6 dalykai, kurių reikia ieškoti vartojant probiotiką

Atsižvelgiant į skirtingus rinkodaros pranešimus, probiotikų pirkimas gali būti didžiulis. Kai kurios įmonės pirmenybę teikia gaminiams su dideliu CFU (kolonijas formuojančiais vienetais, kurie yra mikroskopu stebimų gyvų mikroorganizmų grupių matavimas), o kitos demonstruoja produktus su daugybe padermių. Kadangi produktų pasirinkimas yra didesnis nei bet kada anksčiau, svarbu žinoti, į ką atkreipti dėmesį renkantis probiotiką.

Taigi, kas yra probiotikas?

Mokslininkai probiotiką apibrėžia taip:„Gyvi mikroorganizmai, kurie, vartojant pakankamais kiekiais, yra naudingi šeimininko sveikatai“. ^1,2

Remiantis šiuo apibrėžimu, kaip rasti reikiamą probiotiką? Čia yra šešių dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, kontrolinis sąrašas:

1. Suasmeninimas – kokios naudos sveikatai jums reikia?

• Įvairūs probiotikai gali įvairiais būdais palaikyti jūsų sveikatą. Kai kurie probiotikai padeda virškinti, o kiti gali palaikyti makšties sveikatą. ³ Apsvarstykite, kokios naudos jums reikia, arba jūsų sveikatos priežiūros specialistas gali juos nustatyti (pvz., kokį probiotiką vartoti vartojant antibiotikus). Tiesiog atminkite – ne visi gyvūnai yra puikūs augintiniai.

2. Mokslas – kliniškai ištirta siekiant įrodyti naudą sveikatai

• Kaip ir bet kas, ko galite vartoti, norite daugiau sužinoti apie įrodytą probiotikų saugumą ir veiksmingumą. Kol štamas ar štamų mišinys nebuvo ištirtas, niekas negali tiksliai pasakyti, kaip tai paveiks tuos, kurie jį vartoja. Saugumo sumetimais nepirkite probiotikų – paženklinti produktai be mokslinio jų naudojimo patvirtinimo.

• Taip pat apsvarstykite daugybę klinikinių tyrimų, įrodančių atskirų probiotikų padermių naudą su specialiai identifikuotais probiotikais, rodančiais gebėjimą palaikyti imuninę sistemą arba virškinamojo trakto sveikatą. ⁴

• Klinikiniai tyrimai skiriasi savo struktūra, metodais, populiacijos ypatybėmis ir rezultatais, todėl ekspertų literatūros apžvalga gali padėti nustatyti rekomenduojamą probiotiką pagal jūsų poreikius.

3. Tapatybė – gentis, rūšis ir padermė

• Ne visi probiotikai yra vienodi. Dauguma „probiotikų“, kuriuos šiandien parduoda įmonės, yra priskirti tik pagal gentis ir rūšis (pvz., Lactobacillus acidophilus arba Bifidobacterium lactis ). Tačiau yra kažkas labai svarbaus neatskleidžiamo:įtampa. Probiotikai žinomi pagal jų gentis, rūšis ir padermes (pvz., Lactobacillus acidophilus NCFM®). Būtų pernelyg apibendrinta sakyti, kad visos laktobacilos gali būti naudingos žmonėms, tačiau tam tikros laktobacilų padermės gali būti siejamos su realia nauda. Atminkite, kad bakterijos gali turėti pavadinimą, priskiriamą genčiai, rūšiai ir štamui, tačiau be mokslo, kuris parodytų tikrąją jų naudą žmogui, jas galima tiesiog priskirti prie bakterijų. Įsitikinkite, kad jūsų papilde yra probiotikų, kurie yra nustatyti ir kliniškai ištirti (pvz., Lactobacillus acidophilus NCFM® arba Bifidobacterium lactis Bi-07). ⁵

4. Sumos svarbu – milijardai ne visada yra geresni

• Daugiau ne visada yra geriau, kai kalbama apie probiotikus. Rekomenduojamas probiotiko porcijos dydis turi būti kliniškai veiksmingas kiekis. Pavyzdžiui, jei tyrimas parodė naudą, susijusią su 10 milijardų KSV probiotiko, tame probiotiniame produkte turėtų būti 10 milijardų tos padermės CFU – nei daugiau, nei mažiau. Suma be mokslinio pagrindo, bet su teiginiais apie naudą geriausiu atveju turėtų būti laikoma abejotina.

