Pokiaľ ide o zdravie čriev, intolerancia laktózy môže byť vinníkom symptómov, ako je nadúvanie, hnačka a kŕče v bruchu, najmä bezprostredne po konzumácii mliečnych výrobkov, ako je mlieko, jogurt alebo zmrzlina. Laktózová intolerancia je klasifikovaná ako porucha trávenia, ktorá postihuje viac ako 75 % celkovej svetovej populácie. Prevažná väčšina ľudí trpiacich intoleranciou laktózy si neuvedomuje, že symptómy sú spôsobené priamo mliečnymi výrobkami. Väčšina z tých, ktorí majú intoleranciu laktózy, nepociťuje príznaky skôr ako vo veku 5 rokov, hoci sa môžu vyvinúť kedykoľvek počas života.

Intolerancia laktózy je neschopnosť stráviť laktózu, hlavný sacharid nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch, spôsobená zníženou produkciou črevného enzýmu laktázy.

Existujú dva klasifikované typy intolerancie laktózy.

Najčastejší typ intolerancie laktózy sa nazýva primárna intolerancia laktózy , ktorý je spôsobený poklesom produkcie laktázy v priebehu času. Symptómy sa zvyčajne stávajú bežnejšími, keď starnete. Existuje súvislosť medzi genetikou a primárnou intoleranciou laktózy, ktorá sa často pozoruje u špecifických skupín populácie a rodinných jednotiek. Laktózová intolerancia do určitej miery postihuje asi 44 % Američanov.

Menej bežný typ intolerancie laktózy sa nazýva sekundárna intolerancia laktózy , ktorý je spôsobený chorobou alebo ochorením výstelky čreva, ako je napríklad žalúdočná chrípka alebo celiakia. Tento typ intolerancie laktózy sa považuje za zriedkavý. Sekundárna intolerancia laktózy je spôsobená poklesom produkcie laktázy v dôsledku sekundárneho stavu, ktorý spôsobuje prechodný pokles prostredníctvom zápalu. Sekundárna intolerancia laktózy, aj keď je bolestivá, je zvyčajne krátkodobá, čo vám umožní vrátiť sa k bežným stravovacím návykom v priebehu niekoľkých týždňov až mesiacov.

Intolerancia laktózy môže spôsobiť vážne tráviace problémy.

Intolerancia laktózy postihuje každého inak. Ukázalo sa, že aj pri intolerancii laktózy môžu niektorí ľudia konzumovať určité množstvo laktózových produktov bez toho, aby mali príznaky. Závažnosť symptómov laktózy závisí od množstva laktózy, ktoré vaše telo dokáže bez problémov skonzumovať. Ak sa neznášanlivosť laktózy nelieči, môže spôsobiť vážne tráviace problémy tým, ktorí pokračujú v konzumácii potravín, ktoré obsahujú laktózu.

Medzi najčastejšie príznaky intolerancie laktózy patria:

• Nadúvanie

• Bolesti s plynatosťou v žalúdku a hrudníku

• Nadúvanie

• Brušné kŕče a bolesť

• Hnačka

Ďalšie menej časté príznaky zahŕňajú pocit plnosti v žalúdku po zjedení malého množstva jedla alebo vypití nápoja, nutkanie ísť na toaletu, nevoľnosť , vracanie a zápcha.

Intolerancia laktózy je spôsobená konzumáciou mliečnych výrobkov.

Intolerancia laktózy je priamym dôsledkom konzumácie mliečnych výrobkov. Mnoho potravín obsahuje laktózu. Pred konzumáciou potravín, ktoré môžu obsahovať určité množstvo laktózy, je dôležité skontrolovať nutričné ​​štítky

Laktóza sa najčastejšie nachádza v mliečnych výrobkoch, ako sú:

• Kravské mlieko

• Kozie mlieko

• Jogurt

• Syry

• Zmrzlina a mrazený jogurt

• Maslo

• tvaroh

• Kyslá smotana

Okrem štandardných mliečnych výrobkov sa laktóza často nachádza v iných menej realizovaných potravinových výrobkoch, ako sú:

• Torty, sušienky, muffiny a iné pečivo

• Čokolády a cukríky

• Chleby

• Omáčky a omáčky

• Krabicové a spracované potraviny

• Polievky

• Výrobky na raňajky, ako sú cereálie alebo ovsené vločky

• Spracované mäso

• Pudinky a pudingy

Pri kontrole nutričných označení hľadajte najčastejšie uvádzané výrazy pre mliečne prísady, ako napríklad:

• Mlieko, mierne sušiny, sušené mlieko, mliečny cukor alebo mliečny kazeín

• Srvátka, srvátkový proteín alebo srvátkový proteínový koncentrát

• Tvareniny

• Cmar

• Vedľajšie mliečne produkty

• Syr

• Krém

Existujú nemliečne možnosti, ako dosiahnuť dennú potrebu príjmu vápnika.

