Comme nous l'avons expliqué dans ce blog, la meilleure façon de maintenir un intestin sain est de faire attention aux aliments que vous choisissez de manger. Cependant, tous les conseils nutritionnels disponibles en ligne ne sont pas fiables et certains d'entre eux sont carrément faux.
Un autre point important à garder à l'esprit est que les recommandations alimentaires universelles ne sont pas nécessairement la réponse . En d'autres termes, le régime alimentaire qui a aidé votre ami, collègue de travail ou membre de votre famille ne vous sera pas nécessairement aussi utile. En tant que tel, il est préférable de se concentrer sur les façons particulières dont les aliments que vous choisissez peuvent favoriser votre santé intestinale.
Nous avons interrogé les diététistes en santé intestinale Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi et Mariana Camarena sur les idées fausses fréquentes que vous pouvez trouver sur votre chemin vers un intestin sain et comment les corriger.
Andréa Hardy : Les mythes les plus courants que j'entends concernent généralement les régimes restrictifs - il semble y en avoir un nouveau chaque mois ! Entre sans gluten, sans produits laitiers, sans lectine et même sans légumes, il existe un éventail de régimes restrictifs axés sur l'élimination des aliments et, souvent, sur la moralisation des décisions alimentaires. Ma devise nutritionnelle est "Si quelque chose vous fait peur, ce n'est probablement pas vrai". Écoutez cette « réaction instinctive » et ayez confiance que la science de la nutrition est rarement aussi sensationnelle ou extrême. Tous les aliments que vous appréciez peuvent s'intégrer dans une alimentation équilibrée. Je préfère que les gens se concentrent sur ce qu'ils peuvent ajouter plutôt que sur ce qu'ils peuvent enlever !
Paula Crespo : Je pense que l'idée fausse la plus courante est de ne pas croire qu'un élément aussi "abstrait ou invisible" que le microbiote intestinal puisse être si important pour maintenir le bien-être général. En général, les gens ne comprennent pas que le microbiote intestinal est aussi important que les autres organes. [Je démystifie cela en donnant] des recommandations nutritionnelles spécifiques pour améliorer la santé intestinale. Je personnalise également ces recommandations en fonction de chaque cas et condition, et je dis "Essayez simplement. C'est inoffensif, ce n'est que de la nourriture. S'il vous plaît, essayez simplement et voyons ce qui se passe après avoir suivi ces recommandations quotidiennement pendant au moins deux mois."
Kate Scarlata : Une idée fausse courante est que les glucides FODMAP sont mauvais pour vous . Alors que certaines sources alimentaires de FODMAP telles que le sirop de maïs à haute teneur en fructose offrent peu de valeur nutritionnelle bénéfique, d'autres aliments contenant des FODMAP tels que les noix de cajou, les pistaches, les haricots rouges et l'oignon, pour n'en nommer que quelques-uns, sont riches en fibres prébiotiques saines. Si une personne tolère ces aliments contenant des FODMAP, ils doivent être inclus dans une alimentation saine. Un régime pauvre en FODMAP est scientifiquement à l'appui de son utilisation dans le syndrome du côlon irritable, mais pour la majorité des personnes qui ne souffrent pas du SCI, les aliments riches en FODMAP peuvent être appréciés et de nombreuses sources d'aliments riches en FODMAP sont riches en fibres et offrent des bienfaits pour la santé. .
Megan Rossi : Un mythe courant est que vous devez suivre un régime restrictif pour une bonne santé intestinale . En fait, le contraire est probable :il s'agit davantage de ce que vous INCLUEZ que de ce que vous EXCLUREZ. En effet, la recherche a montré que les personnes qui mangent au moins 30 types différents d'aliments à base de plantes chaque semaine, par rapport à celles qui en mangent 10 types différents, ont une gamme plus diversifiée de bactéries intestinales, qui sont généralement utilisées comme marqueur d'une bonne santé intestinale. . De plus, la suppression de groupes d'aliments entiers, par exemple la suppression de grains entiers et de légumineuses dans le régime paléo, peut avoir un impact négatif sur votre GM. Cela peut également augmenter votre risque de carences nutritionnelles.
Mariana Camarena :Le mythe "Je dois faire une cure de désintoxication pour nettoyer mon intestin" est l'un de mes préférés. Le corps a son propre système de détoxification soutenu par les poumons, le côlon, le foie, les reins et le système lymphatique, qui sont tous programmés pour détoxifier le corps en permanence. Nous n'avons pas besoin d'un régime de désintoxication avec des lavements pour assurer la santé intestinale ; nous avons juste besoin de maintenir une bonne alimentation, de faire de l'exercice régulièrement, de boire beaucoup d'eau et de bien dormir. C'est la voie vers une bonne désintoxication naturelle.
En résumé, bien que de nombreux régimes alimentaires et conseils aient été présentés comme ayant des effets bénéfiques sur la santé intestinale, tous ne fonctionnent pas nécessairement pour votre situation particulière. Plutôt que de se concentrer sur ce que vous pouvez retirer de votre alimentation et de vous en tenir à des régimes restrictifs pendant longtemps, il vaut mieux se concentrer sur ce que vous pouvez ajouter. En cas de doute ou de question, demandez à un diététiste professionnel avant d'éliminer complètement un groupe d'aliments que vous aimez.
Remarque :les réponses originales peuvent être modifiées pour le style et la longueur.
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