Druskos yra visose mūsų lėkštėse – duonoje, kumpyje, sūryje ir beveik visuose perdirbtuose maisto produktuose. Esame linkę viršyti rekomenduojamą natrio suvartojimo per dieną kiekį, kuris, pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, yra 5 gramai, taip pat žinome, kad per didelis druskos suvartojimas yra susijęs su širdies ir kraujagyslių ligomis. Dabar mokslininkai galbūt atrado šio ryšio tarp druskos ir mūsų širdies priežastį ir tai susiję su mūsų žarnyno mikrobiota .
Remiantis nauju tyrimu, paskelbtu Nature , daug druskos turinti dieta keičia žarnyno mikrobiotą ir šie pakitimai gali būti susiję su aukštu kraujospūdžiu ir autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip išsėtinė sklerozė pelėms ir žmonėms.
Šie rezultatai yra reikšmingi ir juos patvirtinus, žarnyno mikrobiota gali tapti potencialiu gydymo metodu, skirtu kovoti su ligomis, kurias sukelia didelis druskos suvartojimas .
Žarnyno mikrobiota gali tapti priemone gydant ligas, kurias sukelia per didelis druskos suvartojimas
Tyrimą atliko Berlyno eksperimentinių ir klinikinių tyrimų centro ir Berlyno sveikatos instituto (BIH) mokslininkų grupė. Jie norėjo sužinoti tikslius mechanizmus, kuriais remiantis druska kelia didelę širdies ir kraujagyslių ligų riziką tačiau, skirtingai nei bet kokie ankstesni tyrimai, jie daugiausia dėmesio skyrė žarnyno mikrobiotai.
Tyrimo metu laboratorinės pelės buvo šeriamos daug natrio turinčiu maistu, kuriame buvo 4% natrio chlorido (druskos), palyginti su 0,5% įprastoje dietoje. Mokslininkai išsiaiškino, kad druskos perteklius sunaikino tam tikros rūšies gerųjų bakterijų, vadinamų Lactobacillus. . Tada jie pastebėjo, kaip šis sumažėjimas turėjo įtakos tam tikro tipo imuninių ląstelių, susijusių su autoimuninėmis ligomis ir hipertenzija, skaičiui.
Gamtos tyrimas rodo, kad didelis druskos suvartojimas gali pakeisti žarnyno mikrobiotą ir sukelti ligą.
Geros naujienos yra tai, kad tyrėjai davė pelėms probiotiko Lactobacillus vadinamas L. murinus , jie pagerėjo, o tai rodo, kad gyvūnai sugebėjo įveikti daug druskos turinčios dietos poveikį. Nors žmonės neturi L. murinus jų žarnyne, mokslininkai mano, kad kita Lactobacillus atmaina gali atlikti panašų vaidmenį.
Tiesą sakant, ankstesni tyrimai jau parodė, kadLactobacillus – randama keliuose maisto produktuose, įskaitant jogurtą ir kai kurių rūšių sūrius – mažina kraujospūdį žmonėms, sergantiems hipertenzija.
Mokslininkai taip pat atliko bandomąjį tyrimą su žmonėmis, kurių rezultatai buvo panašūs. Dvylikai sveikų vyrų dvi savaites kasdien buvo duodama 6 papildomi gramai druskos, laikantis įprastos mitybos, taip padvigubinant jų paros natrio normą. Mokslininkai pastebėjo, kad po 14 dienų dauguma Lactobacillus rūšių nebebuvo galima aptikti.
Nors mokslininkams pavyko nustatyti ryšį tarp druskos ir žarnyno mikrobiotos, jiems nepavyko iki galo išsiaiškinti tikslaus mechanizmo, pagal kurį druska išeikvoja daugumą Lactobacillus rūšis.
Todėl kyla klausimas, ar ateityje galėsime gydyti su druska susijusias ligas naudodami specifinius probiotikų papildus. Rezultatai yra daug žadantys , bet tai tik pirmas žingsnis ir bus būtina patvirtinti prieš pateikiant bet kokias mitybos rekomendacijas .
Būtent todėl mokslininkų komanda jau planuoja placebu kontroliuojamą aukšto kraujospūdžio tyrimą su didesniu abiejų lyčių dalyvių skaičiumi. Jie taip pat nori ištirti ryšį tarp druskos vartojimo ir žarnyno mikrobiotos, atsižvelgiant į psoriazę – autoimuninę odos ligą, ir kartu ištirti probiotikų terapinį pritaikymą šioms ligoms gydyti.
Nors jau žinojome, kad geriau vengti sūrios dietos, šis naujas tyrimas pateikia papildomų priežasčių apriboti natrio vartojimą. Mažiau druskos gali reikšti geresnę sveikatą jums ir jūsų žarnyno mikrobiotai.
Žurnalo nuoroda:
Wilck N, Matus MG, Kearney SM ir kt. . Į druską reaguojantis žarnynas moduliuoja TH17 ašį ir ligą. Gamta , 2017. DOI: 10.1038/nature24628
Kas yra onkogenezė?
Onkogenezė yra sudėtingas, kelių etapų procesas, kurio metu normalios ląstelės virsta vėžinėmis ląstelėmis, o tai lemia vėžio augimą organizme. Tai apima genetinius ląstelių grupės pokyčius, dėl kurių
Pipirmėčių aliejaus nauda sveikatai
Pipirmėtė (Mentha piperita ) dažniausiai naudojamas maistui, ypač saldiems skanėstams, pagardinti. Pipirmėčių aliejus ir lapai taip pat buvo naudojami įvairioms ligoms gydyti – nuo rėmens iki įtampo
Inkstų infekcija (pielonefritas)
Inkstų, šlapimtakio, šlapimo pūslės ir šlaplės iliustracija. Inkstų infekcijos apibrėžimas ir faktai Inkstų infekcija yra viena iš daugelio infekcijų, kurios gali apimti šlapimo takus. Inkstų infekci
