Kao što smo objasnili na ovom blogu, najbolji načini za održavanje zdravih crijeva je da vodite računa o hrani koju odaberete jesti. Međutim, nisu svi savjeti o prehrani dostupni na internetu pouzdani, a neki od njih potpuno su pogrešni.
Još jedna važna točka koju treba imati na umu je da jednostavne preporuke o prehrani nisu nužno odgovor . Drugim riječima, dijeta koja je pomogla vašem prijatelju, kolegi s posla ili članu obitelji neće nužno biti od pomoći vama. Kao takav,bolje je usredotočiti se na određene načine na koje hrana koju odaberete može podržati zdravlje crijeva.
Intervjuirali smo dijetetičare za zdravlje crijeva Andreu Hardy, Paulu Crespo, Kate Scarlatu, Megan Rossi i Marianu Camarena o čestim zabludama koje možete pronaći na svom putu do zdravih crijeva i kako ih popraviti.
Andrea Hardy: Najčešći mitovi koje čujem obično su oko restriktivnih dijeta – čini se da svaki mjesec postoji nova! Između bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez lektina, pa čak i bez povrća, postoji niz restriktivnih dijeta usmjerenih na uklanjanje hrane i, često, moraliziranje odluka o hrani. Moj moto prehrane je “Ako te nešto plaši, vjerojatno nije istina”. Poslušajte tu 'reakciju crijeva' i vjerujte da je znanost o prehrani rijetko tako senzacionalna ili ekstremna. Sva hrana u kojoj uživate može se uklopiti u uravnoteženu prehranu. Više volim da se ljudi usredotoče na ono što mogu dodati umjesto da oduzmu!
Paula Crespo : Mislim da je najčešća zabluda ne vjerovati kako nešto tako 'apstraktno ili nevidljivo' kao što je crijevna mikrobiota može biti toliko važno za održavanje opće dobrobiti. Općenito, ljudi ne razumiju da je crijevna mikrobiota jednako važna kao i drugi organi. [Ovo razotkrivam dajući] specifične prehrambene preporuke za poboljšanje zdravlja crijeva. Također personaliziram te preporuke prema svakom pojedinačnom slučaju i stanju i kažem „Samo pokušajte. Ovo je bezopasno, to je samo hrana. Pokušajte samo da vidimo što će se dogoditi nakon što se ove preporuke svakodnevno pridržavate najmanje dva mjeseca.”
Kate Scarlata: Jedna uobičajena zabluda je da su FODMAP ugljikohidrati loši za vas . Dok neki FODMAP izvori hrane kao što je kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze nude malo korisne nutritivne vrijednosti, druga hrana koja sadrži FODMAP kao što su indijski oraščići, pistacije, mahunarke i luk, da spomenemo samo neke, bogata je zdravim prebiotičkim vlaknima. Ako osoba podnosi ove namirnice koje sadrže FODMAP, treba ih uključiti u zdravu prehranu. Dijeta s niskim sadržajem FODMAP-a ima znanost koja podupire njezinu upotrebu kod sindroma iritabilnog crijeva, ali za većinu ljudi koji nemaju IBS, može se uživati u hrani bogatoj FODMAP-om, a mnogi izvori hrane bogati FODMAP-om bogati su vlaknima i nude zdravstvene prednosti .
Megan Rossi: Jedan uobičajen mit je da morate slijediti restriktivnu prehranu za dobro zdravlje crijeva . Zapravo, vjerojatno je suprotno:više se radi o tome što Uključujete, a ne ISKLJUČUJETE. Doista, istraživanje je pokazalo da ljudi koji jedu najmanje 30 različitih vrsta biljne hrane svaki tjedan, u usporedbi s onima koji su jeli 10 različitih vrsta, imaju raznolikiji raspon crijevnih bakterija, što se obično koristi kao pokazatelj dobrog zdravlja crijeva. . Štoviše, izbacivanje cjelovitih grupa hrane - na primjer izrezivanje cjelovitih žitarica i mahunarki u paleo prehrani - može negativno utjecati na vaš GM. To također može povećati rizik od nutritivnih nedostataka.
Mariana Camarena :Mit 'Moram se detoksirati da bih očistio crijeva' jedan je od mojih omiljenih. Tijelo ima svoj vlastiti sustav detoksikacije koji podržavaju pluća, debelo crijevo, jetra, bubrezi i limfni sustav, koji su svi programirani za stalnu detoksikaciju tijela. Ne trebamo detoks dijetu s klistirima kako bismo osigurali zdravlje crijeva; samo trebamo održavati pravilnu prehranu, redovito vježbati, piti puno vode i dobro spavati. To je put do dobrog i prirodnog detoksikacije.
Ukratko, premda se mnogi prehrambeni obrasci i savjeti promiču da imaju blagotvorne učinke na zdravlje crijeva, ne moraju svi nužno odgovarati vašoj situaciji. Umjesto da se usredotočite na ono što možete oduzeti u svojoj prehrani i da se dugo držite restriktivnih dijeta, bolji je pristup usredotočiti se na ono što možete dodati. U slučaju bilo kakve sumnje ili pitanja, obratite se registriranom dijetetičaru prije nego što potpuno izbacite grupu namirnica koju volite.
Napomena:izvorni odgovori mogu se uređivati zbog stila i duljine.