6 stvari, ki jih je treba iskati pri probiotikih

Ob različnih trženjskih sporočilih je nakupovanje probiotika lahko premočno. Nekatera podjetja zagovarjajo izdelke z visoko vsebnostjo CFU (enote, ki tvorijo kolonije, kar je meritev skupin živih mikroorganizmov, opazovanih pod mikroskopom), druga pa predstavljajo izdelke z desetinami sevov. Pri več možnostih izdelkov kot kdaj koli prej je pomembno vedeti, na kaj morate biti pozorni pri izbiri probiotika.

Kaj je torej probiotik?

Znanstveniki opredeljujejo probiotik kot naslednje:»Živi mikroorganizmi, ki, če jih zaužijemo v ustreznih količinah, koristijo za zdravje gostitelja.« ^1,2

Na podlagi te definicije, kako najdete probiotik, ki ga potrebujete? Tukaj je kontrolni seznam šestih stvari, ki jih je treba iskati:

1. Personalizacija – kakšne zdravstvene koristi potrebujete?

• Različni probiotiki lahko podpirajo vaše zdravje na različne načine. Nekateri probiotiki so specializirani za pomoč pri prebavi, drugi pa lahko podpirajo zdravje vagine. ³ Razmislite o koristih, ki jih potrebujete, ali pa jih bo vaš zdravstveni delavec lahko določil za vas (npr. kateri probiotik jemati med jemanjem antibiotikov). Ne pozabite – vse živali niso odlični hišni ljubljenčki.

2. Znanost – klinično raziskano za dokazovanje koristi za zdravje

• Tako kot pri vsem, kar bi lahko jemali, želite izvedeti več o dokazani varnosti in učinkovitosti probiotikov. Dokler sev ali mešanica seva ni raziskana, nihče ne more zagotovo reči, kako bo vplivala na tiste, ki jo uživajo. Zaradi varnosti se izogibajte nakupu probiotikov -označeni izdelki brez znanstvene podpore za njihovo uporabo.

• Upoštevajte tudi številne klinične študije, ki dokazujejo prednosti posameznih sevov probiotikov, pri čemer posebej identificirani probiotiki kažejo sposobnost podpiranja imunskega sistema ali zdravja prebavil. ⁴

• Klinične študije se razlikujejo po svoji zasnovi, metodah, značilnostih populacije in rezultatih – zato lahko strokovni pregled literature pomaga določiti priporočeni probiotik za vaše potrebe.

3. Identiteta – rod, vrsta, in sev

• Vsi probiotiki niso enaki. Večina "probiotikov", ki jih danes prodajajo podjetja, je označenih samo glede na rod in vrsto (npr. Lactobacillus acidophilus ali Bifidobacterium lactis ). Vendar je nekaj ključnega, kar ni razkrito:sev. Probiotiki so znani po svojem rodu, vrsti in sevu (npr. Lactobacillus acidophilus NCFM®). Preveč bi bilo posploševanje reči, da lahko vsi laktobacili prinesejo koristi ljudem, vendar je mogoče specifične seve laktobacilov povezati z resničnimi koristmi. Upoštevajte, da lahko bakterije nosijo ime, ki je napisano za rod, vrsto in sev, vendar brez znanosti, ki bi pokazala njihovo pravo korist za človeka, jih je mogoče preprosto razvrstiti kot bakterije. Prepričajte se, da vaš dodatek vsebuje probiotike, ki so identificirani in klinično raziskani (kot je Lactobacillus acidophilus NCFM® ali Bifidobacterium lactis Bi-07). ⁵

4. Zneski so pomembni – milijarde niso vedno boljše

• Več ni vedno bolje, ko gre za probiotike. Velikost porcije, priporočena za probiotik, mora biti klinično učinkovita količina. Na primer, če je študija pokazala koristi, povezane s probiotikom, ki je na voljo z 10 milijardami CFU, bi moral ta probiotični izdelek vsebovati 10 milijard CFU tega seva – nič več in nič manj. Znesek brez znanstvene podpore, vendar s trditvami o koristih, bi moral biti v najboljšem primeru vprašljiv.

