Hur man njuter av Memorial Day Cookouts Äta riktig mat

"Hej, kan du ge mig markerna?"

Jag är säker på att jag kommer att höra det cirka 10 gånger denna Memorial Day-helg. Jag kommer inte att vara på en Paleo- eller SCD-cookout och jag tvivlar på att jag är ensam.

När jag tar tag i väskan och slänger den till min kompis, vad går genom mitt huvud? Tidigare har jag haft alla slags tankar som...

"Åh, varför äter folk dessa otäcka saker egentligen."

"Åh nej, de luktar så gott, jag vill äta upp hela påsen."

"Förstår de inte att dessa små dödsrutor kommer att döda dem?"

"Tving mig inte att röra den. Aghh, smaken, salsan, jag måste lägga chip-till-mun!!!”

Jag är inte bipolär, men att läsa dessa rader kan ge dig det intrycket.

Det beror på att allt är ur sitt sammanhang. Solen skiner inte; lukten av gas, fett och sommar fyller inte dina näsborrar. Du läser inte detta runt tio av dina vänner, de flesta av dem äter inte riktig mat.

När du är i det ögonblicket förändras saker, dina tankar och känslor förändras. Du kanske aldrig vill fuska på din kost, men blanda tillräckligt många miljöfaktorer och grupptryck tillsammans och mycket värre saker har gjorts än att äta en chip.

För det första är det maten... bearbetade högar av konstiga köttbitar rullade till ett hölje, stoppade i en "bulle" av vete och socker, högt hög med majssocker färgat rött.

Kan du komma ihåg hur gott en varmkorv smakar?

Därefter är det drinken. Om din cookout är något som min, slutar även de mest moderata människorna "bara att ha en"... oavsett om det är öl, en fruktig drink eller en pop. Än en gång, jag vet inte hur det är med dig, men ibland är det trevligt att vara en del av gruppen när någon skriker från kylaren vem vill ha en?

Till sist är det samtalet. "Lilla Mikey mår så bra nu för tiden, han kastar inte ens sina sockerpiller fruktöglor på golvet när han äter." "Ja, Bob har diabetes nu, så han kan bara ha två kakor idag." Och det oundvikliga, "Hur fungerar den där konstiga dieten du äter för dig?"

Mitt problem tidigare var att tänka att jag behövde svara på den frågan, eller ännu bättre hoppa ner i halsen på någon angående deras matval (Bob – Lägg ner Effing-kakorna!!).

Nej, i år ska jag öva på mina andningsförmåga.

Vad ska du göra?

Hur du undviker problemen vid din Memorial Day Cookout

Jag har hittat tre huvudområden som kan förstöra mina lyckliga dagar. Lita på mig, jag har kraschat och bränt vid tillräckligt många cookouts under de senaste 3 åren för att säga att det inte är värt det. Oavsett om du hamnar på toaletten hela natten eller i ett slagsmål med en älskad om hälsa, är det inte så du ville att Memorial Day skulle gå.

Jag tror att det finns tre huvudsteg för att ha en lyckad riktig matlagning. Dessa 3 saker fungerar lika bra för alla familjefester. Det bästa är att var och en av oss har makten att få det hanterat innan vi ens kommer dit.

Steg 1. Få huvudet rätt

I början av SCD hade jag massor av episka sociala misslyckanden. Oavsett om jag hamnade i en het konversation när jag försökte hjälpa en älskad eller om jag gav efter för godsakerna som omgav mig, fanns det alltid bara en sak att skylla på:mitt tankesätt innan förlovningen var fel.

Om jag går in i ett rum som redan är upplyft för att jag precis läst en nyhetsrapport om sjuka människor, är det troligt att jag skulle ha försökt fixa alla personer i det rummet (vilket de så klart inte vill ha eftersom vi alla är här för att laga mat och ha kul). Jag vet också att om jag går in på den där festen, tycker synd om mig själv, tänker på tidigare cookouts, vad jag inte ska äta idag... då är det cirka 30 sekunder bort att äta fem brownies, varmkorv och dricka öl.

