Kot smo razložili v tem blogu, je najboljši način za ohranjanje zdravega črevesja pozoren na živila, ki jih izberete za uživanje. Vendar pa vsi prehranski nasveti, ki so na voljo na spletu, niso zanesljivi in nekateri so naravnost napačni.
Druga pomembna točka, ki si jo je treba zapomniti, je, da priporočila o prehrani, ki ustrezajo vsem, niso nujno odgovor . Z drugimi besedami, dieta, ki je pomagala vašemu prijatelju, kolegu ali družinskemu članu, ne bo nujno tako koristna za vas. Zato jebolje, da se osredotočite na posebne načine, kako lahko izbrana živila podpirajo vaše črevesje.
Intervjuirali smo dietetike za zdravje črevesja Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi in Mariano Camarena o pogostih napačnih predstavah, ki jih lahko najdete na poti do zdravega črevesja, in kako jih odpraviti.
Andrea Hardy: Najpogostejši miti, ki jih slišim, se običajno nanašajo na restriktivne diete – zdi se, da je vsak mesec nova! Med dietami brez glutena, mlečnih izdelkov, lektina in celo brez zelenjave obstaja vrsta omejevalnih diet, ki so osredotočene na odstranjevanje hrane in pogosto moraliziranje odločitev o hrani. Moj moto prehrane je "Če te nekaj prestraši, verjetno ni res". Poslušajte to »reakcijo črevesja« in zaupajte, da je znanost o prehrani le redko tako senzacionalna ali ekstremna. Vsa živila, ki jih uživate, se lahko prilegajo uravnoteženi prehrani. Raje se ljudje osredotočajo na to, kar lahko dodajo, kot pa na odvzem!
Paula Crespo : Mislim, da je najpogostejša napačna predstava, da ne verjameš, kako je lahko nekaj tako 'abstraktnega ali nevidnega', kot je črevesna mikrobiota, tako pomembno za ohranjanje splošnega dobrega počutja. Na splošno ljudje ne razumejo, da je črevesna mikrobiota tako pomembna kot drugi organi. [To razkrivam s tem, da dajem] posebna prehranska priporočila za izboljšanje zdravja črevesja. Ta priporočila tudi prilagodim glede na vsak posamezen primer in stanje ter rečem:»Poskusi. To je neškodljivo, je samo hrana. Prosim, poskusite in poglejmo, kaj se bo zgodilo po tem, ko boste vsak dan upoštevali ta priporočila vsaj dva meseca."
Kate Scarlata: Pogosto napačno prepričanje je, da so ogljikovi hidrati FODMAP škodljivi za vas . Medtem ko nekateri viri hrane FODMAP, kot je visoko fruktozni koruzni sirup, ponujajo malo koristne hranilne vrednosti, so druga živila, ki vsebujejo FODMAP, kot so indijski oreščki, pistacije, fižol in čebula, če naštejemo le nekaj, bogata z zdravimi prebiotičnimi vlakni. Če oseba prenaša ta živila, ki vsebujejo FODMAP, jih je treba vključiti v zdravo prehrano. Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP ima znanost, ki podpira njeno uporabo pri sindromu razdražljivega črevesja, vendar za večino ljudi, ki nimajo IBS, lahko uživajo živila, bogata s FODMAP, številni viri hrane, bogati s FODMAP, pa so bogati z vlakninami in nudijo zdravstvene koristi. .
Megan Rossi: Eden pogostih mitov je, da morate za dobro črevesje upoštevati omejevalno dieto . Pravzaprav je verjetno ravno nasprotno:bolj gre za to, kaj Vključite in ne IZKLJUČITE. Raziskave so namreč pokazale, da imajo ljudje, ki vsak teden jedo vsaj 30 različnih vrst rastlinske hrane, v primerjavi s tistimi, ki so jedli 10 različnih vrst, bolj raznoliko paleto črevesnih bakterij, ki se običajno uporabljajo kot označevalec dobrega zdravja črevesja. . Še več, izključitev celih skupin živil – na primer izključitev celih zrn in stročnic na paleo dieti – lahko negativno vpliva na vaš gensko spremenjen. Prav tako lahko poveča tveganje za prehranske pomanjkljivosti.
Mariana Camarena :Mit 'Moram se razstrupiti, da očistim črevesje' je eden mojih najljubših. Telo ima svoj sistem razstrupljanja, ki ga podpirajo pljuča, debelo črevo, jetra, ledvice in limfni sistem, ki so vsi programirani tako, da nenehno razstrupljajo telo. Ne potrebujemo razstrupljevalne diete s klistirji, da bi zagotovili zdravje črevesja; le vzdrževati se moramo primerne prehrane, redno telovaditi, piti veliko vode in dobro spati. To je pot do dobrega in naravnega razstrupljanja.
Če povzamemo, čeprav je bilo veliko prehranjevalnih vzorcev in nasvetov predstavljenih za ugodne učinke na zdravje črevesja, ni nujno, da vsi delujejo za vašo določeno situacijo. Namesto da se osredotočate na to, kaj lahko vzamete iz prehrane, in da se dalj časa držite omejevalnih diet, se je bolje osredotočiti na to, kaj lahko dodate. V primeru kakršnega koli dvoma ali vprašanja se posvetujte z registriranim dietetikom, preden popolnoma odstranite skupino živil, ki vam je všeč.
Opomba:izvirne odgovore je mogoče urediti glede na slog in dolžino.