Sestavine želodčne kisline

Pregled
želodčne kisline, ali želodčnega soka, ki se izloča v želodcu in igra ključno vlogo pri zdravju in bolezni. Želodčne kisline pomaga pri razčlenitvi hrane neposredno, in prav tako encim, ki razgrajuje hrano nadaljnjih. Pogosto prezrte funkcija želodčne kisline njegove antiseptične lastnosti uboja bakterije in druge mikroorganizme v želodcu. Želodec refluks kisline, skupaj z žolču, lahko privede do gastroezofagealne refluksne bolezni ali GERB.
Klorovodikova kislina
glavno sestavino želodčne kisline klorovodikova kislina, ali HCl, kar pojasnjuje, zakaj ima želodčne kisline tako nizka ali kislo pH lestvica rating okoli 2. glede na "Praktična gastroenterologijo in hepatologijo," moč želodca solno kislino je okoli 0,5 odstotka ali 5.000 ppm. V želodčne sluznice, to je na oxyntic ali parietalnih celic, ki izločajo komponente klorovodikova kislina v visokih koncentracijah, vendar ne kot HCL neposredno, saj kislost bi ubil parietalnih celic. Namesto tega so atomi vodika in klorida izločajo ločeno v mikro kanalčkov skupaj z drugimi komponentami, kjer se HCl sintetiziranih in postane razredčenimi. HCL izločanje je spodbudila treh spojin, ki imajo vse receptorje v želodčni sluznici:. Histamin, acetilholin in gastrina

želodčne kisline je dejansko v želodčnega soka v treh nekoliko različnih oblikah: zgoščene vodikove ione, ki je kislina in "prostega obliki"; non-ioniziran HCl, ki je klorovodikova kislina v kombinaciji z drugimi spojinami; in titrable HCL kislino, ki je free-form kisline v kombinaciji z ne-ioniziranih solne spojin, kot je navedena v ". Praktično gastroenterologijo in Hepatology "

Natančneje, zelo kisla naravo želodčnih vzrokov beljakovine iz hrane denaturacije, ki izpostavlja peptidne vezi je protein, da encima pepsina. Posledica tega je, da postane beljakovina razčlenjeni aminokislin, ki se absorbira v telesu in uporabljenih za različne namene.

• Kako priti ravno želodec Po Forty
• Lahko Pitje Orange Juice vzplamti bolečine v spodnji del trebuha?