Ako si pochutnať na varení počas Pamätného dňa a jesť skutočné jedlo

„Ahoj, môžeš mi podať tie žetóny?“

Som si istý, že to budem počuť asi 10-krát počas tohto víkendu na Deň obetí vojny. Nebudem pri varení Paleo alebo SCD a pochybujem, že som sám.

Keď schmatnem tú tašku a hodím ju kamošovi, čo mi prebehne hlavou? V minulosti som mal všetky druhy myšlienok ako...

„Ach, prečo ľudia vlastne jedia tieto škaredé veci.“

„Ooo, nie, voňajú tak dobre, chcem zjesť celé vrecko.“

„Nechápu, že tieto malé štvorčeky smrti ich zabijú?“

„Nenúť ma, aby som sa toho dotkol. Aghh, tá príchuť, salsa, musím si dať čip do úst!!!”

Nie som bipolárny, ale čítanie týchto riadkov vo vás môže vyvolať taký dojem.

Je to preto, že je to všetko vytrhnuté z kontextu. Slnko nesvieti; pach plynu, mastnoty a leta nenapĺňa vaše nosné dierky. Toto nečítate okolo 10 svojich priateľov, z ktorých väčšina neje skutočné jedlo.

Keď ste v tej chvíli, veci sa zmenia, vaše myšlienky a pocity sa zmenia. Možno nikdy nebudete chcieť podvádzať svoju diétu, ale zmiešajte dostatok environmentálnych spúšťačov a tlaku rovesníkov a urobili sa oveľa horšie veci ako zjedenie čipsu.

Po prvé, je tu jedlo... spracované kopy zvláštnych kúskov mäsa zrolované do črievka, plnené do „buchty“ pšenice a cukru, nahromadené kukuričným cukrom zafarbeným na červeno.

Viete si spomenúť, ako dobre chutí hot dog?

Ďalej je tu nápoj. Ak je vaše varenie niečo ako moje, dokonca aj tí najmiernejší ľudia si dajú „len jedno“... či už je to pivo, ovocný nápoj alebo pop. Ešte raz, neviem ako vy, ale niekedy je pekné byť súčasťou skupiny, keď niekto zakričí z chladničky, kto ho chce?

Nakoniec je tu rozhovor. "Malému Mikeymu sa v týchto dňoch darí tak dobre, že pri jedení ani nehádže ovocné slučky z cukrových tabliet na zem." "Áno, Bob má teraz cukrovku, takže dnes môže mať len dva koláčiky." A nevyhnutná otázka:„Ako vám funguje tá divná strava, ktorú jete?“

Môj problém bol v minulosti, keď som si myslel, že potrebujem odpovedať na túto otázku, alebo ešte lepšie skočiť niekomu po krku ohľadom jeho výberu jedla (Bob – Daj tie sušienky Effing dole!!).

Nie, tento rok si precvičím svoje dýchacie schopnosti.

Čo urobíte?

Ako sa vyhnúť problémom pri varení na Deň obetí vojny

Našiel som 3 hlavné oblasti, ktoré môžu pokaziť moje šťastné dni. Verte mi, za posledné 3 roky som havaroval a spálil som toľko varení, aby som vám povedal, že to za to nestojí. Či už skončíte celú noc na záchode alebo sa pohádate s milovanou osobou o zdravie, nie je to tak, ako ste chceli, aby Memorial Day prebiehal.

Myslím, že existujú 3 hlavné kroky k úspešnému vareniu skutočného jedla. Tieto 3 veci fungujú rovnako dobre na každú rodinnú párty. Najlepšie na tom je, že každý z nás má v rukách moc zvládnuť to ešte predtým, než sa tam dostaneme.

Krok 1. Upravte hlavu

Na začiatku SCD som mal veľa epických sociálnych zlyhaní. Či už som sa dostal do búrlivej konverzácie v snahe pomôcť milovanej osobe, alebo som podľahol maškrtám, ktoré ma obklopovali, vždy za to mohla len jedna vec:moje zmýšľanie pred zásnubami bolo nesprávne.

Ak vojdem do miestnosti, ktorá je už nabitá, pretože som si práve prečítala správu o chorých ľuďoch, je pravdepodobné, že by som sa pokúsila opraviť každého človeka v tejto miestnosti (čo samozrejme nechcú, pretože sme tu všetci, aby sme si uvarili a zabav sa). Viem tiež, že keď prídem na tú párty, ľutujem sa, premýšľam o vareniach z minulosti, čo dnes nebudem jesť... potom zjem päť sušienok, párky v rožku a vypijem pivo asi za 30 sekúnd.

