Når det gjelder tarmhelse, kan laktoseintoleranse være årsaken til symptomer som oppblåsthet, diaré og magekramper, spesielt direkte etter inntak av meieriprodukter som melk, yoghurt eller iskrem. Laktoseintoleranse er klassifisert som en fordøyelsessykdom som rammer over 75 % av verdens totale befolkning. Et stort flertall av de som lider av laktoseintoleranse innser ikke at symptomene er direkte forårsaket av melkeprodukter. De fleste av de som har laktoseintoleranse opplever ikke symptomer før etter fylte 5 år, selv om de kan utvikle seg når som helst gjennom livet.

Laktoseintoleranse er manglende evne til å fordøye laktose, hovedkarbohydratet som finnes i meieriprodukter, forårsaket av redusert produksjon av tarmenzymet laktase.

Det er to klassifiserte typer laktoseintoleranse.

Den vanligste typen laktoseintoleranse kalles primær laktoseintoleranse , som er forårsaket av en reduksjon i laktaseproduksjon over tid. Symptomer blir vanligvis mer utbredt når du blir eldre. Det er en sammenheng mellom genetikk og primær laktoseintoleranse, ofte sett i spesifikke befolkningsgrupper og familieenheter. Laktoseintoleranse påvirker til en viss grad rundt 44% av amerikanerne.

Den mindre vanlige typen laktoseintoleranse kalles ssekundær laktoseintoleranse , som er forårsaket av sykdom eller sykdom i tarmslimhinnen, for eksempel mageinfluensa eller cøliaki. Denne typen laktoseintoleranse anses å være sjelden. Sekundær laktoseintoleranse er forårsaket av en nedgang i laktaseproduksjonen på grunn av en sekundær tilstand som forårsaker en midlertidig reduksjon i form av betennelse. Sekundær laktoseintoleranse, selv om den er smertefull, er vanligvis kortvarig, slik at du kan gå tilbake til normale spisevaner i løpet av noen uker til måneder.

Laktoseintoleranse kan forårsake alvorlige fordøyelsesproblemer.

Laktoseintoleranse påvirker alle forskjellig. Det har vist seg at selv med laktoseintoleranse kan noen mennesker innta en viss mengde laktoseprodukter uten å oppleve symptomer. Alvorlighetsgraden av laktosesymptomer avhenger av mengden laktose kroppen din kan konsumere uten problemer. Hvis den ikke behandles, kan laktoseintoleranse forårsake alvorlige fordøyelsesproblemer for de som fortsetter å spise mat som inneholder laktose.

De vanligste symptomene på laktoseintoleranse inkluderer:

• Oppblåst

• Gasssmerter i mage og bryst

• oppblåsthet

• Mavekramper og smerter

• Diaré

Andre mindre vanlige symptomer inkluderer en følelse av metthet i magen etter å ha spist en liten mengde mat eller inntatt en drink, haster med å bruke toalettet, kvalme , oppkast og forstoppelse.

Laktoseintoleranse er forårsaket av inntak av meieriprodukter.

Laktoseintoleranse er et direkte resultat av inntak av meieriprodukter. Mange matvarer inneholder laktose. Det er viktig å sjekke ernæringsetikettene før du spiser mat som kan inneholde et nivå av laktose i dem

Laktose finnes oftest i meieriprodukter som:

• Kumelk

• Geitemelk

• Yoghurt

• Oster

• Is og frossen yoghurt

• Smør

• cottage cheese

• Rømme

Bortsett fra standard meieriprodukter, finnes laktose ofte i andre mindre realiserte matprodukter som:

• Kaker, kjeks, muffins og andre bakevarer

• Sjokolade og godteri

• Brød

• Sauser og sauser

• Esker og bearbeidet mat

• Supper

• Frokostprodukter som frokostblanding eller havregryn

• Bearbeidet kjøtt

• Kiltekrem og puddinger

Når du sjekker ernæringsetiketter, se etter de mest refererte termene for melketilsetningsstoffer som:

• Melk, milde faste stoffer, melkepulver, melkesukker eller melkekasein

• Myse, myseprotein eller myseproteinkonsentrat

• Curds

• Kærnemelk

• Melkbiprodukter

• Ost

• Frem

Det finnes ikke-meieprodukter for å få det daglige kalsiuminntaket ditt.

