Getmjölksbaserad formel bra för spädbarns tarmhälsa

Forskare från RMIT:s laboratorium analyserade getmjölksformel och tittade på oligosackariderna som finns i den. Dessa enkla sockerarter och prebiotika som finns i getmjölksbaserad modersmjölksersättning har visat sig hjälpa till att utveckla användbara eller fördelaktiga tarmbakterier i barnets tarm och skydda dem från skadlig bakteriekolonisering i deras tarmar.

Getter mjölkas i en mekaniserad mjölkningsstuga. Bildkredit:Takako Picture Lab / Shutterstock

Studieresultaten publicerades i det senaste numret av tidskriften British Journal of Nutrition och med titeln, "Oligosackarider i getmjölksbaserad modersmjölksersättning och deras prebiotiska och anti-infektionsegenskaper." Studieresultaten presenterades vid 2019 års Nutrition Conference of the American Society of Nutrition i Baltimore, USA.

Teamet skriver att bröstmjölk är rikt på ett brett utbud av oligosackarider som ger enorma hälsofördelar för spädbarn. En av dessa fördelar inkluderar utveckling av mikrobiomet i tarmen eller friska mikrober i tarmarna. Denna utveckling är kopplad till utvecklingen av ett hälsosamt immunförsvar och skydd mot gastrointestinala infektioner. Komjölksbaserad formel används oftast för spädbarn, men man har sett att getmjölk är närmare människor än komjölk, skriver forskarna.

Teamet analyserade två kommersiellt tillgängliga getmjölkspreparat och fann att dessa innehåller 14 naturligt förekommande prebiotiska oligosackarider. Endast fem av dessa finns i bröstmjölken, de skriver. Studieledaren professor Harsharn Gill förklarade att detta är den första studien som undersöker oligosackaridernas olika karaktär i getmjölk och jämför dem med bröstmjölk från människa. Han sa, "Våra resultat visar att getmjölksformel kan ha starka prebiotiska och anti-infektionsegenskaper, som kan skydda spädbarn mot mag -tarminfektioner. Studien indikerar att de prebiotiska oligosackariderna i getmjölksformeln är effektiva för att selektivt främja tillväxten av friska bakterier i tarmen. ” Han tillade dock "Även om dessa laboratorieresultat är lovande, ytterligare forskning inklusive kliniska prövningar hjälper oss att bekräfta dessa fördelar för spädbarn. ”

Modersmjölksersättning ersätts med bröstmjölk när det inte är möjligt eller otillräckligt att amma. Hittills har det inte funnits några studier som jämför fördelarna med oligosackariderna från bröstmjölk av getmjölk baserad mjölk och deras sannolika fördelar för hälsan.

Teamet undersökte två getmjölksformler och letade efter naturligt hittade oligosackarider. Formeln de studerade var "Oli6 steg 1 för spädbarn i åldern 0-6 månader och Oli6 steg 2 för spädbarn i åldern 6-12 månader." De letade efter prebiotiska egenskaper samt deras infektionsskyddande roll.

Resultaten visade att getmjölk innehöll naturliga prebiotiska oligosackarider som hjälpte till att växa friska tarmbakterier som kallas "bifidobakterier". Dessa oligosackarider hjälpte också till att hämma tillväxten av skadliga bakterier i tarmen inklusive patogena E coli . Dessa organismer är ansvariga för ett av tre fall av spädbarnsdiarré förklarar forskarna.

Teamet använde ”Vätskekromatografi/masspektrometri (LC/MS)” för att analysera oligosackariderna. Formelens prebiotiska potential bedömdes genom att låta formeln hjälpa till med tillväxt av bakterier som " Bifidobacterium animali s subsp. lactis BB12, Bifidobacterium longum BB536, Lactobacillus acidophilus 4461 och Lactobacillus casei 2607 ”i laboratorieinställningar in vitro. För att testa de infektionshämmande egenskaperna, dessa oligosackarider testades om de förhindrade vidhäftning av skadliga bakterier som " Escherichia coli NCTC 10418 och a Salmonella typhimurium isolera ”till experimentella cellinjer som kallas Caco-2-celler.

Resultaten visade att de 14 kvantifierbara oligosackariderna i steg 1 och steg 2 getmjölksbaserad modersmjölksersättning var liknande dem som finns i färsk getmjölk. Dessa oligosackarider bidrog till tillväxt av bifidobakterier och laktobaciller och minskade också vidhäftningen av skadliga bakterier som t.ex. E coli NCTC 10418 och S. typhimurium till Caco-2-celler.

Två oligosackarider hittades rikligt i getmjölk - fukosylerad och sialylerad. Gill förklarade, ”Fukosylerad är de mest förekommande oligosackariderna i bröstmjölk och är i fokus för ett betydande kommersiellt och regulatoriskt intresse. Dessa oligosackarider har visat sig spela en betydande roll i bröstmjölks anti-infektionsegenskaper. ”

Författarna till studien drog slutsatsen, "Dessa resultat tyder på att oligosackarider som finns naturligt i getmjölksbaserade modersmjölksersättningar uppvisar starka prebiotiska och antipatogena vidhäftningsegenskaper och kan ge tarmhälsofördelar för spädbarn."

Som ett nästa steg i deras studie, teamet vill genomföra en klinisk prövning för att bekräfta de anti-infektiösa och probiotiska egenskaperna hos getmjölk jämfört med andra formelmjölk.

Denna studie stöddes av RMIT och ett entreprenörsprogram:Innovation Connections Grant samt av den australiensiska regeringen och Nuchev Pty Ltd, tillverkare av Oli6. Forskare förklarade inga intressekonflikter med tillverkarna.

• Sömnkvalitet kan vara en indikator för senare studier av Alzheimers sjukdom
• Forskare utvecklar ett nytt sätt att upptäcka och stänga av tickande tidsbomb av leversjukdom