Dúfam, že sa odo mňa naučíte, že urobiť si čistú hlavu a na správnom mieste je vec číslo 1. Zamyslite sa nad vecami ako:Ste radi, že vám zdravie vôbec dovoľuje zúčastniť sa párty? Alebo prejsť k dverám bez pomoci? Alebo sa stretávať s ľuďmi, ktorí ťa milujú? Ak nie ste, mali by ste byť! Máte za čo byť vďační, my všetci. Všetko sa vracia k tomuto, buďte vďační za to, čo môžete urobiť, a nestarajte sa o rozhodnutia iných.

Krok 2. Vopred vyberte svoje možnosti

Toto je iné slovo pre plánovanie. Som si istý, že ste už počuli „Fail to plan, plan to fail“?

Chystáte sa vstúpiť do sveta plného jedla, ktoré úžasne vonia, ktoré nemôžete jesť, no pamätáte si, že ste jedli, a vaši priatelia chcú, aby ste jedli, pretože sa nechcú cítiť čudne.

Ak vás to zmiatlo, ospravedlňujem sa, ale prečítajte si to znova; ak si nevyberiete, šance sú proti vám. Ak ešte nemáte jasno v tom, čo budete robiť, hra sa skončí skôr, ako začne.

Hovorím o veciach ako:Čo urobíte, keď vám niekto podá ľadovo vychladené pivo? Margarita? Ak ste ešte nepremýšľali o tom, že ho vložíte späť do chladničky, vojdete dnu a dáte si pohár z toho, čo ste si priniesli, pravdepodobne máte problémy.

Ak sa aspoň tak zabávam na týchto ponukách, pretože si myslím, že by bolo neslušné nerobiť, som preč. Namiesto toho sa vopred rozhodnite pre takéto situácie. Nie je to neslušné, ani sa tým nezabávaj, takto si ctíš svoje telo.

Krok 3. Rozhodnite sa, čo je pre vás najdôležitejšie

Nakoniec, chystáte sa na túto párty k Memorial Day opraviť svojich priateľov a rodinu? Aby ste ich zachránili pred všetkými problémami s trávením a modernými chorobami? Ak ste na toto odpovedali áno , radšej sa uistite, že vedia, že sa pripravujete na zásah. Pretože nikto nie je nikdy skutočne „šťastný“ byť príjemcom intervencie. Nie je to cenný darček.

Tiež ste v pozícii, kedy si myslíte, že musíte brániť svoje rozhodnutia jesť skutočné jedlo? ja si to nemyslím. Je to tvoja voľba. Netreba to nikomu ospravedlňovať. Dokonca aj vaši milí rodinní príslušníci, ktorí vám chcú pomôcť – „nie, prepáčte, že téma je dnes zakázaná.“

Zistite vopred, čo je pre vás najdôležitejším aspektom dňa. Chcete sa stretnúť s priateľmi a zaspomínať si na staré dobré časy? Ukáž svojej mame, že ti na nej záleží? Užite si rodinu a relaxujte? Všetky tieto sú dokonalé a dôležité. Vyberte si taký, ktorý vám dá silu, a uvoľnite zvyšok týchto negatívnych myšlienok, aby ste si deň naplno užili.

Dúfam, že to dokážete.

Mali ste v minulosti problémy?

Alebo máte z toho obavy v budúcnosti? Rozumiem. Či už ide o služobné cesty, šťastné hodiny alebo rodinné oslavy, spoločenské udalosti môžu vyvolať úzkosť a bolesť žalúdka ešte predtým, ako začnú.

(Nehovoriac o skutočnom podvádzaní v tejto chvíli.)

Chcem, aby ste vedeli, že tieto udalosti nemusíte odmietnuť a nemusíte sa báť, že na ne prídete. Verte či nie, teraz, keď sa staráte o svoje zdravie, môžete cestovať, stretávať sa a užívať si viac ako kedykoľvek predtým.

Jordan a ja sme dali dokopy naše najlepšie tipy, triky a lekcie, keď sme krajinu za posledných pár rokov prešli krížom krážom. Zostavili sme ich pre vás v našej triede motýľov na sociálnych sieťach. Ak je to pre vás zdrojom frustrácie, tento kurz vám môže vrátiť váš starý život.

Pozrite si to tu>>> žite opäť normálny život.

Zabávajte sa pri varení toto leto... a nižšie mi povedzte, čo vám prebehne hlavou, keď musíte odovzdať hranolky?

-Steve

• Veľký obrázok:Navrhnutie liečebného plánu
• Ako som sa presťahoval po krajine... bez toho, aby som ochorel