Ste se že kdaj bali nečesa do te mere, da je to vse, o čemer razmišljate – ves dan, vsak dan?
Zame, Darlo in toliko drugih je bilo naše zdravje.
Katerega zdravnika naj zdaj obiščem? Ali umiram? Kaj pa, če to ne deluje?
To so bile tipične misli, ki so se mi vsakodnevno motile po glavi in so bile izčrpavajoče.
Ti isti strahovi so Darlo pestili že 25 let, saj je izčrpala vse možnosti za lajšanje bolečih simptomov zaprtja.
Po samo 5 dneh na dieti SCD je končno našla olajšanje, ki si jo je tako obupno želela.
Vsa bolečina, napihnjenost, strah, obiski pri zdravniku in zadrega, ki jih je nekoč poznala kot normalne, so popolnoma izginili.
Darla ni pomagala samo sebi, ampak je v učni načrt prehrane univerze, na kateri trenutno poučuje, implementirala SCD/GAPS, načela funkcionalne in integrativne medicine.
Če ste se pripravljeni nehati bati svojega zdravja in premagati ta izgubljeni občutek, ki se morda skriva v notranjosti, nadaljujte z branjem o Darlinem neverjetnem potovanju.
[Vstopi Darla]
Moji boji s kroničnim zaprtjem so se začeli v srednji šoli. Tega obdobja se jasno spominjam, ker je bilo približno v istem času, ko sem začel hoditi. Neke noči sem se pripravljala na zmenek in moj želodec je bil tako napihnjen, da sem izgledala kot šest mesecev noseča in zdelo se mi je, kot da me vroč poker peče po levi strani. To popoldne sem čutila, da se je začela z bolečino na levi strani in nato s hudo napihnjenostjo, in sem si rekla:"Prosim, prosim, pojdi stran, ne zdaj!" Poskušal bi sedeti na stranišču in si masirati trebuh, da bi spravil pline. To je postala moja običajna praksa, včasih je pomagalo, največkrat ne. Na koncu sem nosila neumne elastične hlače in trpela skozi zmenek, a ves čas sem komaj čakala, da se konča, da sem lahko prišla domov in se ulegla. S temi simptomi sem se boril že več kot 25 let!
Potem ko sem nekaj mesecev doživljala te epizode IBS, me je mama odpeljala k lokalnemu zdravniku in rekel mi je, da moram samo kupiti ploščice z visoko vsebnostjo vlaknin in piti veliko vode. Ko bi le bilo tako preprosto! To je bil začetek 25-letnega potovanja do številnih različnih zdravnikov, tako konvencionalnih kot celostnih, da bi poskušali najti rešitev za moje težave s črevesjem.
Za lajšanje kroničnega zaprtja sem moral jemati številna odvajala. Če ste že kdaj morali jemati odvajala, veste, da niso predvidljiva. Ves čas morate vedeti, kje so kopalnice – nesreče vam lahko uničijo življenje in nenehno tekanje na stranišče vam ne pomaga, da se vklopite kot najstnik ali odrasel. Običajno bi zamenjal odvajala s klistirji. Klistirji so zelo neprijetni, vendar lahko vsaj vse izvlečete, ne da bi se morali soočiti z nujnimi presenečenji v neprimernih trenutkih.
Dejstvo, da tam, kjer sem hodil na fakulteto, nisem mogel imeti normalnega gibanja črevesja. Res je. Večina univerz zahteva, da živite v kampusu prvi dve leti, razen če imate dom na določeni razdalji. Ni bilo šans, da bi se podvrgel življenju v študentskem domu – ko bi moral deliti kopalnico s 3 ali več dekleti? To se ne bi zgodilo. Tako sem prvi dve leti ostal doma in odšel na lokalno fakulteto.
Skozi leta sem moral preprosto živeti z bolečino in nenehno potrebo po uporabi »umetnih sredstev« za odhod v kopalnico. Kar me je res zmedlo je to, da nikoli nisem imel niti želje iti. Pomislil bi:"če bi obtičal na zapuščenem otoku, bi umrl zaradi eksplozije črevesja, ker ne bi imel dostopa do odvajal in klistirjev." Bilo je zelo depresivno, da nisem mogel biti normalen. Kljub temu sem lahko končal fakulteto z diplomo iz prehrane, pri čemer sem svoje stanje uspešno skrival pred vsemi svojimi prijatelji gurmani.