Den daglige anbefalingen for kalsiuminntak er 1000 mg per dag for voksne. Selv om meieri tilbyr de mest robuste alternativene når det kommer til kalsiumrik mat, er det mange måter å nå kalsiuminntaksmålet ditt uten å innta meieriprodukter. Når du fjerner meieri fra kostholdet ditt, er det viktig å inkludere produkter som er rike på kalsium.

Her er noen av de mest populære og kalsiumrike ikke-meieriproduktene du bør vurdere å legge til kostholdet ditt i dag:

• Ikke-meierimelk beriket med kalsium (vurder alternativer som:mandel, havre, cashew) inneholder rundt 300 mg kalsium i en 8 oz servering.

• Tofu inneholder omtrent 200 mg kalsium per ½ kopp porsjon.

• Grønne grønnsaker som grønnkål eller brokkoli inneholder hver 100 mg kalsium per ½ kopp porsjon

• Soyabønner inneholder 100 mg kalsium per ½ kopp porsjon.

• Tempeh inneholder 75 mg kalsium i en ½ kopp porsjon.

• Mandelsmør inneholder 75 mg kalsium i 2 standard spiseskjeer.

Behandlingsalternativer for laktoseintoleranse er tilgjengelige.

Selv om den beste behandlingen for laktoseintoleranse er å kutte helt ut meieriprodukter fra kostholdet ditt, er det måter å inkludere behandling og meieri samtidig som du opprettholder en balansert livsstil og sunn tarm.

De vanligste måtene å motta behandling for laktoseintoleranse og legge til meieriprodukter tilbake i kostholdet ditt, til en viss grad, inkluderer:

1. Laktoseeksponering:Gjennom noen få mindre kostholdsstudier kan det å inkorporere laktose tilbake i kostholdet ditt i små mengder være en måte å trene på tarmen og kroppen din for å håndtere meieriprodukter effektivt. Arbeid tett med GI-spesialisten din for å bekrefte hvilket nivå av laktose kroppen din tåler før du gjeninnfører en diett full av meieri, da det kan forårsake skadelige effekter hvis det ikke håndteres riktig.

2. Enzymtilskudd:Laktaseenzymtilskudd har vist seg å hjelpe en rekke mennesker som lider av laktoseintoleranse. Snakk med legen din før du legger til tarmspesifikke kosttilskudd til kostholdet ditt og legger til meieriprodukter tilbake i kostholdet ditt.

3. Forbruk av prebiotisk og probiotika: Prebiotika og probiotika jobbe sammen for å balansere din generelle tarmhelse. Prebiotika fungerer først og fremst som mat for sunne tarmbakterier, mens probiotika er mikroorganismer som gir direkte helsegevinster til tarmen og kroppen som helhet. Begge har vist seg å gi tarmpositive helsefordeler når de konsumeres som et supplement i ditt vanlige kosthold. Begge har også vist seg å redusere betennelse og symptomer på laktoseintoleranse for de som lider av det regelmessig. Snakk med legen din for å sikre at du tar riktig mengde prebiotika og probiotika for dine spesifikke behov.

Med nesten halvparten av USA som lever med laktoseintoleranse, har meieri, selv om det har vært en stift i husholdningen i generasjoner, skapt mye oppstyr når det kommer til tarmhelse. Hvis du eller noen du kjenner sliter med laktoseintoleranse og trenger hjelp til å håndtere symptomer eller velge bedre matalternativer for å øke kalsium og øke den generelle tarmhelsen, kontakt oss. Vi vil gjerne hjelpe deg med å komme på rett vei mot bedre tarmhelse i dag.

• Forstå irritabel tarmsyndrom
• De beste parkene i Boston-området for å trene utendørs