Sol je povsod po naših krožnikih, v kruhu, šunki, siru in skoraj v vseh predelanih živilih. Ponavadi presežemo priporočeno količino vnosa natrija na dan, ki je po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije 5 gramov in vemo tudi, da je preveč soli povezano s srčno-žilnimi boleznimi. Zdaj so znanstveniki morda odkrili razlog za to razmerje med soljo in našim srcem in to je povezano z našo črevesno mikrobioto .
Glede na novo študijo, objavljeno v Nature dieta z visoko vsebnostjo soli spremeni črevesno mikrobioto in te spremembe so lahko povezane z visokim krvnim tlakom in avtoimunskimi boleznimi, kot je multipla skleroza tako pri miših kot pri ljudeh.
Ti rezultati so pomembni in njihova potrditev lahko naredi črevesno mikrobioto potencialno tarčo terapij za preprečevanje bolezni, ki jih povzroča visok vnos soli .
Črevesna mikrobiota bi lahko postala orodje za zdravljenje bolezni, ki jih povzroča prekomerno uživanje soli
Študijo je izvedla skupina raziskovalcev iz Berlinskega centra za eksperimentalne in klinične raziskave ter berlinskega inštituta za zdravje (BIH). Želeli so izvedeti točne mehanizme, po katerih sol predstavlja veliko tveganje za bolezni srca in ožilja vendar so se za razliko od vseh prejšnjih raziskav osredotočili na črevesno mikrobioto.
Za raziskavo so laboratorijske miši hranili z visoko vsebnostjo natrija, ki je vsebovala 4 % natrijevega klorida – soli – v primerjavi z 0,5 % prisotnega v običajni prehrani. Znanstveniki so odkrili, da je presežek soli izničil ravni določene vrste dobrih bakterij, imenovanih Lactobacillus . Nato so ugotovili, kako je to zmanjšanje vplivalo na število vrste imunskih celic, vključenih v avtoimunske bolezni in hipertenzijo.
Študija v Naravi kaže, da lahko visok vnos soli spremeni črevesno mikrobioto, kar vodi do nastanka bolezni
Dobra novica je, da ko so raziskovalci miši dali probiotik Lactobacillus imenovano L. murinus , izboljšali so se, kar je pokazalo, da so živali lahko premagale učinek prehrane z visoko vsebnostjo soli. Čeprav ljudje nimajo L. murinus znanstveniki verjamejo, da je v njihovem črevesju še en sev Lactobacillus lahko igra podobno vlogo.
Pravzaprav so prejšnje študije že pokazale, da je Lactobacillus — najdemo ga v več živilih, vključno z jogurtom in nekaterimi vrstami sira — znižuje krvni tlak pri ljudeh, ki trpijo za hipertenzijo.
Znanstveniki so izvedli tudi pilotno študijo pri ljudeh s podobnimi rezultati. Dvanajst zdravih moških je dva tedna dobivalo 6 dodatnih gramov soli vsak dan ob ohranjanju redne prehrane in s tem podvojilo dnevni vnos natrija. Znanstveniki so opazili, da je 14 dni pozneje večina Lactobacillus vrste ni bilo več zaznati.
Čeprav je raziskovalcem uspelo vzpostaviti povezavo med mikrobioto soli in črevesja, jim ni uspelo popolnoma razjasniti natančnega mehanizma, s katerim sol izčrpa večino Lactobacillus vrste.
Vprašanje je torej, ali bomo s soljo v prihodnosti lahko zdravili s posebnimi probiotičnimi dodatki. Rezultati so obetavni , vendar so le prvi korak in bo Potrebno je potrditi, preden se izdajo kakršna koli prehranska priporočila .
Zato skupina raziskovalcev že načrtuje s placebom nadzorovano študijo visokega krvnega tlaka z večjim številom udeležencev obeh spolov. Prav tako želijo preučiti povezavo med vnosom soli in črevesno mikrobioto v zvezi s psoriazo – avtoimunsko kožno boleznijo –, obenem pa raziskati tudi terapevtske aplikacije probiotikov za zdravljenje teh bolezni.
Čeprav smo že vedeli, da se je bolje izogibati slani prehrani, ta nova študija ponuja dodatne razloge za omejitev vnosa natrija. Manj soli bi lahko pomenilo boljše zdravje – za vas in vašo črevesno mikrobioto.
Sklic na revijo:
Wilck N, Matus MG, Kearney SM et al . Črevesni komenzal, ki se odziva na sol, modulira os TH17 in bolezen. Narava , 2017. DOI: 10.1038/nature24628
Kaj povzroča inkontinenco?
Ali imate težave priti pravočasno na stranišče? Ali opazite težave, kot je puščanje, zlasti pri prehajanju plina? Če je tako, so to znaki fekalne ali črevesne inkontinence. Čeprav je to težava, ki se
Antiemetiki za slabost in bruhanje
Kaj lahko povzroči slabost in bruhanje? Zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje slabosti in bruhanja, se imenujejo antiemetiki. Številne vrste antiemetikov lahko zmanjšajo resnost slabosti. S
Prebavne motnje:vizualni vodnik po želodčnih razjedah
Kaj je razjeda? Ko je vaš želodec zdrav, je prevlečen s plastjo lepljive sluzi. To ga ščiti pred močno kislino, ki razgradi vašo hrano. Če nekaj poruši to ravnovesje, imate na koncu več želodčne kis
