Većina dijeta želi da jedete manje i patite više s krajnjim ciljem brzog i neodrživog gubitka težine. Ne duga dijeta! Umjesto da izbacite grupe hrane, ova zdravstvena dijeta želi da dodate više boje svom izboru hrane.
“Jedi dugu” je mantra, a sve što trebate učiniti je dodati više šarenih biljnih namirnica u svoje obroke. Dakle, umjesto zabrane ugljikohidrata, glutena, masti ili mesa, samo trebate uključiti živopisno voće i povrće u svoju tjednu prehranu.
Dugina dijeta nije nova ideja, ali je nedavno popularna. Ideja iza toga je da šareno povrće i voće sadrže specifične mikronutrijente koji podržavaju vaše zdravlje i bore se protiv biološkog stresa antioksidansima i protuupalnim molekulama.
Ova vrsta biološkog stresa utječe na vaše tijelo na staničnoj razini – vjerojatno ga poznajete kao ”oksidativni stres”, koji je uzrokovan slobodnim radikalima. Srećom, antioksidansi u duginim dijetalnim namirnicama pomažu tijelu da neutralizira slobodne radikale i sprječava ih da oštete vaše stanice.
Slobodni radikali nastaju vašim metabolizmom (zbroj životvornih kemijskih reakcija unutar vaših stanica) i vašim okolišem. Evo nekih uobičajenih izvora slobodnih radikala u svakodnevnom životu:
Hranjive tvari dugine prehrane ne djeluju izravno na slobodne radikale. Umjesto toga, oni potiču prirodne antioksidativne mehanizme vašeg tijela, što povećava vašu prirodnu sposobnost smanjenja oksidativnog stresa. Ima i nekoliko drugih sjajnih prednosti.
Biljna hrana je puna vlakana, a vlakna su ono što održava vaš probavni sustav optimalnim radom. Osim toga, vlakna i druge biljne hranjive tvari su prebiotici:molekule hrane za vaše crijevne bakterije koje također pomažu u održavanju zdravlja.
☝️SAVJET ☝️ Nadahnute su nevjerojatnim znanstvenim istraživanjem o duginoj dijeti Deanne Minich, koje možete pročitati ovdje besplatno.
Dugin plan prehrane jednostavan je i lak način da očistite svoju prehranu bez ograničavanja. Krajnji cilj je dodati 30+ različitog voća i povrća u svoje obroke svaki tjedan.
To bi moglo zvučati puno, ali zapravo nije. Samo trebate planirati jednu šarenu biljnu hranu uz svaki obrok. Vjerojatno ćete na kraju dodati još. Svježe i smrznuto voće i povrće najbolje su opcije, ali u krajnjoj liniji, konzervirano je bolje nego ništa.
Ispod ćete pronaći grafikon duge prehrane za svaku boju. Popisi duginih namirnica podijeljeni su po vrsti:povrće/voće. Uključili smo i poveznice na naše vodiče za hranu po boji gdje možete dobiti detaljan profil hranjivih tvari po bojama.
Možete pratiti napredak svoje dugine prehrane pomoću aplikacije Atlas Health na iOS-u i androidu. Ova aplikacija dnevnika hrane koristi tehnologiju prepoznavanja slika kako bi identificirala sastojke vaših jela na fotografiji i prati vaše ciljeve u vezi s hranom u duginim bojama!
☝️SAVJET ☝️Da biste besplatno dobili aplikaciju Atlas dnevnik hrane, trebate proći Atlas mikrobiomski test i otkriti cijeli svijet bakterija koje žive u vašim crijevima.
Pročitajte naš vodič za crvenu hranu za recepte za duginu dijetu
Crvena hrana dugine prehrane bogata je antioksidansima i protuupalnim molekulama koje sprječavaju upalu i oksidativni stres. Kao što ćete vidjeti u nastavku, ne trebate diplomu iz kemije hrane, jer se sve te namirnice mogu pronaći u lokalnom supermarketu.
Ovo crveno povrće zaista je lako doći u ruke. Možete probati dugačak dijetalni doručak od omleta s crvenom paprikom i crvenim lukom ili dugini dijetalni ručak s otvorenim raženim sendvičima s dimljenim lososom i ciklom.
Crveni kupus Crveni krumpir Crvena paprika rajčica cikla Crveni luk Crveni radič (radič) Crvena blitva Crvena jalapeno paprika
Crveno voće je zadivljujuće za pogled i okus zahvaljujući kiselkastom okusu tih zdravih biljnih hranjivih tvari. Samo dodajte bobičasto voće u svoj plan obroka duge ili prelijte jutarnju kašu sjemenkama nara za dodatni poticaj.
Jabuke krvave naranče trešnje brusnice brusnice nektarine ružičasti grejp šipak maline crvene ribizle crvene kruške crvene šljive jagode lubenicaPročitajte naš vodič za narančastu hranu za recepte za duginu dijetu
Narančasta hrana ima slične fitonutrijente kao i hrana crvene duge, poput beta-karotena, koji voću i povrću daju bogatu narančasto-crvenu nijansu. Prednosti narančastog voća i povrća također podržavaju reproduktivno zdravlje muškaraca i žena.
