Mitä tulee suoliston terveyteen, laktoosi-intoleranssi voi olla syyllinen oireisiin, kuten turvotukseen, ripuliin ja vatsakramppeihin, etenkin heti maitotuotteiden, kuten maidon, jogurtin tai jäätelön, nauttimisen jälkeen. Laktoosi-intoleranssi luokitellaan ruoansulatushäiriöksi, joka vaikuttaa yli 75 prosenttiin maailman väestöstä. Suurin osa laktoosi-intoleranssista kärsivistä ei ymmärrä, että oireet johtuvat suoraan maitotuotteista. Suurin osa laktoosi-intoleranssista kärsivistä kokee oireita vasta 5-vuotiaana, vaikka ne voivat kehittyä milloin tahansa elämänsä aikana.

Laktoosi-intoleranssi on kyvyttömyys sulattaa laktoosia, maitotuotteiden päähiilihydraattia, mikä johtuu suoliston entsyymin laktaasin tuotannon vähenemisestä.

Laktoosi-intoleranssia on kaksi luokiteltua tyyppiä.

Yleisin laktoosi-intoleranssityyppi on nimeltään primaarinen laktoosi-intoleranssi , joka johtuu laktaasin tuotannon vähenemisestä ajan myötä. Oireet yleistyvät yleensä iän myötä. Genetiikan ja primaarisen laktoosi-intoleranssin välillä on yhteys, mikä näkyy usein tietyissä väestöryhmissä ja perheyksiköissä. Laktoosi-intoleranssi vaikuttaa jossain määrin noin 44 prosenttiin amerikkalaisista.

Hervempää laktoosi-intoleranssia kutsutaan stoissijaiseksi laktoosi-intoleranssiksi , joka johtuu sairaudesta tai suoliston limakalvon sairaudesta, kuten mahaflunssasta tai keliakiasta. Tämän tyyppistä laktoosi-intoleranssia pidetään harvinaisena. Sekundaarinen laktoosi-intoleranssi johtuu laktaasin tuotannon vähenemisestä sekundaarisesta tilasta, joka aiheuttaa tilapäisen laskun tulehduksen kautta. Toissijainen laktoosi-intoleranssi, vaikka se on kivulias, on yleensä lyhytaikaista, jolloin voit palata normaaleihin ruokailutottumuksiin muutaman viikon tai kuukauden kuluessa.

Laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa vakavia ruoansulatusongelmia.

Laktoosi-intoleranssi vaikuttaa jokaiseen eri tavalla. On osoitettu, että jopa laktoosi-intoleranssista huolimatta jotkut ihmiset voivat kuluttaa tietyn määrän laktoosituotteita ilman oireita. Laktoosioireiden vakavuus riippuu laktoosimäärästä, jonka kehosi voi kuluttaa ilman ongelmia. Hoitamattomana laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa vakavia ruoansulatusongelmia niille, jotka jatkavat laktoosia sisältävien elintarvikkeiden käyttöä.

Laktoosi-intoleranssin yleisimpiä oireita ovat:

• Turvotus

• Kaasukipuja vatsassa ja rinnassa

• Ivavaivat

• Vatsakrampit ja -kipu

• Ripuli

Muita harvinaisempia oireita ovat vatsan täyteyden tunne pienen ruokamäärän tai juoman nauttimisen jälkeen, kiireellinen wc-käynti, pahoinvointi , oksentelua ja ummetusta.

Laktoosi-intoleranssi johtuu maitotuotteiden nauttimisesta.

Laktoosi-intoleranssi on suora seuraus maitotuotteiden kulutuksesta. Monet ruoat sisältävät laktoosia. On tärkeää tarkistaa ravintoarvomerkinnät ennen sellaisten elintarvikkeiden nauttimista, jotka saattavat sisältää laktoosia.

Laktoosia löytyy yleisimmin maitotuotteista, kuten:

• Lehmänmaito

• Vuohenmaito

• Jogurtti

• Juustoja

• Jäätelöä ja pakastejogurttia

• Voi

• Raejuusto

• Smetana

Tavallisten maitotuotteiden lisäksi laktoosia löytyy usein muista vähemmän toteutetuista elintarvikkeista, kuten:

• Kakut, keksit, muffinit ja muut leivonnaiset

• Suklaata ja karkkeja

• Leivät

• Kastikkeet ja kastikkeet

• Pakatut ja jalostetut elintarvikkeet

• Keitot

• Aamiaiset, kuten murot tai kaurapuuro

• Jalostetut lihat

• Villikastikkeet ja vanukkaat

Kun tarkistat ravintoarvomerkintöjä, etsi yleisimmin käytettyjä maidon lisäaineita koskevia termejä, kuten:

• Maito, miedot kiinteät aineet, maitojauhe, maitosokeri tai maitokeiini

• Hera, heraproteiini tai heraproteiinitiiviste

• Raimaa

• kirnupiimä

• Maidon sivutuotteet

• Juusto

• Kerma

Päivittäisen kalsiumin tarpeen saavuttamiseksi on muita kuin maitotuotteita.