• Nobena dva probiotična seva nista identična in nobena posamezna količina ni bila opredeljena kot idealna, zato bi moral vsak izdelek, ki trdi, da deluje kot rešitev »ena velikost za vse«, vzbuditi skepticizem. Preprosto bi bilo poiskati probiotik, ki vsebuje "vsaj toliko CFU," vendar ne pozabite, da ni treba dajati vsakega probiotika v enaki količini.

5. Živ do izteka

• Pri izbiri probiotika je verjetno najpomembnejša stvar, ki jo je treba upoštevati, da je zagotovilo, da mikrobi v izdelku ostanejo sposobni preživeti do navedenega roka uporabnosti. Označevanje določene količine probiotikov samo v času proizvodnje mora biti rdeča zastavica. Probiotiki lahko sčasoma odmrejo in pomanjkanje jamstva za učinkovitost ob izteku lahko povzroči veliko manjšo porabo CFU, kot kaže oznaka. Poiščite izdelke, katerih moč je zagotovljena do poteka veljavnosti, tako da ste lahko prepričani, da dobite vsaj toliko CFU, kot je navedeno na etiketi.

• Probiotiki so tudi zelo občutljivi na toploto, svetlobo in vlago ter jih je treba zaščititi pred elementi. Sušila (ti majhni zavojčki v steklenici) pomagajo zmanjšati vlago, medtem ko plastenke same zagotavljajo ovire za vlago ter svetlobo in toploto. Za pakiranje probiotikov je mogoče uporabiti več možnosti, kot so jantarne steklenice ali plastenke CSP, obložene s sušilnim sredstvom. Vendar samo zato, ker je posebna embalaža reklamirana za zaščito probiotikov v notranjosti, še ne pomeni, da je izdelek stabilen v določenih pogojih. Študije stabilnosti je treba izvesti, da se zagotovi, da bo proizvod ostal sposoben preživetja po izpostavljenosti ekstremnim temperaturam in različni vlažnosti. Preverite na nalepki ustrezne pogoje skladiščenja in ustrezno shranite. ⁶

6. Kakovost proizvodnje/testiranje onesnaževal in čistosti

• Ugotovljeno je bilo tudi, da nekateri probiotični izdelki vsebujejo specifične onesnaževalce (plesen, kvas in potencialno škodljive bakterije ali celo glive) ali alergene v hrani (gluten, mlečni izdelki itd.), ki lahko povzročijo negativne reakcije ali škodljive učinke na zdravje pri občutljivih posamezniki. Poglobite se v vrsto(-e) testiranja, ki jih podjetje, ki prodaja vaš probiotik, izvaja za zaščito vašega zdravja.

• Izkusite prednosti probiotikov tako, da izberete kakovostno formulo, ki bo prinesla zdravstvene koristi do izteka roka uporabnosti. Poiščite probiotik pri uglednem podjetju, ki ima certifikat dobre proizvodne prakse (GMP) kot zagotovilo, da izpolnjuje ali presega standarde kakovosti tretjih oseb. Danes se pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem o tem, ali obstaja probiotik, ki ustreza vašim potrebam in izpolnjuje ta merila.

Reference:

1. Sanders ME. Probiotiki. ISAPP . Dostopno na:https://isappscience.org/probiotics. Dostop 15. marca 2019.
2. Hill C et al. Natur Revs Gastro Hepatol .2014;11(8):506—514.
3. Sanders M. Probiotiki. Mednarodno znanstveno združenje za probiotike in prebiotike. Dostopno na:https://isappscience.org/probiotics. Dostop 28. marca 2019.
4. Skupina za preglede WGO. Globalne smernice Svetovne gastroenterološke organizacije . 2017. Dostopno na:http://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/guidelines/probiotics-and-prebiotics-english-2017.pdf. Dostop 15. marca 2019.
5. Probiotiki:Potrošniški vodnik za pametne izbire. Dostopno na:https://isappscience.org/probiotics. Dostop 28. marca 2019.
6. Smernice najboljših praks za probiotike. Svet za odgovorno prehrano. Dostopno na:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. Dostop 28. marca 2019.

Oddala ekipa za trženje Metagenics

• Dejstva in miti o probiotikih
• Številka prebiotikov