplan er en enkel og nem måde at rydde op i din kost på uden at begrænse dig selv. Det ultimative mål er at tilføje 30+ forskellige farverige frugter og grøntsager til dine måltider hver uge.
Det lyder måske af meget, men det er det ikke rigtigt. Du skal blot planlægge en farverig plantemad til hvert måltid. Chancerne er, at du sandsynligvis ender med at tilføje flere. Frisk og frosset frugt og grønt er de bedste muligheder, men i en knivspids er dåse bedre end ingenting.
Nedenfor finder du et regnbuediætdiagram for hver farve. Regnbuefoderlisterne er opdelt efter type:grøntsag/frugt. Vi har også inkluderet links til vores spise regnbuens guider efter farve, hvor du kan få en dybdegående profil af næringsstofferne efter farve.
Du kan spore din regnbuediæt fremskridt med Atlas Health-appen på iOS og Android. Denne maddagbog-app bruger billedgenkendelsesteknologi til at identificere ingredienserne i dine måltider fra et billede, og den sporer dine regnbuemadmål!
☝️TIP ☝️For at få Atlas maddagbog-appen gratis, skal du tage Atlas Microbiome Test og opdage hele verden af bakterier, der lever i din tarm.
Læs vores guide til rød mad til regnbuediætopskrifter
Regnbuekostens røde fødevarer er rige på antioxidanter og antiinflammatoriske molekyler, der forhindrer inflammation og oxidativt stress. Som du kan se nedenfor, behøver du ikke en grad i fødevarekemi, fordi alle disse fødevarer kan findes i det lokale supermarked.
Disse røde grøntsager er virkelig nemme at få fingrene i. Du kan prøve en regnbuediætmorgenmad bestående af omelet med rød peber og rødløg eller en regnbuediætfrokost med åben rugsandwich med røget laks og rødbeder.
Rødkål Rød kartoffel Rød peberfrugt Tomat Rødbeder Rødløg Rød cikorie (radicchio) Rød chard Rød jalapenopeber
Rød frugt er læskende at se på og smage takket være den syrlige smag af disse sunde plantenæringsstoffer. Bare tilføj bær til din regnbuekostplan eller top din morgengrød med granatæblekerner for et ekstra boost.
Æbler Blodappelsiner Kirsebær Tranebær Tyttebær Nektariner Pink grapefrugt Granatæble Hindbær Røde ribs Røde pærer Røde blommer Jordbær VandmelonLæs vores guide til Orange Foods for regnbuediætopskrifter
Orange mad har lignende phytonutrients til rød regnbue mad, som beta-caroten, som giver frugt og grøntsager en rig orange-rød nuance. Fordelene ved orange frugter og grøntsager understøtter også reproduktiv sundhed for mænd og kvinder.
Der er intet banebrydende ved orange grøntsager i regnbuens kost-madskema. Faktisk har du sikkert spist nogle af dem allerede i denne uge. Du kan sætte turbo på dit indtag med lækre græskarsupper, ristede søde kartofler og krydderier som gurkemeje.
Gulerod Orange peberfrugt Græskar GurkemejeSøde kartoflerYams
Regnbuens kost-madliste med orange frugter er også inspirerende og sæsonbestemt. Tilføj cantaloupe og friske abrikoser til din kost om sommeren og citrus og persimmon om vinteren for at booste din krops naturlige antioxidantmekanismer.
Abrikoser BlodappelsinCantaloupeKumquatMandarinMangoNektarinAppelsiner PapayaPassionsfrugt Fersken PersimmonLæs vores guide til gul mad til regnbue-diætopskrifter
Gul mad er særligt godt for din fordøjelseskanal. De indeholder præbiotika, der tilskynder dine tarmbakterier til at producere kortkædede fedtsyrer – specielle molekyler, der nærer cellerne i din tarm.
Sæt lidt solskin i din mave med disse muntre gule regnbuegrøntsager. Prøv noget spiraliseret squash i stedet for pasta, eller endda en simpel bagt kartoffel toppet med nogle andre dejlige regnbuemad.