Väittäissuositus kalsiumin saannista on 1 000 mg päivässä aikuisille. Vaikka meijeri tarjoaa vahvimmat vaihtoehdot kalsiumia sisältävien ruokien suhteen, on monia tapoja saavuttaa kalsiumin saantitavoitteesi ilman maitotuotteiden käyttöä. Kun poistat maitotuotteita ruokavaliostasi, on tärkeää lisätä kalsiumia sisältäviä tuotteita.

Tässä on joitain suosituimmista ja kalsiumia sisältävistä maidottomista tuotteista, jotka kannattaa harkita lisäämistä ruokavalioon tänään:

• Maidoton maito, jossa on kalsiumia (harkitse vaihtoehtoja, kuten manteli, kaura, cashew) sisältää noin 300 mg kalsiumia oz tarjoilua.

• Tofu sisältää noin 200 mg kalsiumia ½ kupillista kohti.

• Vihreät vihannekset, kuten lehtikaali tai parsakaali, sisältävät kukin 100 mg kalsiumia ½ kupillista kohden

• Soijapavut sisältävät 100 mg kalsiumia ½ kupillista kohti.

• Tempeh sisältää 75 mg kalsiumia ½ kupillisen annoksessa.

• Mantelivoi sisältää 75 mg kalsiumia kahdessa tavallisessa ruokalusikallisessa.

Laktoosi-intoleranssin hoitovaihtoehtoja on saatavilla.

Vaikka paras hoito laktoosi-intoleranssiin on jättää maitotuotteet kokonaan pois ruokavaliosta, on olemassa tapoja sisällyttää hoitoon ja maitotuotteisiin samalla kun säilytetään tasapaino. elämäntapa ja terve suolisto.

Yleisimpiä tapoja saada hoitoa laktoosi-intoleranssiin ja lisätä jossain määrin maitotuotteita takaisin ruokavalioosi ovat:

1. Laktoosialtistus:Muutaman pienemmän ruokavaliotutkimuksen ansiosta laktoosin sisällyttäminen takaisin ruokavalioon pieninä määrinä voi olla tapa harjoitella suolistosi ja kehosi käsittelemään maitotuotteita tehokkaasti. Tee tiivistä yhteistyötä GI-asiantuntijasi kanssa varmistaaksesi, minkä tason laktoosia kehosi sietää, ennen kuin aloitat uudelleen maitotuotteita sisältävän ruokavalion, sillä se voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia, jos sitä ei käsitellä oikein.

2. Entsyymilisät:Laktaasientsyymilisäaineiden on osoitettu auttavan monia ihmisiä, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät suolistokohtaisia ​​lisäravinteita ruokavalioosi ja lisäät maitotuotteita takaisin ruokavalioosi.

3. Prebioottien ja probioottien kulutus: Prebiootit ja probiootit työskentele yhdessä tasapainottaaksesi yleistä suoliston terveyttäsi. Prebiootit toimivat ensisijaisesti terveiden suolistobakteerien ravinnoksi, kun taas probiootit ovat mikro-organismeja, jotka tarjoavat suoria terveyshyötyjä suolistolle ja koko keholle. Molempien on osoitettu tarjoavan suolistossa positiivisia terveyshyötyjä, kun niitä käytetään tavanomaisen ruokavalion lisänä. Molempien on myös osoitettu vähentävän tulehdusta ja laktoosi-intoleranssin oireita niillä, jotka kärsivät siitä säännöllisesti. Keskustele lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että käytät oikean määrän prebiootteja ja probiootteja erityistarpeisiisi.

Lähes puolet Yhdysvalloista kärsii laktoosi-intoleranssista, ja vaikka maitotuotteet ovat olleet kotitalouden peruselintarvikkeita sukupolvien ajan, ne ovat aiheuttaneet melkoista kohua suoliston terveydestä. Jos sinä tai joku tuntemasi kamppailet laktoosi-intoleranssin kanssa ja tarvitset apua oireiden hallinnassa tai parempien ruokavaihtoehtojen valinnassa kalsiumin lisäämiseksi ja yleisen suoliston terveyden edistämiseksi, ota yhteyttä. Autamme mielellämme sinua pääsemään oikealle tielle kohti parempaa suoliston terveyttä tänään.

• Ärtyvän suolen oireyhtymän ymmärtäminen
• Bostonin alueen parhaat puistot ulkoiluun