Med mojim študijem dietetike na podiplomski šoli, da bi postal registriran dietetik, mi je prijatelj povedal o zdravniku, ki bi preživel čas z vami in dejansko poslušal vaše težave. Torej, z velikimi upanji in prehranjevalnim dnevnikom v roki – dokumentiranjem, da jem veliko vlaknin (v tem trenutku mi ni hotel reči, naj jem več vlaknin) – je prišel dan sestanka. Naredila je rentgen in mi rekla, da si poln plinov in kakcev. Ne, ne rečeš, predstavljaj si to, še posebej, ko je bila moja glavna pritožba, da "NE SMEMO POKAKATI!"
Moj recept je bil, da preusposobim črevesje za gibanje (žal sem to že poskusil). Vsak dan bi sedel na stranišču ob istem času in izvajal vaje globokega dihanja. Vse, kar je naredilo, je bilo, da sem uspaval mojo zadnjico – nič drugega zagotovo ni prebudilo. In ali sem omenil, da sem celo mesece hodil na biofeedback, da bi pomagal trenirati črevesje?
No, zdravilo tega posebnega zdravnika je bilo nekoliko drugačno. Zjutraj in zvečer sem moral vzeti 1 žlico zdravila Metamucil – skupaj z 2 žlici mleka magnezijevega oksida zjutraj in zvečer. Zdaj sem bila zelo seznanjena s tema dvema izdelkoma. Vsakdo, ki je trpel zaradi kroničnega zaprtja, verjetno je, a če jih združite, bi to lahko dejansko delovalo! Tako sem poskusil in o moj bog – tisti teden sem komaj prestal prakso. Moral sem si vzeti bolniško in oditi domov, ker je bil moj trebuh tako raztegnjen, da se nisem mogel premakniti. Pri tem načrtu sem vztrajala 2 tedna in nosila tako imenovane "moo moo" obleke, da sem izgledala napol predstavljivo. V bistvu so se mi simptomi bistveno poslabšali in končno sem obupala. Še eno zdravilo v stranišču – brez besed!
Po podiplomski šoli sem začela delati kot registrirana dietetičarka in še naprej obvladovala simptome z običajnimi (klistirji/odvajala). Kaj menite, kaj so se dietetiki naučili pri svojem usposabljanju za zdravljenje zaprtja? Prav imaš, ista stara mantra "jej več vlaknin, pij več vode." Delal sem v bolnišnici in sem se počutil kot hinavec, ko sem ponavljal to mantro svojim pacientom z zaprtjem, čeprav mi to zagotovo ni delovalo. Toda kaj bi še lahko poskusil?
Ker je internet postajal vse bolj priljubljen (pokažem svojo starost, toda na fakulteti smo dejansko morali fizično iti v knjižnico, da bi raziskovali), sem začel neskončno iskati po Googlu in PubMedu, da bi izvedel, ali obstaja še kaj drugega. Lahko bi poskusil. Vsaka nova stvar, ki sem jo našel, bi mi dvignila upanje – to bo edino zdravilo, edina stvar, ki deluje.
Tukaj je povzetek vsega, kar sem poskusil v preteklih letih:
Do takrat sem že 6 let delal kot dietetik in diplomiral na doktorskem programu z doktoratom. Preselil sem se v majhno mesto in delal kot univerzitetni profesor, ki je poučeval prehrano. Svoje simptome sem še vedno obvladoval na običajen način. Pomiril sem se z dejstvom, da moram imeti težave z gibljivostjo, ki izhajajo iz genetske mutacije, in da bom moral s tem preprosto živeti. Toda po rojstvu mojega drugega otroka sem začela doživljati vsakodnevno napenjanje, tako močno, da sem izgledala in se počutila kot 7 mesecev noseča. To niso bili moji običajni simptomi IBS. Ko sem se zjutraj zbudila, bi bil moj trebuh lep in raven. Lahko bi oblekel svoje običajne hlače in imel še nekaj prostora za dihanje. Toda do konca dneva bi se moj trebuh povečal za 5 centimetrov. Čutila sem, da mi bo trebuh počil kot balon. Ljudje v službi bi komentirali velikost mojega trebuha. Rekel bi jim, da imate doktorat iz prehrane, pomagajte mi ugotoviti! Nihče od nas ne bi mogel. To je bilo vse, kar sem lahko storil, da bi skril svoj ogromen trebuh pred študenti. Moji simptomi so se poslabšali do te mere, da preprosto nisem mogel več živeti s tem. Izostal sem na pouku in to je začelo vplivati na moje delo.
