Steve's SCD Healing Journal – Reaching New Health Levels

Okej, det har gått ett tag sedan jag senast loggade en uppdatering av tidningen. Jag slutade ursprungligen för att jag hade nått den punkt att jag inte kände att mina journalanteckningar tillförde mycket värde för läsarna där ute. Istället ville jag lägga min begränsade tid på att utveckla andra artiklar som jag kände kunde hjälpa mer.

Men baserat på lite läsarfeedback verkar det som om några av er fortfarande är intresserade av hur jag mår. Så utan vidare här går vi; Jag håller fortfarande på med SCD och jag har gått igenom alla stadier och i princip provat alla lagliga livsmedel. Jag har till och med experimenterat med vissa icke-lagliga livsmedel (experimenterat låter så mycket trevligare än fuskat eller hur?).

Men den stora frågan är hur mår jag?

Om jag hade sammanfattat det så skulle jag säga "Stupendous" okej så jag fick ut synonymordboken för den, nej men hur jag känner mig just nu är så långt över vad jag någonsin kunde föreställa mig att det verkligen är otroligt. Min produktivitet och energi för livet är genom taket inom alla områden av mitt liv. Jag förstod aldrig riktigt hur mycket mina matsmältnings- och IBS-problem stal från mig på timbasis, än mindre när man räknar ihop den tiden över en vecka.

Bara under den senaste månaden har jag tagit en ny mycket mer involverad roll på jobbet, jobbat febrilt här på bloggen, genomfört ett sprinttriathlon och vunnit 2 ^a plats i min softballliga! Seriöst även om jag inte kan förklara för dig hur skönt det är att lägga min mentala energi på mina passioner och inte oroa mig för droger, kosttillskott, läkarbesök eller långsiktiga hälsoproblem.

Det är verkligen den mest frigörande förvandlingen jag någonsin har upplevt. Att få min hälsa hanterad har öppnat så många dörrar för mig, det är verkligen en välsignelse.

Så vad har förändrats under de senaste par månaderna?

Jag tror att flera nyckelområden äntligen kom ihop för mig. Jag fick bättre grepp om min Candida-överväxt, min lukt kom tillbaka med en enkel SCD-justering, och efter flera experiment (fusk) med illegal mat fick jag ett nytt mentalt genombrott.

När det gäller min Candida som jag upptäckte via en Genova avföringsanalys här, försökte jag den naturliga vägen ett tag men efter mer forskning gick jag tillbaka till min läkare och bad om ett recept på Nystatin. Jag är nu i mitten av månad två av tre, inom den andra ^nd vecka efter att jag började med Nystatin märkte jag att suget efter frukt, socker och alkohol minskade avsevärt. För att hjälpa min kamp mot Candida har jag gjort en SCD-diet med mycket låg socker/fruktos. Jag kanske äter lite honung en gång varannan vecka och min fruktkonsumtion är nere på en kopp bär varannan dag.

Jag kan känna lukten av! Vilket visar sig är riktigt coolt förutom när andra människor har matsmältningsproblem, men jag kan inte bedöma det. Vad hände? När jag ursprungligen började med dieten gav jag upp komejeri ett tag men min lukt fanns ingenstans. Sedan snubblade jag på lite forskning som tydde på att jag hade en zinkbrist som jag helhjärtat tror var den första delen av lösningen. Men efter att ha fått tillbaka mina zinknivåer var lukten helt enkelt inte där heller, det vill säga tills för några veckor sedan när jag slutade med ko-mejeri.

För flera veckor sedan träffade jag en fantastisk allergiker som testade mig för miljö- och födoämnesallergier med en kombination av seriell endpoint-titrering (SET) och sublingual immunterapitestning (SLIT). Detta är inte ditt vanliga allergiska hudpricktest. Resultatet av att bli skjuten upp med alla typer av allergener var slutsatsen att jag har riktig allergi mot vete, majs, soja, jäst, mejeriprodukter och några mögel och kvalster. Det visade sig att det var ett ganska bra val att följa SCD-dieten. Men som vi har pratat om mycket på sistone måste varje mat i SCD-dieten behandlas som ett potentiellt problem. Fem dagar efter att jag slutat mejeri var min lukt tillbaka för fullt och har stannat kvar!

Mitt stora AH HA-ögonblick!

Nu när det gäller de illegala experimenten, först och främst en bra anledning till varför Elaine rådde oss att inte prova illegal mat förrän du har varit symptomfri i minst ett år. Jag kan intyga det faktum att jag inte på något sätt är redo att äta min gamla västerländska kost utan allvarliga matsmältnings- och mentala biverkningar. Bortsett från några helger som påminde mig om varför jag började denna resa, vad sägs om en chokladkaka eller några ekologiska majstortillachips eller torkade sockerspetsade frukter?

Vad jag insåg är att medan matsmältningsproblemen med tortillachips eller choklad som producerades var lätta att ta itu med (gas, lös avföring), så krossar de allvarligt min produktivitet. De orsakar mig alla typer av blodsockerproblem, mina känslor blir dystra och mental klarhet äventyras eftersom jag alltid undrar vad om...jag reagerar, det gör ont, jag är okej, jag äter mer, jag äter mindre och otaliga andra .

"Ah Ha!" ögonblicket var att även om dessa livsmedel kan erbjuda en snabb njutning antingen från sockret eller för att jag kan delta i en social sammankomst utan min egen mat, så får de mig att känna mig ANVÄND, SAD och allmänt förvånad över att de inte är vad jag har gjort. byggt upp dem för att vara. Min kropp och själ fungerar så mycket bättre när jag inte utsätter dem för dessa antagonister att det skulle vara respektlöst mot min kropp att fortsätta.

Vad du kan lära dig av min berättelse

Jag kan verkligen inte nog betona att hur jag känner mig nu är så mycket annorlunda och bättre än mitt ursprungliga hälsomål. Jag hade aldrig kunnat förutse det. Om du kan lära dig något av mina erfarenheter hoppas jag att det är det faktum att du behöver ett hälsomål för att fokusera och styra dina handlingar, så när du läker bör det omprövas. Varje gång du räknar ut en ny pusselbit, ta dig tid att reflektera över hur långt du har kommit och vart du tror att du kan gå härnäst.

Om du är osäker på hur du gör det här, eller bara är överväldigad av allt detta hälsosamma prat, vill jag att du ska veta att jag har varit där och jag kan relatera. När jag började min SCD-resa för nästan ett år sedan nu, kunde jag aldrig ha relaterat till det jag pratar om nu. Det är just därför vi har tillbringat otaliga timmar med att experimentera, forska och skapa kapitlet om mentala tankesätt i vår bok. Om du inte har kollat ​​in det ännu, gå hit för att se vad du kommer att lära dig.

Tills nästa gång, om du har några kommentarer eller frågor om mina senaste genombrott vänligen lämna dem i kommentarsfältet nedan.

• "Jag har inte tid att börja SCD-dieten"
• Specific Carbohydrate Diet Friends Spotlight:Susan “The SCD Girl”