Odporúčaná denná dávka vápnika pre dospelých je 1 000 mg denne. Hoci mliečne výrobky ponúkajú najrobustnejšie možnosti, pokiaľ ide o potraviny bohaté na vápnik, existuje veľa spôsobov, ako dosiahnuť svoj cieľ príjmu vápnika bez konzumácie mliečnych výrobkov. Pri odstraňovaní mliečnych výrobkov z vašej stravy je dôležité zahrnúť produkty bohaté na vápnik.

Tu sú niektoré z najpopulárnejších nemliečnych výrobkov bohatých na vápnik, ktoré by ste dnes mali pridať do svojho jedálnička:

• Nemliečne mlieko obohatené o vápnik (zvážte možnosti ako:mandľové, ovsené, kešu) obsahuje približne 300 mg vápnika v 8 oz porcie.

• Tofu obsahuje približne 200 mg vápnika na ½ šálky.

• Zelená zelenina ako kel alebo brokolica obsahuje 100 mg vápnika na ½ šálky

• Sójové bôby obsahujú 100 mg vápnika na ½ šálky.

• Tempeh obsahuje 75 mg vápnika v ½ šálky.

• Mandľové maslo obsahuje 75 mg vápnika v 2 štandardných polievkových lyžiciach.

K dispozícii sú možnosti liečby intolerancie laktózy.

Hoci najlepšou liečbou intolerancie laktózy je jednoducho úplne vylúčiť mliečne výrobky zo stravy, existujú spôsoby, ako začleniť liečbu a mliečne výrobky a zároveň zachovať vyváženú životný štýl a zdravé črevá.

Najbežnejšie spôsoby liečby intolerancie laktózy a do určitej miery začlenenie mliečnych výrobkov späť do vašej stravy zahŕňajú:

1. Vystavenie laktóze:Prostredníctvom niekoľkých menších štúdií o stravovaní môže byť začlenenie laktózy späť do vašej stravy v malých množstvách spôsobom, ako trénovať vaše črevá a telo efektívne narábajú s mliečnymi výrobkami. Úzko spolupracujte so svojím špecialistom na GI, aby ste potvrdili, akú hladinu laktózy vaše telo dokáže tolerovať pred opätovným zavedením diéty plnej mliečnych výrobkov, pretože ak sa s ňou nesprávne zaobchádza, môže to mať škodlivé účinky.

2. Enzýmové doplnky:Ukázalo sa, že doplnky s enzýmom laktáza pomáhajú rôznym ľuďom, ktorí trpia intoleranciou laktózy. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte doplnky špecifické pre črevá do vašej stravy a pridáte mliečne výrobky späť do vašej stravy.

3. Konzumácia prebiotík a probiotík: Prebiotiká a probiotiká pracujte spoločne na vyvážení celkového zdravia čriev. Prebiotiká primárne fungujú ako potrava pre zdravé črevné baktérie, zatiaľ čo probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré poskytujú priame zdravotné výhody pre vaše črevo a telo ako celok. Ukázalo sa, že obe poskytujú pozitívne zdravotné prínosy pre črevá, keď sa konzumujú ako doplnok vo vašej bežnej strave. Ukázalo sa tiež, že obe látky znižujú zápal a príznaky intolerancie laktózy u tých, ktorí ňou trpia pravidelne. Porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že užívate správne množstvo prebiotík a probiotík pre vaše špecifické potreby.

Keďže takmer polovica Spojených štátov žije s intoleranciou laktózy, mliečne výrobky, hoci sú základom domácností po celé generácie, spôsobili veľký rozruch, pokiaľ ide o zdravie čriev. Ak vy alebo niekto, koho poznáte, bojujete s intoleranciou laktózy a potrebujete pomoc pri zvládaní symptómov alebo pri výbere lepších možností potravín na zvýšenie vápnika a zlepšenie celkového zdravia čriev, kontaktujte nás. Radi by sme vám dnes pomohli dostať sa na správnu cestu k lepšiemu zdraviu čriev.

• Pochopenie syndrómu dráždivého čreva
• Najlepšie parky v oblasti Bostonu na cvičenie vonku