Ami a bélrendszert illeti, a laktózintolerancia lehet a felelős az olyan tünetekért, mint a puffadás, hasmenés és hasi görcsök, különösen közvetlenül tejtermékek, például tej, joghurt vagy fagylalt fogyasztása után. A laktózintoleranciát az emésztési zavarok közé sorolják, amely a világ teljes népességének több mint 75%-át érinti. A laktóz intoleranciában szenvedők túlnyomó többsége nem veszi észre, hogy a tüneteket közvetlenül a tejtermék okozza. A laktóz intoleranciában szenvedők többsége csak 5 éves koruk után tapasztalja a tüneteket, bár életük során bármikor kialakulhat.

A laktózintolerancia a tejtermékekben található fő szénhidrát, a laktóz megemésztésének képtelensége, amelyet a bélben lévő laktáz enzim csökkent termelése okoz.

A laktózintoleranciának két típusa van.

A laktóz intolerancia leggyakoribb típusa az elsődleges laktóz intolerancia , amelyet a laktáztermelés idővel történő csökkenése okoz. A tünetek általában az életkor előrehaladtával egyre gyakoribbá válnak. Kapcsolódás van a genetika és az elsődleges laktóz intolerancia között, gyakran bizonyos népességcsoportokban és családokban. A laktózintolerancia az amerikaiak mintegy 44%-át érinti bizonyos mértékig.

A laktóz intolerancia kevésbé gyakori típusát sszekunder laktóz intoleranciának nevezik , amelyet a bélnyálkahártya betegsége vagy betegsége, például gyomorinfluenza vagy cöliákia okoz. Az ilyen típusú laktóz intolerancia ritka. A másodlagos laktóz intoleranciát a laktáz termelés csökkenése okozza egy másodlagos állapot miatt, amely átmeneti gyulladásos csökkenést okoz. A másodlagos laktóz intolerancia, bár fájdalmas, általában rövid életű, lehetővé téve, hogy néhány héten vagy hónapon belül visszatérjen a normál étkezési szokásokhoz.

A laktózintolerancia súlyos emésztési problémákat okozhat.

A laktózintolerancia mindenkit másképp érint. Kimutatták, hogy néhány ember még laktóz intoleranciával is el tud fogyasztani bizonyos mennyiségű laktózterméket anélkül, hogy tüneteket tapasztalna. A laktóztünetek súlyossága attól függ, hogy a szervezet mennyi laktózt képes probléma nélkül elfogyasztani. Ha nem kezelik, a laktózintolerancia súlyos emésztési problémákat okozhat azoknak, akik továbbra is laktózt tartalmazó élelmiszereket fogyasztanak.

A laktózintolerancia leggyakoribb tünetei a következők:

• Puffadás

• Gázfájdalmak a gyomorban és a mellkasban

• Puffadás

• Hasi görcs és fájdalom

• Hasmenés

További kevésbé gyakori tünetek közé tartozik a gyomor teltségérzete kis mennyiségű étel elfogyasztása vagy ital elfogyasztása után, sürgős mosdóhasználat, hányinger , hányás és székrekedés.

A laktóz intoleranciát a tejtermékek fogyasztása okozza.

A laktózintolerancia a tejtermékek fogyasztásának közvetlen következménye. Sok élelmiszer laktózt tartalmaz. Fontos, hogy ellenőrizze a tápértékjelöléseket, mielőtt olyan élelmiszereket fogyasztana, amelyek laktózt tartalmazhatnak.

A laktóz leggyakrabban olyan tejtermékekben található meg, mint például:

• Tehéntej

• Kecsketej

• Joghurt

• Sajtok

• Jégkrém és fagyasztott joghurt

• Vaj

• Túró

• Tejföl

A szokásos tejtermékeken kívül a laktóz gyakran megtalálható más kevésbé realizált élelmiszerekben is, például:

• Sütemények, kekszek, muffinok és egyéb pékáruk

• Csokoládé és cukorka

• Kenyerek

• Szószok és szószok

• Dobozos és feldolgozott élelmiszerek

• Levesek

• Reggeli termékek, például gabonapelyhek vagy zabpehely

• Feldolgozott húsok

• Pudingok és pudingok

A tápértékcímkék ellenőrzésekor keresse meg a tejipari adalékanyagokra leggyakrabban használt kifejezéseket, például:

• Tej, enyhe szilárd anyagok, tejpor, tejcukor vagy tejkazein

• Tejsavó, tejsavófehérje vagy tejsavófehérje-koncentrátum

• Túró

• író

• Tej melléktermékei

• Sajt

• Krém

A napi kalciumbeviteli szükséglet kielégítésére nem tejtermékek is rendelkezésre állnak.