Nema ničeg revolucionarnog u vezi s narančastim povrćem u ljestvici duginih dijetalnih namirnica. Zapravo, vjerojatno ste neke od njih već pojeli ovaj tjedan. Svoj unos možete napuniti ukusnim juhama od bundeve, pečenim slatkim krumpirom i začinima poput kurkume.
MrkvaNarančasta paprikaBundevaKurkumaSlatki krumpir Yams
Popis duginih dijetalnih namirnica s voćem naranče također je inspirativan i sezonski. Ljeti u prehranu dodajte dinju i svježe marelice, a zimi citruse i dragun kako biste potaknuli prirodne antioksidativne mehanizme svog tijela.
marelice krvava naranča dinja kumkvat mandarina mango nektarina naranče papaja marakuja breskva dragunPročitajte naš vodič za žutu hranu za recepte za duginu dijetu
Žuta hrana je posebno dobra za vaš probavni trakt. Sadrže prebiotike koji potiču vaše crijevne bakterije da proizvode kratkolančane masne kiseline – posebne molekule koje hrane stanice vašeg crijeva.
Stavite malo sunca u trbuh uz ovo veselo žuto povrće dugine dijete. Probajte spiraliziranu tikvu umjesto tjestenine ili čak običan pečeni krumpir preliven nekom drugom lijepom duginom hranom.
KukuruzDumbir Krumpir (Yukon) Paprika (žuta) Luk (žuta) Tikva (žir, puter, ljeto, zima)
Žuto dugino voće poput jabuka i azijskih krušaka izvrsne su opcije za grickanje. Također možete diverzificirati svoje nepce receptima duginih dijeta za žutu hranu, poput veganskog "sladoleda" od ananasa koji koristi smrznutu bananu kao bazu.
Jabuke (Golden Delicious) Azijske kruške BananeLimuni Ananas StarfruitPročitajte naš vodič za zelenu hranu za recepte za duginu dijetu
Zelena hrana dugine prehrane sadrži hranjive tvari koje su posebno dobre u zaštiti vašeg kardiovaskularnog sustava od oksidativnog stresa. Osobito je oksidativni stres povezan s visokim krvnim tlakom, aterosklerozom (sužavanjem arterija) i bolestima srca.
Ima toliko zelenog duginog povrća da ste doslovno razmaženi izborom. Uz mnoštvo graška i lisnatog povrća, a da ne spominjemo avokado, brokulu i artičoke, tu se definitivno nalazi ponešto za svakoga.
ArtičokeAvokadoKlice grahaBrokulaKupus CelerEdamameZeleni grašakZeleni grašakZeleni ciklaKejlZelena blitvaZelenesenfŠpinatZelenesenfBamijaPotočarka
Ako popijete šalicu zelenog čaja i jedete kivi, tada ste već na putu da postignete svoje ciljeve u vezi s hranom duginih boja. Kruške, limete i masline također se smatraju namirnicama zelene duge koje će razdražiti vaše nepce.
Zeleni čajZelene jabukeKiviLimeteMaslineKruškePročitajte naš vodič za ljubičasto-plavu hranu za recepte za duginu dijetu
Ljubičasta i plava duga hrana dijele iste vrste biljnih hranjivih tvari, koje im također daju njihovu jedinstvenu boju. Možda se pitate gdje ćete na svijetu pronaći plavo i ljubičasto povrće i voće, ali kad vidite naš popis, predomislit ćete se.
Započnite svoju večeru s humusom natopljenim ciklom i baba ghanoushom za prebiotičku duginu hranu na tradicionalnim mediteranskim umacima. Ispecite malo repe, ljubičaste krumpire i poslužite s ljubičastom karfiolom za svoje nedjeljno pečenje, i spremni ste!
Patlidžan cikla Ljubičasta paprika Ljubičasta kelj Ljubičasta mrkva Ljubičasta cvjetača Ljubičasta krumpira Repa
Tabela dugine hrane ljubičastog voća je kratka i slatka. Ne biste trebali imati problema s dohvatom ovih prekrasnih bobica, koštica i grožđa. Ukusni su, što ih čini lijepim i jednostavnim dodatkom vašoj prehrani duginih namirnica!
KupineBorovniceSmokveŠljive/šljive Ljubičasto grožđeGrozđiceNe zaboravite pogledati naš detaljni vodič za duginu hranu po boji kako biste vidjeli prednosti prehrane mršavih na dugoj hrani prema boji i hranjivim tvarima. Ovi su članci također prepuni ručno biranih recepata koji su zdravi i ukusni.
Antikolinergički lijekovi
Antikolinergici su široka klasa lijekova koji se koriste za liječenje raznih medicinskih stanja koja utječu na kontrakciju i opuštanje mišića. Oni uključuju lijekove koji se koriste za liječenje preko
SCD probiotici – što stvarno trebate znati
Prije nekoliko mjeseci slušao sam podcast Chrisa Kressera i on je rekao nešto što je potreslo moj etch-a-sketch. Znate što mislim, zar ne? Koristim taj izraz kad god naučim nešto što briše sve što s
Što je rak jednjaka?
Rak jednjaka je neuobičajen, čineći oko 1% dijagnosticiranih karcinoma u Sjedinjenim Državama. U prošlosti je karcinom skvamoznih stanica jednjaka - povezan s pušenjem i prekomjernom upotrebom alkohol
