Att äta avokado som en del av den dagliga kosten kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan,

visar studie Att äta avokado som en del av din dagliga kost kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan, visar en ny studie från University of Illinois. Avokado är en hälsosam mat som innehåller mycket fiber och enkelomättat fett. Dock, det var inte klart hur avokado påverkar mikroberna i mag -tarmsystemet eller "tarmen".

"Vi vet att äta avokado hjälper dig att känna dig mätt och minskar kolesterolhalten i blodet, men vi visste inte hur det påverkar tarmmikroberna, och metaboliterna som mikroberna producerar, "säger Sharon Thompson, doktorand i avdelningen för näringsvetenskap vid U of I och huvudförfattare på uppsatsen, publicerad i Journal of Nutrition .

Forskarna fann att människor som åt avokado varje dag som en del av en måltid hade ett större överflöd av tarmmikrober som bryter ner fiber och producerar metaboliter som stöder tarmhälsan. De hade också större mikrobiell mångfald jämfört med personer som inte fick avokado -måltider i studien.

Mikrobiella metaboliter är föreningar som mikroberna producerar som påverkar hälsan. Avokadokonsumtion minskade gallsyror och ökade kortkedjiga fettsyror. Dessa förändringar korrelerar med fördelaktiga hälsoutfall . "

Sharon Thompson, Studieförfattare och doktorand, Avdelningen för näringsvetenskap, University of Illinois

Studien omfattade 163 vuxna mellan 25 och 45 år med övervikt eller fetma - definierat som ett BMI på minst 25 kg/m2 - men annars friska. De fick en måltid per dag för att äta som ersättning för antingen frukost, lunch, eller middag.

En grupp konsumerade en avokado för varje måltid, medan kontrollgruppen konsumerade en liknande måltid men utan avokado. Deltagarna gav blod, urin, och avföringsprover under 12-veckorsstudien. De rapporterade också hur mycket av måltiderna de åt, och var fjärde vecka registrerade allt de åt.

Medan annan forskning om avokadokonsumtion har fokuserat på viktminskning, deltagare i denna studie rådde inte att begränsa eller ändra vad de åt. Istället konsumerade de sina vanliga dieter med undantag för att ersätta en måltid per dag med den måltid som forskarna gav.

Syftet med denna studie var att undersöka effekterna av avokadokonsumtion på den gastrointestinala mikrobioten, säger Hannah Holscher, biträdande professor i näringslära vid Institutionen för livsmedelsvetenskap och mänsklig näring vid U of I och senior författare till studien.

"Vårt mål var att testa hypotesen att fetterna och fibrerna i avokado påverkar tarmmikrobioten positivt. Vi ville också utforska sambandet mellan tarmmikrober och hälsoutfall, "Säger Holscher.

Avokado är rik på fett; dock, forskarna fann att medan avokadogruppen konsumerade något mer kalorier än kontrollgruppen, något mer fett utsöndrades i avföringen.

"Större fettutsöndring innebär att forskningsdeltagarna absorberade mindre energi från maten de åt. Detta berodde troligen på minskning av gallsyror, vilka är molekyler vårt matsmältningssystem utsöndrar som gör att vi kan absorbera fett. Vi fann att mängden gallsyror i avföringen var lägre och mängden fett i avföringen var högre i avokadogruppen, "Förklarar Holscher.

Olika typer av fetter har olika effekter på mikrobiomet. Fetterna i avokado är enkelomättade, som är hjärtfriska fetter.

Lösligt fiberinnehåll är också mycket viktigt, Holscher anteckningar. En medium avokado ger cirka 12 gram fiber, vilket går långt för att uppfylla den rekommenderade mängden 28 till 34 gram fiber per dag.

"Mindre än 5% av amerikanerna äter tillräckligt med fiber. De flesta konsumerar cirka 12 till 16 gram fiber per dag. Således att införliva avokado i din kost kan hjälpa dig att komma närmare fiberrekommendationen, "konstaterar hon.

Att äta fiber är inte bara bra för oss; det är viktigt för mikrobiomet, för, Holscher uppger. "Vi kan inte bryta ner kostfibrer, men vissa tarmmikrober kan. När vi konsumerar kostfiber, det är en win-win för tarmmikrober och för oss. "

Holschers forskningslabb specialiserar sig på kostmodulering av mikrobiomet och dess kopplingar till hälsa. "Precis som vi tänker på hjärt-hälsosamma måltider, vi måste också tänka på hälsosamma måltider i magen och hur vi matar mikrobioten, "förklarar hon.

Avokado är en energität mat, men det är också näringstätt, och den innehåller viktiga mikronäringsämnen som amerikaner inte äter tillräckligt med, som kalium och fiber.

"Det är bara en riktigt snyggt förpackad frukt som innehåller näringsämnen som är viktiga för hälsan. Vårt arbete visar att vi kan lägga fördelar för tarmhälsan till den listan, "Säger Holscher.

• Mammas kost under amning kan forma profilen av oligosackarider från bröstmjölk
• RedHill Biopharma tillkännager lovande preliminära resultat från opaganib -studien