6 характеристик пробиотиков

Перед лицом различных маркетинговых сообщений покупка пробиотика может быть ошеломляющей. Некоторые компании продвигают продукты с высоким КОЕ (колониеобразующие единицы, которые измеряют группы живых микроорганизмов, наблюдаемых под микроскопом), в то время как другие демонстрируют продукты с десятками штаммов. Поскольку вариантов продуктов больше, чем когда-либо, важно знать, на что обращать внимание при выборе пробиотика.

Так что же такое пробиотик?

Ученые определяют пробиотик следующим образом:«Живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина». ^1,2

Основываясь на этом определении, как найти нужный пробиотик? Вот контрольный список из шести вещей, на которые нужно обращать внимание:

1. Персонализация. Какая польза для здоровья вам нужна?

• Разные пробиотики могут по-разному поддерживать ваше здоровье. Одни пробиотики улучшают пищеварение, другие поддерживают здоровье влагалища ³ . Подумайте о преимуществах, которые вам нужны, или ваш лечащий врач может определить их для вас (например, какой пробиотик принимать во время приема антибиотиков). Просто помните:не из всех животных получаются отличные домашние питомцы.

<старт ="2">

Наука — клинические исследования, демонстрирующие пользу для здоровья

• Как и в случае со всем, что вы можете принимать, вы хотите узнать больше о доказанной безопасности и эффективности пробиотиков. Пока штамм или смесь штаммов не будут изучены, никто не может точно сказать, как он повлияет на тех, кто его потребляет. В целях безопасности не покупайте пробиотик. продукты с маркировкой без научной поддержки их использования.

• Также обратите внимание на многочисленные клинические исследования, демонстрирующие преимущества отдельных штаммов пробиотиков, при этом специально идентифицированные пробиотики демонстрируют способность поддерживать иммунную систему или здоровье желудочно-кишечного тракта ⁴ .

• Клинические исследования различаются по дизайну, методам, характеристикам популяции и результатам, поэтому экспертный обзор литературы может помочь определить рекомендуемый пробиотик для ваших нужд.

<старт ="3">

Идентификация:род, вид, и напряжение

• Не все пробиотики одинаковы. Большинство «пробиотиков», продаваемых сегодня компаниями, обозначаются только по роду и виду (например, Lactobacillus acidophilus или Bifidobacterium lactis ). Однако есть кое-что важное, о чем не сообщается:напряжение. Пробиотики известны по роду, виду и штамму (например, Lactobacillus acidophilus НКФМ®). Было бы преувеличением сказать, что все лактобактерии могут приносить пользу людям, но определенные штаммы лактобацилл могут быть связаны с реальной пользой. Имейте в виду, что бактерии могут носить название, растянутое на род, вид и штамм, но без науки, доказывающей их истинную пользу для человека, их можно просто классифицировать как бактерии. Убедитесь, что ваша добавка содержит пробиотики, штаммы которых идентифицированы и клинически изучены (например, Lactobacillus acidophilus ). NCFM® или Bifidobacterium lactis Би-07). ⁵

<старт ="4">

Суммы имеют значение. Миллиарды не всегда лучше

• Больше не всегда лучше, когда речь идет о пробиотиках. Рекомендуемый размер порции пробиотика должен быть клинически эффективным. Например, если исследование показало преимущества, связанные с пробиотиком, содержащим 10 миллиардов КОЕ, этот пробиотический продукт должен содержать 10 миллиардов КОЕ этого штамма — не больше и не меньше. Сумма без научной поддержки, но с заявлениями о пользе должна считаться в лучшем случае сомнительной.

• Нет двух одинаковых пробиотических штаммов, и ни одно количество пробиотиков не было определено как идеальное, поэтому любой продукт, утверждающий, что он действует как универсальное решение, должен вызывать скептицизм. Было бы легко найти пробиотик, который содержит «по крайней мере столько КОЕ». но помните, что не каждый пробиотик нужно вводить в одинаковом количестве.

<старт ="5">

Действует до истечения срока действия

• Возможно, самое важное, на что следует обращать внимание при выборе пробиотика, — это гарантия того, что микробы в продукте сохранят жизнеспособность в течение указанного срока годности. Маркировка определенного количества пробиотиков только во время производства должна быть красным флажком. Пробиотики могут погибнуть со временем, а отсутствие гарантии эффективности по истечении срока годности может привести к гораздо меньшему потреблению КОЕ, чем предполагает этикетка. Ищите продукты, эффективность которых гарантирована до истечения срока годности, чтобы вы могли быть уверены, что получаете как минимум столько КОЕ, сколько заявлено на этикетке.

• Кроме того, пробиотики очень чувствительны к теплу, свету и влаге, и их необходимо защищать от непогоды. Влагопоглотители (эти маленькие пакетики в бутылках) помогают уменьшить влажность, в то время как сами бутылки создают барьеры для влаги, а также света и тепла. Для упаковки пробиотиков можно использовать несколько вариантов, таких как бутылки из темного стекла или бутылки CSP с влагопоглотителем. Однако тот факт, что рекламируется специальная упаковка для защиты пробиотиков внутри, не означает, что продукт стабилен в определенных условиях. Необходимо провести исследования стабильности, чтобы гарантировать, что продукт останется жизнеспособным после воздействия экстремальных температур и различной влажности. Проверьте этикетку на соответствие условиям хранения и храните соответственно. ⁶

<старт ="6">

Производственное качество/тестирование на загрязнение и чистоту

• Было также обнаружено, что некоторые пробиотические продукты содержат определенные загрязнители (плесень, дрожжи и потенциально опасные бактерии или даже грибки) или пищевые аллергены (глютен, молочные продукты и т. д.), которые могут вызывать негативные реакции или неблагоприятные последствия для здоровья у восприимчивых людей. лица. Изучите типы тестов, которые компания, продающая ваш пробиотик, проводит для защиты вашего здоровья.

• Ощутите преимущества пробиотиков, выбрав качественную формулу, которая будет приносить пользу для здоровья до истечения срока годности. Ищите пробиотик от авторитетной компании, которая имеет сертификат надлежащей производственной практики (GMP) в качестве гарантии того, что он соответствует стандартам качества третьих сторон или превосходит их. Поговорите со своим лечащим врачом сегодня о том, существует ли пробиотик, который соответствует вашим потребностям и удовлетворяет этим критериям.

Ссылки:

1. Сандерс М.Э. Пробиотики. ISAPP . Доступно по адресу:https://isappscience.org/probiotics. По состоянию на 15 марта 2019 г.
2. Хилл С. и соавт. Натур Ревс Гастро Гепатол .2014;11(8):506—514.
3. Сандерс М. Пробиотики. Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков. Доступно по адресу:https://isappscience.org/probiotics. Дата обращения 28 марта 2019 г.
4. Группа проверки WGO. Глобальные рекомендации Всемирной гастроэнтерологической организации . 2017. Доступно по адресу:http://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/guidelines/probiotics-and-prebiotics-english-2017.pdf. По состоянию на 15 марта 2019 г.
5. Пробиотики:руководство для потребителей по разумному выбору. Доступно по адресу:https://isappscience.org/probiotics. Дата обращения 28 марта 2019 г.
6. Рекомендации по использованию пробиотиков. Совет по ответственному питанию. Доступно по адресу:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. По состоянию на 28 марта 2019 г.

Представлено отделом маркетинга Metagenics

• Пробиотики:факты и мифы
• Изобилие пребиотиков