Quando se trata de saúde intestinal, a intolerância à lactose pode ser a causa de sintomas como inchaço, diarreia e cólicas abdominais, especialmente logo após o consumo de produtos lácteos como leite, iogurte ou sorvete. A intolerância à lactose é classificada como um distúrbio digestivo que afeta mais de 75% da população total do mundo. A grande maioria das pessoas que sofrem de intolerância à lactose não percebe que os sintomas estão sendo causados ​​​​pelos laticínios diretamente. A maioria das pessoas com intolerância à lactose não apresenta sintomas até os 5 anos de idade, embora possam se desenvolver a qualquer momento ao longo da vida.

A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose, o principal carboidrato encontrado nos produtos lácteos, causada pela produção reduzida da enzima intestinal lactase.

Existem dois tipos classificados de intolerância à lactose.

O tipo mais comum de intolerância à lactose é chamado de intolerância primária à lactose , que é causada por uma diminuição na produção de lactase ao longo do tempo. Os sintomas geralmente se tornam mais prevalentes à medida que você envelhece. Existe uma ligação entre a genética e a intolerância primária à lactose, frequentemente observada em grupos populacionais específicos e unidades familiares. A intolerância à lactose afeta cerca de 44% dos americanos até certo ponto.

O tipo menos comum de intolerância à lactose é chamado deintolerância à lactose secundária , que é causada por doença ou doença no revestimento do intestino, como uma gripe estomacal ou doença celíaca. Este tipo de intolerância à lactose é considerado raro. A intolerância secundária à lactose é causada por um declínio na produção de lactase devido a uma condição secundária que causa uma diminuição temporária por meio de inflamação. A intolerância secundária à lactose, embora dolorosa, geralmente é de curta duração, permitindo que você retorne aos hábitos alimentares normais dentro de algumas semanas a meses.

A intolerância à lactose pode causar sérios problemas digestivos.

A intolerância à lactose afeta a todos de maneira diferente. Foi demonstrado que, mesmo com intolerância à lactose, algumas pessoas podem consumir uma certa quantidade de produtos à base de lactose sem apresentar sintomas. A gravidade dos sintomas da lactose depende da quantidade de lactose que seu corpo pode consumir sem problemas. Se não for tratada, a intolerância à lactose pode causar problemas digestivos graves para aqueles que continuam a consumir alimentos que contêm lactose.

Os sintomas mais comuns de intolerância à lactose incluem:

• Inchaço
  

• Dores de gás no estômago e no peito
  

• Flatulência
  

• Cólicas e dores abdominais
  

• Diarréia
  

Outros sintomas menos comuns incluem uma sensação de plenitude no estômago depois de comer uma pequena quantidade de comida ou consumir uma bebida, urgência para usar o banheiro, náusea , vômitos e constipação.

A intolerância à lactose é causada pelo consumo de laticínios.

A intolerância à lactose é um resultado direto do consumo de laticínios. Muitos alimentos contêm lactose. É importante verificar os rótulos nutricionais antes de consumir alimentos que possam conter um nível de lactose neles

A lactose é mais comumente encontrada em produtos lácteos, como:

• Leite de vaca
  

• Leite de cabra
  

• Iogurte
  

• Queijos
  

• Sorvete e iogurte congelado
  

• Manteiga
  

• Requeijão
  

• Creme de leite
  

Além dos laticínios padrão, a lactose é frequentemente encontrada em outros produtos alimentícios menos desenvolvidos, como:

• Bolos, biscoitos, muffins e outros produtos de panificação
  

• Chocolates e doces
  

• Pães
  

• Molhos e molhos
  

• Alimentos embalados e processados
  

• Sopas
  

• Produtos de café da manhã como cereais ou aveia
  

• Carnes processadas
  

• Cremes e pudins
  

Ao verificar os rótulos nutricionais, procure os termos mais comumente referidos para aditivos lácteos, como:

• Leite, sólidos leves, leite em pó, açúcar de leite ou caseína de leite
  

• Whey, proteína de soro de leite ou concentrado de proteína de soro de leite
  

• Coalhada
  

• Leite
  

• Subprodutos do leite
  

• Queijo
  

• Creme
  

Existem opções não lácteas para obter sua necessidade diária de ingestão de cálcio.