Res sem stopnjeval svoje raziskave in opravil več obiskov pri zdravniku. Opravila sem magnetno resonanco, ultrazvok, kolonoskopijo, biopsijo, več krvnih preiskav in še en rentgen. Povedali so mi, da z mano ni nič narobe. Skoraj bi si želel, da bi imel nekaj, karkoli, kar bi lahko razložilo to bedo. Svojemu gastroenterologu sem rekel:"je skoraj tako, kot da bi to povzročilo preprosto dejanje prehranjevanja." Njegov odgovor je bil, da ne more storiti ničesar zame in da se moram morda samo naučiti sprostiti. "Pojdi domov in popij malo vina" so bile njegove točne besede.
Ne razumite me narobe, sprostitev je pomembna, vendar se je težko sprostiti, ko je vaš želodec tako velik, da ne morete dihati. Moral bi načrtovati, katera oblačila naj oblečem, in včasih čez dan zamenjati oblačila, da bi ustrezala mojemu obsegu, ko je dan mineval. Postala sem zelo depresivna in res nisem vedela, kaj naj storim. Pravzaprav sem se zabaval z idejo, da bi mi v skrajnem primeru odstranili del debelega črevesa.
Dve leti pozneje sem našel odgovor na svoje težave in vse dolgujem študentu, ki je obiskoval enega od mojih tečajev prehrane. Bila je zelo odprta glede prehrane in življenjskega sloga in mi je mehko predlagala, da preberem dve knjigi (Sindrom črevesja in psihologije – dieta GAPS in Breaking the Vicious Cycle – SCD). Te knjige so me naučile o mikrobiomu v črevesnem traktu (koloniji mikroorganizmov, ki živijo sinergistično v svojem gostitelju). Naučil sem se, da bakterije, ki sestavljajo mikrobiom, vplivajo na vaše zdravje in da je z mikrobiomom mogoče manipulirati s prehrano. Ko sem prebral te knjige, je bilo, kot da bi ugasnila žarnica. Končno sem vedel, da je to moja težava, vendar sem potreboval 6 mesecev, da sem začel GAPS/SCD.
Zakaj sem tako dolgo čakal, da sem začel z dieto, če sem ves čas vedel, da je to moja težava? Toliko časa je trajalo, da sem absorbiral vse nove informacije, ki sem se jih naučil, in da sem se ponovno naučil glavnih konceptov, ki so me učili kot registrirani dietetik. Izrezati žitarice in sladkor? Ampak, ampak, vse stvari v zmernih količinah ... tako so me učili. Jejte več maščobe? Uhmm, to se ne ujema z American Heart Association in Akademijo za prehrano in dietetiko. Vsi bi morali biti na dietah z nizko vsebnostjo maščob, polovico svojih ogljikovih hidratov naredite iz polnozrnatih izdelkov, kajne? To se mi je leta med usposabljanjem vrtalo v glavo in prakticiral sem to, kar sem pridigal – toda ali je delovalo zame? NE! Kaj bi si mislili moji kolegi? Kako bi spremenil svoje strategije poučevanja na podlagi teh »zame novih« informacij? Nisem zasledil GAPS ali SCD v nobenem strokovno pregledanih znanstvenih člankih – ali je to »podprto z dokazi«?
Moji simptomi so prehiteli moje poklicne strahove. Dan po veliki noči, aprila 2012, sem se vračal od tete hiše, potem ko sem pojedel velik obrok (opozoriti je treba, da sem bil do takrat že 7 mesecev brez glutena). To je bilo 3-urno potovanje in moj želodec se je tako razširil, da sem moral odpreti že tako raztegljive hlače. Kot sem že rekel, je moja napihnjenost narekovala celotno mojo garderobo. Tudi moje raztegljive hlače niso mogle sprejeti mojega vedno širšega pasu in težko sem dihala. Sedež sem moral položiti nazaj, da sem se dovolj raztegnil, da sem bil udoben. To je bilo to!
Pogledala sem svojega moža, ki je sedel na voznikovem sedežu, in rekla "Jutri začnem GAPS/SCD." In naredil sem prav to. Tisti večer sem šel domov, naredil seznam živil in kupil vse, kar sem potreboval. Tisto noč sem začel s piščančjo juho v loncu, naslednje jutro pa sem bil na poti. Bilo je težko. To je bil popolnoma nov način prehranjevanja in prvih nekaj dni je bilo zaradi simptomov umiranja brutalnih. Zaprtje, napihnjenost, utrujenost in nov simptom, zgaga, so se okrepili. Toda vedel sem, da ga moram prebiti. In preberite to – v 5 dneh sem prvič sam, po več kot 25 letih, imel odvajanje črevesja! To je bil čudež, popoln čudež! Sčasoma sem se počutil vedno bolje. V enem mesecu sta zaprtje in napihnjenost popolnoma izginila.
