När det kommer till tarmhälsa kan laktosintolerans vara orsaken till symtom som uppblåsthet, diarré och magkramper, särskilt direkt efter konsumtion av mejeriprodukter som mjölk, yoghurt eller glass. Laktosintolerans klassificeras som en matsmältningsstörning som drabbar över 75 % av världens totala befolkning. En stor majoritet av dem som lider av laktosintolerans inser inte att symtomen orsakas direkt av mejeriprodukter. De flesta av dem som har laktosintolerans upplever inte symtom förrän efter 5 års ålder, även om de kan utvecklas när som helst under hela livet.
Den vanligaste typen av laktosintolerans kallas primär laktosintolerans , vilket orsakas av en minskning av laktasproduktionen över tiden. Symtom blir vanligtvis vanligare när du åldras. Det finns ett samband mellan genetik och primär laktosintolerans, som ofta ses i specifika befolkningsgrupper och familjeenheter. Laktosintolerans drabbar cirka 44% av amerikanerna i viss utsträckning.
Den mindre vanliga typen av laktosintolerans kallas ssekundär laktosintolerans , som orsakas av sjukdom eller sjukdom i tarmslemhinnan, såsom maginfluensa eller celiaki. Denna typ av laktosintolerans anses vara sällsynt. Sekundär laktosintolerans orsakas av en minskning av laktasproduktionen på grund av ett sekundärt tillstånd som orsakar en tillfällig minskning i form av inflammation. Sekundär laktosintolerans, även om den är smärtsam, är vanligtvis kortlivad, vilket gör att du kan återgå till normala matvanor inom några veckor till månader.
Laktosintolerans påverkar alla olika. Det har visat sig att även med laktosintolerans kan vissa människor konsumera en viss mängd laktosprodukter utan att uppleva symtom. Svårighetsgraden av laktossymtom beror på mängden laktos din kropp kan konsumera utan problem. Om den lämnas obehandlad kan laktosintolerans orsaka allvarliga matsmältningsproblem för dem som fortsätter att konsumera mat som innehåller laktos.
De vanligaste symtomen på laktosintolerans inkluderar:
Uppsvälldhet
Gassmärtor i magen och bröstet
flatulens
Bukkramper och smärta
Diarré
Andra mindre vanliga symtom inkluderar en känsla av mättnad i magen efter att ha ätit en liten mängd mat eller konsumerat en drink, brådska att gå på toaletten, illamående , kräkningar och förstoppning.
Laktosintolerans är ett direkt resultat av att konsumera mejeriprodukter. Många livsmedel innehåller laktos. Det är viktigt att kontrollera näringsdeklarationen innan du konsumerar livsmedel som kan innehålla en nivå av laktos i dem
Laktos finns oftast i mejeriprodukter som:
Komjölk
getmjölk
Yoghurt
Ostar
Glass och fryst yoghurt
Smör
keso
Gräddfil
Bortsett från vanliga mejeriprodukter finns laktos ofta i andra mindre realiserade livsmedelsprodukter som:
Kakor, kakor, muffins och andra bakverk
choklad och godis
Bröd
Såser och såser
Lådade och bearbetade livsmedel
Soppor
Frukostprodukter som spannmål eller havregryn
Bearbetat kött
Vekiljsås och puddingar
När du kontrollerar näringsdeklarationer leta efter de vanligaste termerna för mejeritillsatser som:
Mjölk, milda fasta ämnen, mjölkpulver, mjölksocker eller mjölkkasein
Vasse, vassleprotein eller vassleproteinkoncentrat
Curds
Kärnmjölk
Mjölkbiprodukter
Ost
kräm
Den dagliga rekommendationen för kalciumintag är 1 000 mg per dag för vuxna. Även om mejeriprodukter erbjuder de mest robusta alternativen när det kommer till kalciumrika livsmedel, finns det många sätt att nå ditt kalciumintagsmål utan att konsumera mejeriprodukter. När du tar bort mejeriprodukter från din kost är det viktigt att inkorporera produkter som är rika på kalcium.
Här är några av de mest populära och kalciumrika icke-mejeriprodukterna att överväga att lägga till i din kost idag:
Icke-mejerimjölk berikad med kalcium (överväg alternativ som:mandel, havre, cashewnötter) innehåller cirka 300 mg kalcium i en 8 oz servering.
Tofu innehåller cirka 200 mg kalcium per ½ kopp servering.
Gröna grönsaker som grönkål eller broccoli innehåller vardera 100 mg kalcium per ½ kopp servering
Sojabönor innehåller 100 mg kalcium per ½ kopp portion.
Tempeh innehåller 75 mg kalcium i en ½ kopps portion.
Mandelsmör innehåller 75 mg kalcium i 2 standardmatskedar.
Även om den bästa behandlingen för laktosintolerans är att helt enkelt ta bort mejeriprodukter från din diet, finns det sätt att inkorporera behandling och mejeriprodukter samtidigt som du behåller en balanserad livsstil och hälsosam tarm.
De vanligaste sätten att få behandling för laktosintolerans och lägga till mejeriprodukter tillbaka i din kost, till viss del, inkluderar:
Laktosexponering:Genom några mindre koststudier kan det vara ett sätt att träna tillbaka laktos i din kost i små mängder. din mage och kropp för att hantera mejeriprodukter effektivt. Arbeta nära med din GI-specialist för att bekräfta vilken nivå av laktos din kropp kan tolerera innan du återinför en diet full av mejeriprodukter eftersom den kan orsaka skadliga effekter om den inte hanteras på rätt sätt.
Enzymtillskott:Laktasenzymtillskott har visat sig hjälpa en mängd olika människor som lider av laktosintolerans. Tala med din läkare innan du lägger till tarmspecifika kosttillskott till din diet och lägger tillbaka mejeri i din kost.
Prebiotisk och probiotikakonsumtion: Prebiotika och probiotika arbeta tillsammans för att balansera din övergripande tarmhälsa. Prebiotika fungerar främst som mat för friska tarmbakterier medan probiotika är mikroorganismer som ger direkta hälsofördelar för din tarm och kropp som helhet. Båda har visat sig ge positiva hälsofördelar för tarmen när de konsumeras som ett komplement i din vanliga kost. Båda har också visat sig minska inflammation och symtom på laktosintolerans för dem som lider av det regelbundet. Tala med din läkare för att säkerställa att du tar rätt mängd prebiotika och probiotika för dina specifika behov.
Med nästan hälften av USA som lever med laktosintolerans, har mejeriprodukter, även om det är en bas i hushållet i generationer, orsakat stor uppståndelse när det kommer till tarmhälsa. Om du eller någon du känner kämpar med laktosintolerans och behöver hjälp med att hantera symtom eller välja bättre matalternativ för att öka kalcium och öka den allmänna tarmhälsan, kontakta oss. Vi vill gärna hjälpa dig att komma på rätt väg mot bättre tarmhälsa idag.