Como explicamos neste blog, as melhores maneiras de manter um intestino saudável é estar atento aos alimentos que você escolhe comer. No entanto, nem todos os conselhos nutricionais disponíveis online são confiáveis e alguns estão completamente errados.
Outro ponto importante a ter em mente é que
recomendações de dieta de tamanho único não são necessariamente a resposta . Em outras palavras, a dieta que ajudou seu amigo, colega de trabalho ou familiar não será necessariamente tão útil para você. Dessa forma,
é melhor se concentrar nas maneiras específicas pelas quais os alimentos que você escolhe podem apoiar sua saúde intestinal. Entrevistamos as nutricionistas de saúde intestinal Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi e Mariana Camarena sobre equívocos frequentes que você pode encontrar no caminho para um intestino saudável e como corrigi-los.
Andrea Hardy: Os mitos mais comuns que ouço são geralmente sobre dietas restritivas – parece haver um novo a cada mês!
Entre sem glúten, sem laticínios, sem lectina e até mesmo sem vegetais, há uma série de dietas restritivas focadas na remoção de alimentos e, muitas vezes, decisões morais moralizantes. Meu lema de nutrição é “Se algo te assusta, provavelmente não é verdade”. Ouça essa “reação instintiva” e confie que a ciência da nutrição raramente é tão sensacional ou extrema. Todos os alimentos que você gosta podem caber dentro de uma dieta equilibrada. Eu prefiro que as pessoas se concentrem no que podem adicionar ao invés de tirar!
Paula Crespo :
Acho que o equívoco mais comum é não acreditar como algo tão "abstrato ou invisível" como a microbiota intestinal pode ser tão importante para manter o bem-estar geral. Em geral, as pessoas não entendem que a microbiota intestinal é tão importante quanto outros órgãos. [Eu desmascaro isso dando] recomendações nutricionais específicas para melhorar a saúde intestinal. Eu também personalizo essas recomendações de acordo com cada caso e condição individual e digo "Apenas tente. Isso é inofensivo, é apenas comida. Por favor, tente e vamos ver o que acontece depois de seguir essas recomendações diariamente por pelo menos dois meses.”
Kate Scarlata: Um equívoco comum é que os carboidratos FODMAP são ruins para você . Enquanto algumas fontes de alimentos FODMAP, como xarope de milho rico em frutose, oferecem pouco valor nutricional benéfico, outros alimentos que contêm FODMAPs, como castanha de caju, pistache, feijão e cebola, para citar alguns, são ricos em fibras prebióticas saudáveis. Se uma pessoa tolerar esses alimentos contendo FODMAP, eles devem ser incluídos como parte de uma dieta saudável. Uma dieta com baixo teor de FODMAP tem ciência para apoiar seu uso na síndrome do intestino irritável, mas para a maioria das pessoas que não experimentam SII, alimentos ricos em FODMAP podem ser apreciados e muitas fontes de alimentos ricos em FODMAP são ricas em fibras e oferecem benefícios à saúde .
Megan Rossi: Um mito comum é que você precisa seguir uma dieta restritiva para uma boa saúde intestinal . Na verdade, o oposto é provável:é mais sobre o que você INCLUI em vez de EXCLUIR. De fato, a pesquisa mostrou que pessoas que comem pelo menos 30 tipos diferentes de alimentos à base de plantas a cada semana, em comparação com aqueles que comem 10 tipos diferentes, tinham uma gama mais diversificada de bactérias intestinais, que normalmente são usadas como um marcador de boa saúde intestinal. . Além disso, cortar grupos de alimentos integrais – por exemplo, cortar grãos integrais e leguminosas na dieta paleo – pode impactar negativamente seu GM. Também pode aumentar o risco de deficiências nutricionais.
Mariana Camarena :
O mito "Tenho que desintoxicar para limpar meu intestino" é um dos meus favoritos. O corpo tem seu próprio sistema de desintoxicação apoiado pelos pulmões, cólon, fígado, rins e sistema linfático, todos programados para desintoxicar o corpo constantemente. Não precisamos de uma dieta de desintoxicação com enemas para garantir a saúde intestinal; só precisamos manter uma dieta adequada, fazer exercícios regularmente, beber bastante água e dormir bem. Esse é o caminho para uma desintoxicação boa e natural.
Para resumir, embora muitos padrões e conselhos alimentares tenham sido apontados como tendo efeitos benéficos para a saúde intestinal, nem todos eles necessariamente funcionam para sua situação específica. Em vez de se concentrar no que você pode tirar de sua dieta e seguir dietas restritivas por um longo tempo, é uma abordagem melhor se concentrar no que você pode adicionar. Em caso de dúvida ou pergunta, pergunte a um nutricionista antes de eliminar completamente um grupo de alimentos que você ama.
Nota:as respostas originais podem ser editadas quanto ao estilo e tamanho.
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