Opravil sem več raziskav o mikrobiomu in z nadaljnjim testiranjem ugotovil, da imam disbiozo (neravnovesje črevesnih bakterij) in na metan pozitivno razraščanje bakterij tankega črevesa (SIBO – prekomerna količina bakterij v tankem črevesu). Več kot verjetno se je SIBO razvil iz številnih antibiotikov, ki sem jih prejel za zdravljenje zapletov po carskem rezu pri mojem drugem otroku.
Bil sem tako presenečen nad rezultati te diete, da sem želel, da bi drugi dietetiki vedeli zanjo. Če bi bila ta dieta dejansko objavljena v znanstveni literaturi, bi jo morda našla prej. Odločil sem se, da izvedem klinično preskušanje o učinkovitosti SCD za zdravljenje IBS. Delala sem z gastroenterologom in vpisovala bolnike s hudo IBS. Po SCD je sprememba življenjskega sloga. Potrebuje načrtovanje menijev, kuhanje obrokov ter zelo izbirčen in previden pri prehranjevanju zunaj. Ampak ali ni vredno? Če bi jih lahko prepričal, da ga držijo 2 tedna, bi bili zagotovo zasvojeni. Žal temu ni bilo tako.
Morate biti psihično pripravljeni na tako veliko spremembo življenjskega sloga in imeti veliko podpore, ne glede na to, kako hudi so vaši simptomi. Lahko bi objavil podatke samo o eni osebi. Toda tej eni osebi je SCD spremenil njeno življenje tako kot mojemu. Ne samo, da SCD dobro deluje pri zaprtju, ampak pomaga tudi ljudem z drisko (in številnimi drugimi zdravstvenimi stanji, kot lahko vidite na spletnem mestu SCD Lifestyle).
Če želite prebrati objavljeno študijo primera o odličnem okrevanju tega bolnika po nujni, dosledni driski, kliknite to povezavo:
http://www.emeraldinsight.com/doi/full/10.1108/NFS-05-2015-0056
Med iskanjem informacij za uporabo v svoji raziskovalni študiji sem našel spletno stran Jordana in Steva. Z branjem brezplačnih vsebin na njihovi spletni strani sem se naučil, kako zdraviti nizko želodčno kislino, kdaj uporabiti prebavne encime in odpravljati težave s SCD. Koristno je bilo tudi branje komentarjev in zgodb o uspehu, da sem lahko dobil predstavo o tem, kako so se drugi ljudje odzvali na dieto. Ubral sem njihov spletni program usposabljanja Solving Leaky Gut, da bi izvedel vse, kar sem lahko o črevesnem mikrobiomu in SCD. Preko Jordana in Steva sem našel program usposabljanja zdravnikov Daniela Kalisha in pridobil certifikat funkcionalne medicine. Zelo me je navdušila vrednost brezplačne vsebine, ki je bila na voljo na spletnem mestu SCD Lifestyle. Mislim, da bi bil brezplačni "vodnik za hitri začetek" zelo koristen za tiste, ki šele začenjajo s SCD.
SCD je močno izboljšal moj IBS-zaprtje. Na koncu sem moral poskrbeti za SIBO s premišljeno uporabo antibiotikov in zelišč, zdaj pa mi gre odlično. Odkar zdravim SIBO, sem lahko liberaliziral svojo prehrano in večinoma sledim paleo predlogi. Ta izkušnja je tudi okrepila moje poučevanje in v kurikulum prehranskega programa sem dodal integrativno in funkcionalno medicino.
-Darla D.
[Vstopi Steve]
V življenju se lahko bojimo veliko stvari, vendar naše zdravje ne bi smelo biti ena izmed njih.
Občasno se pričakuje, da se počutite izgubljeni, prestrašeni in celo jezni zaradi svojega zdravja, vendar ne dovolite, da postane vaš običajen.
Darla, jaz in mnogi drugi smo lahko prevzeli nadzor in lahko tudi vi!
Začnite tako, da že danes prevzamete svoj izvod naše e-knjige in začnite živeti življenje, ki je za vas možno.
-Steve