Geder, der malkes i en mekaniseret malkestald. Billedkredit:Takako Picture Lab / Shutterstock Undersøgelsesresultaterne blev offentliggjort i det seneste nummer af tidsskriftet British Journal of Nutrition og med titlen, "Oligosaccharider i gedemælkbaseret modermælkserstatning og deres præbiotiske og anti-infektionsegenskaber." Undersøgelsesresultaterne blev præsenteret på den årlige ernæringskonference i 2019 i American Society of Nutrition i Baltimore, USA.
Teamet skriver, at modermælk er rig på en lang række oligosaccharider, der giver enorme sundhedsmæssige fordele for spædbørnene. En af disse fordele omfatter udvikling af mikrobiomet i tarmen eller sunde mikrober i tarmene. Denne udvikling er knyttet til udviklingen af et sundt immunsystem og også beskyttelse mod mave -tarminfektioner. Komælksbaseret formel bruges mest til spædbørn, men det er blevet set, at gedemælk er tættere på mennesker end komælk, skriver forskerne.
Teamet analyserede to kommercielt tilgængelige gedemælksformuleringspræparater og fandt ud af, at disse indeholder 14 naturligt forekommende præbiotiske oligosaccharider. Kun fem af disse findes i human modermælk, de skriver. Studieleder professor Harsharn Gill forklarede, at dette er den første undersøgelse, der undersøger oligosaccharidernes mangfoldighed i gedemælk og sammenligner dem med modermælk fra mennesker. Han sagde, "Vores resultater viser, at gedemælksformel kan have stærke præbiotiske og anti-infektionsegenskaber, der kan beskytte spædbørn mod mave -tarminfektioner. Undersøgelsen viser, at de præbiotiske oligosaccharider i gedemælksformel er effektive til selektivt at fremme væksten af sunde bakterier i tarmen. ” Han tilføjede dog, ”Selvom disse laboratorieresultater er lovende, yderligere forskning, herunder kliniske forsøg, vil hjælpe os med at bekræfte disse fordele for spædbørn. ”
Modermælkserstatning erstattes af modermælk, når amning ikke er mulig eller utilstrækkelig. Indtil dato har der ikke været undersøgelser, der sammenligner fordelene ved oligosacchariderne ved modermælk af gedemælk baseret formelmælk og deres sandsynlige sundhedsmæssige fordele.
Holdet undersøgte to gedemælksformler og ledte efter naturligt fundne oligosaccharider. Formlen, de studerede, var "Oli6 Stage 1 for babyer i alderen 0-6 måneder og Oli6 Stage 2 for babyer i alderen 6-12 måneder." De ledte efter præbiotiske egenskaber såvel som deres infektionsbeskyttende rolle.
Resultaterne viste, at gedemælk indeholdt naturlige præbiotiske oligosaccharider, der hjalp med at vokse sunde tarmbakterier kaldet "bifidobakterier". Disse oligosaccharider hjalp også med at hæmme væksten af skadelige bakterier i tarmen, herunder patogen E coli . Disse organismer er ansvarlige for en ud af tre tilfælde af spædbarnsdiarre forklarer forskerne.
Teamet brugte "Væskekromatografi/massespektrometri (LC/MS)" til at analysere oligosacchariderne. Formelens præbiotiske potentiale blev vurderet ved at lade formlen hjælpe med væksten af bakterier som " Bifidobacterium animali s subsp. lactis BB12, Bifidobacterium longum BB536, Lactobacillus acidophilus 4461 og Lactobacillus casei 2607 ”i laboratorieindstillinger in vitro. For at teste de anti-infektionsegenskaber, disse oligosaccharider blev testet, hvis de forhindrede vedhæftning af skadelige bakterier som " Escherichia coli NCTC 10418 og a Salmonella typhimurium isolere ”til eksperimentelle cellelinier kaldet Caco-2-celler.
Resultaterne viste, at de 14 kvantificerbare oligosaccharider i trin 1 og fase 2 gedemælksbaseret modermælkserstatning lignede dem, der findes i frisk gedemælk. Disse oligosaccharider hjalp med væksten af bifidobakterier og lactobaciller og reducerede også vedhæftningen af skadelige bakterier som f.eks. E coli NCTC 10418 og S. typhimurium til Caco-2-celler.
To oligosaccharider blev rigeligt fundet i gedemælk - fucosyleret og sialyleret. Gill forklarede, ”Fucosyleret er de mest udbredte oligosaccharider i modermælk og er i fokus for betydelig kommerciel og lovgivningsmæssig interesse. Disse oligosaccharider har vist sig at spille en væsentlig rolle i modermælkens anti-infektionsegenskaber. ”
Forfatterne af undersøgelsen konkluderede, "Disse resultater tyder på, at oligosaccharider, der naturligt findes i gedemælksbaserede modermælkserstatninger, udviser stærke præbiotiske og anti-patogene adhæsionsegenskaber og kan give tarms sundhedsmæssige fordele til spædbørn."
Som et næste trin i deres undersøgelse, teamet ønsker at foretage et klinisk forsøg for at bekræfte de anti-infektiøse og probiotiske egenskaber ved gedemælk versus andre formelmælk.
Denne undersøgelse blev støttet af RMIT og et iværksætterprogram:Innovation Connections Grant samt af den australske regering og Nuchev Pty Ltd, producenter af Oli6. Forskere erklærede ingen interessekonflikter med producenterne.
Diagnose af virusinfektioner ved hjælp af mikro- og nanoskala -teknologier
Forskning ser på aerobiomer,
Hvordan hjælper værtsfaktorer som lungemikrobiomet i SARS -CoV -2 -infektion?
Hvide blodlegemer og deres rolle i hjernen
Biologisk terapi kan reducere risikoen for alvorlig COVID-19
Børn er immunforberedt på SARS-CoV-2
Nyfødt musemodel giver spor til årsag til ødelæggende tarmsygdom i anæmiske præemier
Læger har længe mistanke om, at transfusioner af røde blodlegemer givet til for tidligt fødte børn med anæmi kan bringe dem i fare for at udvikle nekrotiserende enterocolitis, eller NEC, en potentielt
Nyt værktøj registrerer og sporer mikrobiomvækst
I løbet af de sidste år har det menneskelige mikrobiom har vundet enorm popularitet på grund af dets rolle i at forme ens helbred. Det er afgørende for menneskelig udvikling, ernæring, og immunitet. D
Frygt ikke koloskopien
Rodkanaler og koloskopier har noget tilfælles - de frygter universelt generelt. Men inden for tandprocedurer og rutinemæssige nødvendige undersøgelser, henholdsvis, det er heller ikke en big deal. P