Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Stomach Knowledges >> Исследования

Как найти правильный совет по питанию для здорового кишечника? Зарегистрированные диетологи развенчивают 5 распространенных мифов о здоровье кишечника

Как мы объясняли в этом блоге, лучший способ сохранить здоровье кишечника — это помнить о продуктах, которые вы едите. Однако не все советы по питанию, доступные в Интернете, надежны, а некоторые из них совершенно неверны.

Еще один важный момент, о котором следует помнить, заключается в том, что универсальные рекомендации по питанию не обязательно являются ответом. . Другими словами, диета, которая помогла вашему другу, коллеге по работе или члену семьи, не обязательно будет столь же полезной для вас. Таким образом, лучше сосредоточиться на том, каким образом выбранные вами продукты могут поддерживать здоровье вашего кишечника.

Мы побеседовали с диетологами-диетологами Андреа Харди, Паулой Креспо, Кейт Скарлата, Меган Росси и Марианой Камарена о частых заблуждениях, с которыми вы можете столкнуться на пути к здоровому кишечнику, и о том, как их исправить.

Андреа Харди: Самые распространенные мифы, которые я слышу, обычно связаны с ограничительными диетами — кажется, каждый месяц появляется новый! Между безглютеновыми, безмолочными, безлектиновыми и даже безовощными диетами существует множество ограничительных диет, направленных на исключение продуктов и, зачастую, на морализацию пищевых решений. Мой девиз по питанию:«Если вас что-то пугает, скорее всего, это неправда». Прислушайтесь к этой «внутренней реакции» и поверьте, что наука о питании редко бывает такой сенсационной или экстремальной. Все продукты, которые вам нравятся, могут вписаться в сбалансированную диету. Я предпочитаю, чтобы люди концентрировались на том, что они могут добавить, а не на том, что они могут отнять!

<эм> Паула Креспо : Я думаю, что наиболее распространенным заблуждением является неверие в то, что что-то настолько «абстрактное или невидимое», как кишечная микробиота, может быть так важно для поддержания общего благополучия. В общем, люди не понимают, что микробиота кишечника так же важна, как и другие органы. [Я опровергаю это, давая] конкретные рекомендации по питанию для улучшения здоровья кишечника. Я также персонализирую эти рекомендации в соответствии с каждым отдельным случаем и состоянием и говорю:«Просто попробуйте. Это безвредно, это просто еда. Пожалуйста, просто попробуйте и посмотрим, что произойдет после ежедневного выполнения этих рекомендаций в течение как минимум двух месяцев».

<эм> Кейт Скарлата: Одним из распространенных заблуждений является то, что углеводы FODMAP вредны для вас . В то время как некоторые источники пищи FODMAP, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, обладают небольшой полезной питательной ценностью, другие продукты, содержащие FODMAP, такие как орехи кешью, фисташки, фасоль и лук, богаты полезными пребиотическими волокнами. Если человек переносит эти продукты, содержащие FODMAP, их следует включить в свой здоровый рацион. Диета с низким содержанием FODMAP имеет научное обоснование ее использования при синдроме раздраженного кишечника, но для большинства людей, не страдающих СРК, можно наслаждаться продуктами, богатыми FODMAP, а многие источники пищи, богатые FODMAP, богаты клетчаткой и приносят пользу для здоровья. .

<эм> Меган Росси: Одним из распространенных мифов является то, что для хорошего здоровья кишечника необходимо соблюдать ограничительную диету. . На самом деле, скорее всего, наоборот:речь идет скорее о том, что вы ВКЛЮЧАЕТЕ, а не ИСКЛЮЧАЕТЕ. Действительно, исследования показали, что люди, которые едят не менее 30 различных видов растительной пищи каждую неделю, по сравнению с теми, кто ел 10 различных видов, имели более разнообразный спектр кишечных бактерий, что обычно используется в качестве маркера хорошего здоровья кишечника. . Более того, отказ от целых групп продуктов — например, отказ от цельнозерновых и бобовых в палеодиете — может негативно повлиять на вашего GM. Это также может увеличить риск дефицита питательных веществ.

<эм> Мариана Камарена :Миф о том, что мне нужно пройти детоксикацию, чтобы очистить кишечник, — один из моих любимых. Тело имеет собственную систему детоксикации, поддерживаемую легкими, толстой кишкой, печенью, почками и лимфатической системой, которые запрограммированы на постоянную детоксикацию организма. Нам не нужна детокс-диета с клизмами для поддержания здоровья кишечника; нам просто нужно соблюдать правильную диету, регулярно заниматься спортом, пить много воды и хорошо спать. Это путь к хорошей и естественной детоксикации.

Подводя итог, можно сказать, что, несмотря на то, что многие диетические схемы и советы рекламируются как полезные для здоровья кишечника, не все из них обязательно работают в вашей конкретной ситуации. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, что вы можете убрать из своего рациона, и придерживаться ограничительных диет в течение длительного времени, лучше сосредоточиться на том, что вы можете добавить. В случае каких-либо сомнений или вопросов обратитесь к зарегистрированному диетологу, прежде чем полностью исключить группу продуктов, которые вам нравятся.

Примечание:исходные ответы могут быть отредактированы по стилю и длине.


Other Languages