A napi ajánlott kalciumbevitel felnőttek számára napi 1000 mg. Bár a tejtermékek kínálják a legerősebb lehetőségeket, ha kalciumban gazdag ételekről van szó, rengeteg mód van a kalciumbeviteli cél elérésére tejtermékek fogyasztása nélkül. Amikor kivonja a tejtermékeket az étrendből, fontos, hogy kalciumban gazdag termékeket vegyen be.

Íme néhány a legnépszerűbb és kalciumban gazdag nem tejtermékek közül, amelyeket érdemes megfontolni, hogy ma vegyen fel étrendjébe:

• A tejmentes, kalciummal dúsított tej (fontoljuk meg a lehetőségeket, mint például:mandula, zab, kesudió) körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz oz tálalva.

• A tofu körülbelül 200 mg kalciumot tartalmaz ½ csésze adagonként.

• A zöld zöldségek, például a kelkáposzta vagy a brokkoli ½ csésze adagonként 100 mg kalciumot tartalmaznak

• A szójabab ½ csésze adagonként 100 mg kalciumot tartalmaz.

• A Tempeh 75 mg kalciumot tartalmaz egy fél csésze adagban.

• A mandulavaj 75 mg kalciumot tartalmaz 2 normál evőkanálban.

A laktóz intolerancia kezelési lehetőségei állnak rendelkezésre.

Bár a laktózintolerancia legjobb kezelése az, ha egyszerűen teljesen kiiktatjuk a tejtermékeket az étrendből, van mód arra, hogy a kezelést és a tejtermékeket beépítsük a kiegyensúlyozott táplálkozás mellett. életmód és egészséges bélrendszer.

A laktózintolerancia kezelésének és a tejtermékek bizonyos mértékig történő visszaállításának leggyakoribb módjai a következők:

1. Laktózexpozíció:Néhány kisebb diétás vizsgálatnak köszönhetően a laktóz kis mennyiségben történő visszaépítése az edzés egyik módja lehet bélrendszerét és testét a tejtermékek hatékony kezelésére. Szorosan működjön együtt GI-szakértőjével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szervezete milyen laktózszintet tud tolerálni, mielőtt újra bevezeti a tejtermékeket tartalmazó étrendet, mivel az káros hatásokat okozhat, ha nem megfelelően kezeli.

2. Enzim-kiegészítők:A laktáz enzim-kiegészítőkről kimutatták, hogy számos laktózintoleranciában szenvedő embernek segítenek. Beszéljen orvosával, mielőtt bélspecifikus kiegészítőket adna étrendjéhez, és tejtermékeket adna vissza étrendjéhez.

3. Prebiotikumok és probiotikumok fogyasztása: Prebiotikumok és probiotikumok dolgozzanak együtt az általános bélrendszeri egészségi állapot kiegyensúlyozásán. A prebiotikumok elsősorban az egészséges bélbaktériumok táplálékaként működnek, míg a probiotikumok olyan mikroorganizmusok, amelyek közvetlen egészségügyi előnyökkel járnak a bélrendszer és a test egésze számára. Mindkettőről kimutatták, hogy bélrendszeri pozitív egészségügyi előnyökkel jár, ha a szokásos étrend kiegészítéseként fogyasztják. Mindkettőről kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást és a laktóz intolerancia tüneteit azoknál, akik rendszeresen szenvednek tőle. Beszéljen kezelőorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön speciális igényeinek megfelelő mennyiségű prebiotikumot és probiotikumot szed.

Mivel az Egyesült Államok közel fele laktózintoleranciával él, a tejtermékek, bár nemzedékek óta háztartási alapanyagnak számítanak, nagy feltűnést keltett a bélrendszer egészségét illetően. Ha Ön vagy valaki ismerőse laktózintoleranciával küzd, és segítségre van szüksége a tünetek kezelésében vagy jobb étkezési lehetőségek kiválasztásában a kalciumszint növelése és a bélrendszer általános egészségének javítása érdekében, lépjen kapcsolatba velünk. Szívesen segítünk Önnek, hogy még ma rátérjen a jobb bélrendszerre.

• Az irritábilis bél szindróma értelmezése
• A legjobb bostoni parkok, ahol szabadban lehet edzeni