A recomendação diária de ingestão de cálcio é de 1.000 mg por dia para adultos. Embora os laticínios ofereçam as opções mais robustas quando se trata de alimentos ricos em cálcio, existem muitas maneiras de atingir sua meta de ingestão de cálcio sem consumir produtos lácteos. Ao remover laticínios de sua dieta, é importante incorporar produtos ricos em cálcio.

Aqui estão alguns dos produtos não lácteos mais populares e ricos em cálcio para considerar adicionar à sua dieta hoje:

• Leite não lácteo fortificado com cálcio (considere opções como:amêndoa, aveia, caju) contém cerca de 300 mg de cálcio em um 8 oz servindo.
  

• O tofu contém cerca de 200 mg de cálcio por porção de ½ xícara.
  

• Verduras verdes, como couve ou brócolis, contêm 100 mg de cálcio por porção de ½ xícara
  

• A soja contém 100 mg de cálcio por porção de ½ xícara.
  

• Tempeh contém 75 mg de cálcio em uma porção de ½ xícara.
  

• A manteiga de amêndoa contém 75 mg de cálcio em 2 colheres de sopa padrão.
  

Opções de tratamento para intolerância à lactose estão disponíveis.

Embora o melhor tratamento para a intolerância à lactose seja simplesmente eliminar completamente os laticínios de sua dieta, existem maneiras de incorporar o tratamento e os laticínios, mantendo uma dieta equilibrada estilo de vida e intestino saudável.

As formas mais comuns de receber tratamento para intolerância à lactose e adicionar laticínios de volta à sua dieta, até certo ponto, incluem:

1. Exposição à lactose:por meio de alguns estudos dietéticos menores, incorporar a lactose de volta à sua dieta em pequenas quantidades pode ser uma maneira de treinar seu intestino e corpo para lidar com produtos lácteos de forma eficiente. Trabalhe em estreita colaboração com seu especialista em GI para confirmar qual nível de lactose seu corpo pode tolerar antes de reintroduzir uma dieta cheia de laticínios, pois pode causar efeitos prejudiciais se não for tratada adequadamente.
   

2. Suplementos enzimáticos:Os suplementos enzimáticos de lactase demonstraram ajudar uma variedade de pessoas que sofrem de intolerância à lactose. Fale com seu médico antes de adicionar suplementos específicos ao intestino à sua dieta e adicionar laticínios de volta à sua dieta.
   

3. Consumo de prebióticos e probióticos: Prebióticos e probióticos trabalham juntos para equilibrar sua saúde intestinal geral. Os prebióticos funcionam principalmente como alimento para bactérias intestinais saudáveis, enquanto os probióticos são microrganismos que fornecem benefícios diretos à saúde do intestino e do corpo como um todo. Ambos demonstraram fornecer benefícios de saúde positivos para o intestino quando consumidos como um suplemento em sua dieta regular. Ambos também demonstraram reduzir a inflamação e os sintomas de intolerância à lactose para aqueles que sofrem com isso regularmente. Converse com seu médico para garantir que você esteja tomando a quantidade certa de prebióticos e probióticos para suas necessidades específicas.
   

Com quase metade dos Estados Unidos vivendo com intolerância à lactose, os laticínios, embora sejam um alimento básico por gerações, causaram bastante agitação quando se trata de saúde intestinal. Se você ou alguém que você conhece luta contra a intolerância à lactose e precisa de ajuda para controlar os sintomas ou escolher melhores opções de alimentos para aumentar o cálcio e melhorar a saúde geral do intestino, entre em contato conosco. Gostaríamos muito de ajudá-lo a seguir o caminho certo para uma melhor saúde intestinal hoje.

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