Hai mai temuto qualcosa fino al punto in cui è tutto ciò a cui hai pensato, tutto il giorno, tutti i giorni?
Per me, Darla e tanti altri è stata la nostra salute.
Quale dottore dovrei vedere ora? Sto morendo? E se non funziona?
Questi erano i pensieri tipici che mi passavano per la testa ogni giorno ed era estenuante.
Quelle stesse paure hanno afflitto Darla per 25 anni, poiché ha esaurito tutte le opzioni per alleviare i suoi dolorosi sintomi di stitichezza.
Dopo soli 5 giorni di dieta SCD, ha finalmente trovato il sollievo che desiderava disperatamente trovare.
Tutto il dolore, il gonfiore, la paura, le visite mediche e l'imbarazzo che una volta conosceva come normali sono completamente scomparsi.
Darla non solo ha aiutato se stessa, ma ha implementato i principi di SCD/GAPS, di medicina funzionale e integrativa nel curriculum nutrizionale dell'università in cui attualmente insegna.
Se sei pronto a smettere di temere la tua salute e superare quella sensazione di smarrimento che potrebbe essere in agguato dentro di te, continua a leggere il fantastico viaggio di Darla.
[Entra Darla]
Le mie lotte con la stitichezza cronica sono iniziate al liceo. Ricordo distintamente questo periodo di tempo perché era più o meno nello stesso periodo in cui ho iniziato a frequentarmi. Una notte, mi stavo preparando per un appuntamento e il mio stomaco era così gonfio che sembrava incinta di sei mesi e mi sembrava che un attizzatoio caldo mi stesse bruciando nel fianco sinistro. Potevo sentirlo arrivare quel pomeriggio, a cominciare dal dolore al lato sinistro e poi dal forte gonfiore, e mi dicevo "per favore, per favore, vattene, non ora!" Cercherei di sedermi sul water e massaggiarmi l'addome per far uscire il gas. Questa è diventata una mia pratica comune, a volte ha aiutato, la maggior parte delle volte no. Ho finito per indossare pantaloni elastici stupidi e soffrire per l'appuntamento, ma per tutto il tempo non vedevo l'ora che finisse per poter tornare a casa e sdraiarmi. Ho lottato con questi sintomi per oltre 25 anni!
Dopo aver vissuto questi episodi di IBS per alcuni mesi, mia madre mi ha portato da un medico locale e ha detto che tutto ciò che dovevo fare era acquistare delle barrette ricche di fibre e bere molta acqua. Se solo fosse così semplice! Quello è stato l'inizio di un viaggio di 25 anni verso molti professionisti diversi, sia convenzionali che olistici, per cercare di trovare una soluzione ai miei problemi intestinali.
Per alleviare la mia stitichezza cronica, ho dovuto prendere numerosi lassativi. Se hai mai dovuto prendere lassativi, sai che non sono prevedibili. Devi sempre sapere dove sono i bagni:gli incidenti potrebbero rovinarti la vita e correre costantemente in bagno non ti aiuta ad adattarti da adolescente o da adulto. In genere alternerei i lassativi con i clisteri. I clisteri sono molto scomodi ma almeno puoi tirar fuori tutto senza dover affrontare sorprese urgenti in momenti inopportuni.
Il fatto che non potevo avere un normale movimento intestinale modellato dove sono andato al college. Davvero, lo ha fatto. La maggior parte delle università richiede che tu viva nel campus per i primi due anni a meno che tu non abbia una casa entro una certa distanza. Non c'era modo di sottopormi alla vita in dormitorio, dovendo condividere il bagno con 3 o più ragazze? Non sarebbe successo. Così rimasi a casa per i primi due anni e andai al college locale.
Nel corso degli anni, ho dovuto solo convivere con il dolore e la necessità costante di usare "mezzi artificiali" per andare in bagno. Ciò che mi ha davvero confuso è che non ho mai avuto nemmeno la voglia di andare. Pensavo:"se fossi bloccato su un'isola deserta, morirei a causa dell'esplosione delle mie viscere perché non avrei accesso a lassativi e clisteri". Era molto deprimente che non potessi essere normale. Nonostante ciò, sono riuscito a laurearmi al college con una laurea in nutrizione, nascondendo con successo la mia condizione a tutti i miei amici buongustai.