• Nėra dviejų identiškų probiotikų padermių ir nė vienas jų kiekis nebuvo apibrėžtas kaip idealus, todėl bet koks produktas, teigiantis, kad jis veikia kaip „visiems tinkamas“ sprendimas, turėtų sukelti skepticizmą. Būtų lengva ieškoti probiotiko, kuriame būtų „bent tiek KSV“ tačiau atminkite, kad ne kiekvienas probiotikas turi būti skiriamas tokiu pačiu kiekiu.

5. Gyvas iki galiojimo pabaigos

• Be abejo, svarbiausias dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis probiotiką, yra garantija, kad produkte esantys mikrobai išliks gyvybingi per nurodytą galiojimo laiką. Tam tikro probiotikų kiekio ženklinimas tik gamybos metu turėtų būti raudona vėliavėlė. Probiotikai laikui bėgant gali mirti, o jei pasibaigus galiojimo laikui nėra garantijos dėl stiprumo, KSV gali suvartoti daug mažiau nei nurodyta etiketėje. Ieškokite produktų, kurių stiprumas garantuojamas pasibaigus galiojimo laikui, kad būtumėte tikri, kad gaunate bent tiek KSV, kiek teigiama etiketėje.

• Probiotikai taip pat labai jautrūs šilumai, šviesai ir drėgmei, todėl juos reikia apsaugoti nuo atmosferos reiškinių. Desikantai (tie maži paketėliai butelyje) padeda sumažinti drėgmę, o patys buteliai užstoja drėgmę, taip pat suteikia šviesą ir šilumą. Probiotikams pakuoti galima naudoti keletą variantų, pvz., gintaro spalvos stiklo butelius arba sausikliu padengtus CSP butelius. Tačiau vien todėl, kad speciali pakuotė reklamuojama siekiant apsaugoti viduje esančius probiotikus, dar nereiškia, kad produktas yra stabilus konkrečiomis sąlygomis. Turi būti atlikti stabilumo tyrimai, siekiant užtikrinti, kad produktas išliks gyvybingas po ekstremalios temperatūros ir kintamos drėgmės poveikio. Patikrinkite etiketėje nurodytas tinkamas laikymo sąlygas ir atitinkamai laikykite. ⁶

6. Gamybos kokybė / teršalų ir grynumo bandymai

• Taip pat buvo nustatyta, kad kai kuriuose probiotiniuose produktuose yra specifinių teršalų (pelėsių, mielių ir potencialiai kenksmingų bakterijų ar net grybelių) arba maisto alergenų (glitimo, pieno produktų ir kt.), kurie gali sukelti neigiamas reakcijas arba neigiamą poveikį sveikatai jautriems žmonėms. asmenys. Išsamiau įsigilinkite į testų tipą (-ius), kuriuos (-ius) atlieka jūsų probiotiką parduodanti įmonė, kad apsaugotų jūsų sveikatą.

• Patirkite probiotikų naudą pasirinkę kokybišką formulę, kuri bus naudinga sveikatai iki galiojimo pabaigos. Ieškokite probiotiko iš geros reputacijos įmonės, kuri turi geros gamybos praktikos sertifikatą (GMP), kad užtikrintumėte, jog jis atitinka arba viršija trečiųjų šalių kokybės standartus. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu šiandien apie tai, ar yra probiotiko, kuris atitinka jūsų poreikius ir atitinka šiuos kriterijus.

Nuorodos:

1. Sanders ME. Probiotikai. ISAAPP . Prieiga prie:https://isappscience.org/probiotics.Prieiga 2019 m. kovo 15 d.
2. Hill C ir kt. Natur Revs Gastro Hepatol .2014;11(8):506-514.
3. Sandersas M. Probiotikai. Tarptautinė probiotikų ir prebiotikų mokslinė asociacija. Prieiga prie:https://isappscience.org/probiotics.Prieiga 2019 m. kovo 28 d.
4. WGO peržiūros komanda. Pasaulio gastroenterologijos organizacijos pasaulinės gairės . 2017 m. Prieiga prie:http://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/guidelines/probiotics-and-prebiotics-english-2017.pdf. Pasiekta 2019 m. kovo 15 d.
5. Probiotikai:vartotojo vadovas, kaip pasirinkti išmanųjį pasirinkimą. Prieiga prie:https://isappscience.org/probiotics.Prieiga 2019 m. kovo 28 d.
6. Geriausios probiotikų praktikos gairės. Atsakingos mitybos taryba. Prieiga prie:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. Pasiekta 2019 m. kovo 28 d.

Pateikė „Metagenics“ rinkodaros komanda

• Probiotikų faktai ir mitai
• Daugybė prebiotikų