Det jag hoppas att du kan lära dig av mig är att att få huvudet rent och på rätt plats är det första du kan göra. Tänk på saker som:Är du glad över att din hälsa ens tillåter dig att delta på festen? Eller gå till dörren utan hjälp? Eller umgås med människor som älskar dig? Om du inte är det så borde du vara det! Du har mycket att vara tacksam för, det har vi alla. Allt kommer tillbaka till detta, var tacksam för vad du kan göra och oroa dig inte för andras val.

Steg 2. Välj dina alternativ i förväg

Detta är ett annat ord för planering. Jag är säker på att du har hört "Fil att planera, planerar att misslyckas" eller hur?

Du är på väg att gå in i en värld fylld av mat som luktar fantastiskt, som du inte kan äta, men du kommer ihåg att du åt och dina vänner vill att du ska äta för att de inte vill känna sig konstiga.>

Om det förvirrade dig ber jag om ursäkt men läs det igen; oddsen är staplade mot dig om du inte gör ett val. Om du inte redan har bestämt dig för vad du ska göra... är spelet över innan det börjar.

Jag pratar om saker som:Vad ska du göra när någon ger dig en iskall öl? En margarita? Om du inte redan har tänkt på att sätta tillbaka den i kylaren, gå in och ta ett glas av det du tagit med dig, så har du förmodligen problem.

Om jag ens så mycket som underhåller de här erbjudandena för att jag tycker att det skulle vara oförskämt att låta bli, så är jag en goer. Bestäm dig istället i förväg för sådana här situationer. Det är inte oförskämt, roa inte ens tankarna, det är så du hedrar din kropp.

Steg 3. Bestäm vad som är viktigast för dig

Slutligen, ska du på denna Memorial Day-fest för att fixa dina vänner och familj? För att rädda dem från alla matsmältningsproblem och moderna sjukdomar? Om du svarade ja på detta , bör du se till att de vet att du förbereder dig för en intervention. För ingen är någonsin riktigt "glad" över att vara mottagare av en intervention. Det är bara inte en uppskattad gåva.

Är du också i en position där du tror att du behöver försvara dina val att äta riktig mat? Jag tror inte det. Det är ditt val. Du behöver inte motivera det för någon. Till och med dina söta familjemedlemmar som vill hjälpa till – "nej förlåt att ämnet är förbjudet idag."

Vet i förväg vad den viktigaste aspekten av dagen är för dig. Är det för att umgås med dina vänner och minnas de gamla goda dagarna? Visa din mamma att du bryr dig om henne? Njut av din familj och koppla av? Alla dessa är perfekta och viktiga. Välj en som ger dig kraft och släpp resten av dessa negativa tankar för att njuta fullt ut av dagen.

Jag hoppas att du kan göra det.

Har du kämpat tidigare?

Eller är du orolig för det framöver? Jag förstår. Oavsett om det handlar om affärsresor, happy hour eller familjefester, kan sociala evenemang framkalla ångest och magsmärtor innan de ens börjar.

(För att inte tala om att faktiskt fuska just nu.)

Jag vill att du ska veta att du inte behöver tacka nej till dessa händelser och att du inte behöver oroa dig för att gå till dem. Tro det eller ej, du kan resa, umgås och njuta mer än någonsin nu när du tar hand om din hälsa.

Jordan och jag har sammanställt våra bästa tips, tricks och lärdomar, eftersom vi har korsat landet under de senaste åren. Vi har satt ihop dem åt dig i vår sociala fjärilsklass. Om detta är en källa till frustration för dig kan den här kursen ge dig tillbaka ditt gamla liv.

Kolla in det här>>> lev ett normalt liv igen.

Ha kul på dina cookouts i sommar... och berätta nedan, vad går igenom ditt huvud när du måste skicka chipsen?

-Steve

• Big Picture:Designing a Healing Plan
• Hur jag flyttade över landet ... utan att bli sjuk