Durante la mia formazione in dietetica alla scuola di specializzazione per diventare un dietista registrato, un amico mi ha parlato di un medico che trascorreva del tempo con te e ascoltava davvero i tuoi problemi. Quindi, con grandi speranze e un diario alimentare in mano – che documentava che stavo mangiando molte fibre (a questo punto non avrei voluto che lei mi dicesse di mangiare più fibre) – è arrivato il giorno dell'appuntamento. Ha fatto una radiografia e mi ha detto "sei pieno di gas e cacca". No, non lo dici, immaginalo, specialmente quando la mia lamentela principale era che "NON POSSO" CACCARE!"
La mia prescrizione era di riqualificare il mio intestino a muoversi (purtroppo l'avevo già provato). Mi sedevo sul water ogni giorno alla stessa ora e praticavo esercizi di respirazione profonda. Tutto ciò che ha fatto è stato farmi addormentare il sedere – di certo non ha svegliato nient'altro. E ho detto che sono persino andato al biofeedback per mesi per aiutare ad allenare il mio intestino?
Ebbene, il rimedio di questo particolare medico era leggermente diverso. Dovevo prendere 1 cucchiaio colmo di Metamucil al mattino e alla sera, insieme a 2 cucchiai di Milk of Magnesia mattina e sera. Ora conoscevo molto bene questi due prodotti. Chiunque abbia sofferto di stitichezza cronica probabilmente lo è, ma accoppiandoli insieme, potrebbe effettivamente funzionare! Quindi l'ho provato e, oh mio Dio, sono riuscito a malapena a portare a termine il mio tirocinio quella settimana. Ho dovuto prendermi una pausa e andare a casa perché il mio stomaco era così gonfio che non potevo muovermi. Ho perseverato con quel piano per 2 settimane, indossando quelli che vengono chiamati abiti "moo moo" per sembrare a metà presentabile. Fondamentalmente, i miei sintomi sono notevolmente peggiorati e alla fine ho rinunciato. Un altro rimedio nel gabinetto:nessun gioco di parole!
Dopo la scuola di specializzazione, ho iniziato a lavorare come dietista registrato e ho continuato a gestire i miei sintomi con i soliti (clisteri/lassativi). Cosa pensi che i dietologi abbiano imparato durante la loro formazione per curare la stitichezza? Hai ragione, lo stesso vecchio mantra "mangia più fibre, bevi più acqua". Lavoravo in ospedale e mi sentivo un'ipocrita, ripetendo quel mantra ai miei pazienti con costipazione, quando di certo non aveva funzionato per me. Ma cos'altro potrei provare?
Mentre Internet stava diventando più popolare (sto mostrando la mia età, ma al college dovevamo effettivamente andare fisicamente in biblioteca per fare ricerche), ho iniziato a cercare all'infinito su Google e PubMed per scoprire se c'era qualcos'altro che potrei provare. Ogni cosa nuova che ho trovato mi farebbe sperare:questo sarà l'unico rimedio, l'unica cosa che funziona.
Ecco un riassunto di tutto ciò che ho provato nel corso degli anni:
A questo punto, avevo lavorato come dietista per 6 anni e mi ero laureato in un programma di dottorato con il mio dottorato di ricerca. Mi ero trasferito in una piccola città e lavoravo come professore universitario insegnando nutrizione. Stavo ancora gestendo i miei sintomi nel solito modo. Mi ero rassegnato al fatto che dovevo avere un problema di motilità derivante da una mutazione genetica e dovrò semplicemente conviverci. Ma dopo la nascita del mio secondo figlio, ho iniziato a soffrire di gonfiore quotidiano così grave che sembrava e mi sentivo incinta di 7 mesi. Questi non erano i miei soliti sintomi di IBS. Quando mi svegliavo al mattino, il mio stomaco era bello e piatto. Potrei indossare i miei soliti pantaloni e avere ancora un po' di respiro. Ma alla fine della giornata, il mio addome sarebbe cresciuto di 5 pollici. Sentivo che il mio stomaco sarebbe scoppiato come un palloncino. Le persone al lavoro commentavano le dimensioni del mio stomaco. Direi loro che hai un dottorato in nutrizione, aiutami a capirlo! Nessuno di noi potrebbe. Era tutto quello che potevo fare per nascondere la mia enorme pancia ai miei studenti. I miei sintomi sono peggiorati al punto che non potevo più conviverci. Mi mancava la lezione e ha iniziato ad avere un impatto sul mio lavoro.
Ho davvero intensificato la mia ricerca e fatto più appuntamenti dal dottore. Ho fatto una risonanza magnetica, un'ecografia, una colonscopia, biopsie, altri esami del sangue e un'altra radiografia. Mi è stato detto che non c'era niente di sbagliato in me. Avrei quasi voluto avere qualcosa, qualsiasi cosa per spiegare questa miseria. Ho detto al mio gastroenterologo, "è quasi come se il semplice atto di mangiare lo provocasse". La sua risposta è stata che non poteva fare nulla per me e forse ho solo bisogno di imparare a rilassarmi. “Vai a casa e bevi del vino” furono le sue esatte parole.