Majs Ingefær Kartofler (Yukon) Peberfrugt (gul) Løg (gul) Squash (agern, butternut, sommer, vinter)
Gul regnbuefrugt som æbler og asiatiske pærer er fremragende snackmuligheder. Du kan også diversificere din gane med regnbue-diætopskrifter på gul mad, som en vegansk ananas "is", der bruger en frossen banan som base.
Æbler (Golden Delicious)Asiatiske pærerBananer CitronerAnanasStjernefrugtLæs vores guide til grønne fødevarer for regnbue-diætopskrifter
Grønne fødevarer fra regnbuediæten indeholder næringsstoffer, der er særligt gode til at beskytte dit kardiovaskulære system mod oxidativt stress. Især er oxidativt stress blevet forbundet med højt blodtryk, åreforkalkning (forsnævring af dine arterier) og hjertesygdomme.
Der er så mange grønne regnbuegrøntsager, at du bogstaveligt talt er forkælet med valg. Med et væld af ærter og bladgrønt, for ikke at nævne avocado, broccoli og artiskokker, er der helt sikkert noget for enhver smag.
ArtiskokkerAvocado Bønnespirer Peberfrugter Broccoli Kål SelleriEdamame Grønne bønner Grønne ærter Rødbeder GrønkålGrøn chard SennepsgrøntSpinat SennepsgrøntOkraBandkarse
Hvis du drikker en kop grøn te og spiser kiwi, så er du allerede på vej til at nå dine regnbuemadsmål. Pærer, limefrugter og oliven tæller også som grønne regnbuefoder, der vil pirre dine smagsløg.
Grøn teGrønne æblerKiwiLimesOliverPærerLæs vores guide til lilla-blå mad til regnbue-diætopskrifter
Lilla og blå regnbuemad deler de samme typer plantenæringsstoffer, som også giver dem deres unikke farve. Nu undrer du dig måske over, hvor i alverden du finder blå og lilla grøntsager og frugt, men når du ser vores liste, vil du ombestemme dig.
Start din middag med noget rødbede-infunderet hummus og baba ghanoush for et præbiotisk regnbuemad-twist på traditionelle middelhavsdip. Rist nogle majroer, lilla kartofler, og server med lilla blomkål til din søndagssteg, og du er sorteret!
Aubergine Rødbeder Lilla paprika Lilla grønkål Lilla gulerødder Lilla blomkål Lilla kartofler Roer
Regnbuens madoversigt over lilla frugt er kort og sød. Du bør ikke have nogen problemer med at få fingrene i disse smukke bær, druer og druer. De er lækre, hvilket gør dem til en dejlig og nem tilføjelse til din regnbuekost!
BrombærBlåbærFigner Blommer/svesker Lilla druer RosinerGlem ikke at tjekke vores dybdegående guide til regnbuefoder efter farve for at få tynde på regnbuefoderets fordele efter farve og næringsstof. Disse artikler er også fyldt med håndplukkede opskrifter, der er sunde og lækre.
Lad os blive snavsede med SIBO
Jeg har udskudt at blogge om dette. Hovedsageligt fordi jeg ikke tror på, at en one-size fits all-tilgang virker. Jeg tror ikke, forskningen er der, hvor vi har brug for den, for at jeg kan give dig d
Patienter opfordres til at holde øje med problemer efter tyktarmskirurgi
Seneste Kræftnyt Du behøver ikke at være ryger for at få lungekræft Fremskridt med hensyn til lungekræft driver samlet nedgang Immunbaseret lægemiddel bekæmper endometriecancer Medicaid-regler kan på
Korttarmsyndrom
På denne side: Hvad er korttarmssyndrom Hvad er tyndtarmen? Hvad er tyktarmen? Hvad forårsager korttarmssyndrom? Hvor almindeligt er korttarmssyndrom? Hvad er tegn og symptomer på korttarmssyndrom?