Non fraintendetemi, rilassarsi è importante, ma è difficile rilassarsi quando lo stomaco è così grande da non riuscire a respirare. Avrei dovuto pianificare quali vestiti indossare e talvolta cambiarmi durante il giorno per adattarmi alla mia circonferenza mentre la giornata passava. Sono diventato molto depresso e davvero non sapevo cos'altro fare. In realtà ho preso in considerazione l'idea di farmi rimuovere una sezione del colon come ultima risorsa.
Due anni dopo, ho trovato la risposta ai miei problemi e lo devo tutto a uno studente che stava seguendo uno dei miei corsi di nutrizione. Era molto aperta riguardo all'alimentazione e allo stile di vita e mi ha suggerito dolcemente di leggere due libri (Gut and Psychology Syndrome - Dieta GAPS e Breaking the Vicious Cycle - SCD). Questi libri mi hanno insegnato il microbioma nel tratto intestinale (una colonia di microrganismi che vivono sinergicamente all'interno del loro ospite). Ho imparato che i batteri che compongono il microbioma influenzano la tua salute e che è possibile manipolare il microbioma con l'alimentazione. Quando ho letto quei libri, è stato come se si fosse spenta una lampadina. Alla fine ho capito che questo era il mio problema, ma mi ci sono voluti 6 mesi per avviare GAPS/SCD.
Perché ho aspettato così tanto per iniziare la dieta se sapevo che questo era il mio problema da sempre? Ci è voluto così tanto tempo per assorbire tutte le nuove informazioni che avevo appreso e per riapprendere i concetti principali che mi erano stati insegnati come dietista registrato. Tagliare i cereali e lo zucchero? Ma, ma, tutte le cose con moderazione... questo è ciò che mi è stato insegnato. Mangi più grassi? Uhmm, questo non va d'accordo con l'American Heart Association e l'Academy of Nutrition and Dietetics. Dovremmo seguire tutti diete povere di grassi, fare metà dei carboidrati con cereali integrali, giusto? Questo era stato perforato nella mia testa per anni durante la mia formazione e ho messo in pratica ciò che predicavo – ma stava funzionando per me? NO! Cosa penserebbero i miei colleghi? Come cambierei le mie strategie di insegnamento sulla base di queste informazioni "nuove per me"? Non ho visto GAPS o SCD in nessun articolo scientifico sottoposto a revisione paritaria:questa era "basata sull'evidenza?"
I miei sintomi hanno superato le mie paure professionali. Il giorno dopo Pasqua, aprile 2012, stavo tornando da casa di mia zia dopo aver mangiato un pasto abbondante (solo per notare, ero senza glutine da 7 mesi a questo punto). È stato un viaggio di 3 ore e il mio stomaco si era allargato così tanto che ho dovuto aprire la cerniera dei miei pantaloni già elastici. Come ho detto prima, il mio gonfiore ha dettato tutto il mio guardaroba. Persino i miei pantaloni elastici non potevano accogliere la mia vita in continua espansione e avevo difficoltà a respirare. Ho dovuto sdraiare il sedile solo per allungarmi abbastanza da essere a mio agio. Era così!
Ho guardato mio marito seduto al posto di guida e ho detto "Domani inizierò il GAPS/SCD". E ho fatto proprio questo. Quella sera andai a casa, feci una lista della spesa e acquistai tutto ciò di cui avevo bisogno. Quella sera ho iniziato la zuppa di pollo nella pentola di coccio e la mattina dopo stavo arrivando. È stata dura. Era un modo totalmente nuovo di mangiare ei primi giorni sono stati brutali a causa dei sintomi della morte. La stitichezza, il gonfiore, l'affaticamento e un nuovo sintomo, il bruciore di stomaco, si sono intensificati. Ma sapevo di farcela. E prendi questo:in 5 giorni, ho avuto un movimento intestinale per la prima volta, da solo, in oltre 25 anni! È stato un miracolo, un miracolo totale! Col passare del tempo, mi sentivo sempre meglio. Nel giro di un mese, la stitichezza e il gonfiore erano completamente scomparsi.
Ho condotto ulteriori ricerche sul microbioma e ho scoperto, attraverso ulteriori test, che avevo disbiosi (squilibrio dei batteri intestinali) e proliferazione batterica dell'intestino tenue metano-positiva (SIBO - una quantità eccessiva di batteri nell'intestino tenue). Molto probabilmente, il SIBO si è sviluppato dai molteplici antibiotici che ho ricevuto per trattare le complicazioni del mio taglio cesareo con il mio secondo figlio.
Ero così sbalordito dai risultati di questa dieta che volevo che altri dietisti lo sapessero. Se questa dieta fosse stata effettivamente pubblicata nella letteratura scientifica, forse l'avrei trovata prima. Ho deciso di condurre una sperimentazione clinica sull'efficacia del SCD nel trattamento dell'IBS. Ho lavorato con un gastroenterologo e ho arruolato pazienti con grave IBS. Seguire l'SCD è un cambiamento nello stile di vita. Ci vuole pianificazione dei menu, cucinare i pasti ed essere molto selettivi e attenti quando si mangia fuori. Ma non ne vale la pena? Se solo potessi convincerli a resistere per 2 settimane, sarebbero sicuramente agganciati. Sfortunatamente, non era così.
Devi essere mentalmente pronto a fare un cambiamento così grande nello stile di vita e avere un sacco di supporto, indipendentemente da quanto siano gravi i tuoi sintomi. Potevo pubblicare i dati solo su una persona. Ma, per questa persona, l'SCD ha cambiato la sua vita come ha cambiato la mia. Non solo l'SCD funziona bene per la stitichezza, ma aiuta anche le persone con diarrea (e molte altre condizioni di salute, come puoi vedere leggendo il sito Web SCD Lifestyle).
Per leggere il case study pubblicato relativo all'eccellente guarigione di questo paziente da una diarrea urgente e costante, fare clic su questo collegamento:
http://www.emeraldinsight.com/doi/full/10.1108/NFS-05-2015-0056
Ho trovato il sito Web di Jordan e Steve mentre cercavo informazioni da utilizzare nel mio studio di ricerca. Leggendo il contenuto gratuito sul loro sito Web, ho imparato come trattare l'acidità di stomaco bassa, quando utilizzare gli enzimi digestivi e risolvere i problemi dell'SCD. È stato anche utile leggere commenti e storie di successo in modo da poter avere un'idea di come le altre persone stavano rispondendo alla dieta. Ho seguito il loro programma di formazione online Solving Leaky Gut per imparare tutto ciò che potevo sul microbioma intestinale e sull'SCD. Attraverso Jordan e Steve, ho trovato il programma di formazione per professionisti di Daniel Kalish e ho ottenuto la certificazione in Medicina Funzionale. Sono rimasto davvero colpito dal valore dei contenuti gratuiti disponibili tramite il sito Web di SCD Lifestyle. Penso che la "Guida rapida" gratuita sarebbe molto utile per coloro che sono appena agli inizi con l'SCD.
L'SCD ha migliorato notevolmente la mia costipazione IBS. Alla fine ho dovuto prendermi cura del SIBO attraverso l'uso giudizioso di antibiotici ed erbe, e ora sto andando alla grande. Da quando ho curato la SIBO, sono stato in grado di liberalizzare la mia dieta e seguo principalmente un modello paleo. Avere questa esperienza ha anche rafforzato il mio insegnamento e ho aggiunto la medicina integrativa e funzionale al curriculum del programma di nutrizione.
-Darla D.
[Entra Steve]
Ci sono molte cose che possiamo temere nella vita, ma la nostra salute non dovrebbe essere una di queste.
Di tanto in tanto ci si aspetta che ci si senta persi, spaventati e persino arrabbiati per la propria salute, ma non lasciare che diventi normale.
Darla, io e tanti altri siamo stati in grado di riprendere il controllo e puoi farlo anche tu!
Inizia afferrando la tua copia del nostro eBook oggi e inizia a vivere la vita che è possibile per te.
-Steve
La dieta è sufficiente per risolvere i problemi digestivi?
Immagina che sia il 22 gennaio 1930 e fai parte della squadra di scavo che sta scavando le fondamenta dellEmpire State Building, il progettato grattacielo di 102 piani progettato per essere ledificio
I pazienti in immunoterapia dovrebbero consumare più fibre,
meno probiotici Un nuovo studio ha scoperto che lassunzione di probiotici potrebbe ridurre drasticamente la risposta dei malati di cancro allimmunoterapia. I probiotici sono disponibili gratuitamente
Cos'è l'Omentum?
Lomento è il tessuto adiposo che fissa lintestino e altri organi addominali in posizione, fornendo loro sangue insieme a proteggendoli fisicamente. Lomento (poliziotto delladdome) è un doppio strato
