Вы когда-нибудь боялись чего-то до такой степени, что думали только об этом — весь день, каждый день?
Для меня, Дарлы и многих других это было наше здоровье.
К какому врачу мне теперь обратиться? Я умираю? Что, если это не сработает?
Это были типичные мысли, которые ежедневно проносились в моей голове, и это утомляло.
Те же самые страхи преследовали Дарлу в течение 25 лет, пока она исчерпала все варианты, чтобы облегчить болезненные симптомы запора.
Всего через 5 дней на SCD-диете она наконец обрела облегчение, которого так отчаянно хотела обрести.
Вся боль, вздутие живота, страх, визиты к врачу и смущение, которые она когда-то считала нормой, полностью исчезли.
Дарла не только помогла себе, но и внедрила SCD/GAPS, принципы функциональной и интегративной медицины в учебную программу по питанию в университете, в котором она сейчас преподает.
Если вы готовы перестать бояться своего здоровья и преодолеть чувство потерянности, которое может скрываться внутри, продолжайте читать об удивительном путешествии Дарлы.
[Введите Дарлу]
Моя борьба с хроническими запорами началась в старшей школе. Я отчетливо помню этот период времени, потому что это было примерно в то же время, когда я начал встречаться. Однажды ночью я собиралась пойти на свидание, и мой живот был так раздут, что я выглядела как беременная на шестом месяце, и мне казалось, что горячая кочерга обжигает мой левый бок. Я чувствовал, что это приближается в тот день, начиная с боли в левом боку, а затем сильного вздутия живота, и я говорил себе:«Пожалуйста, пожалуйста, уходи, не сейчас!» Я пытался сесть на унитаз и помассировать живот, чтобы вывести газы. Это стало моей обычной практикой, иногда помогало, чаще нет. В конце концов, я надел дурацкие эластичные штаны и страдал на свидании, но все это время я не мог дождаться, когда оно закончится, чтобы я мог вернуться домой и лечь. Я боролся с этими симптомами более 25 лет!
После этих эпизодов СРК в течение нескольких месяцев моя мама отвела меня к местному врачу, и он сказал, что все, что мне нужно сделать, это купить несколько батончиков с высоким содержанием клетчатки и пить много воды. Если бы все было так просто! Это было началом 25-летнего пути к множеству разных практиков, как традиционных, так и холистических, чтобы попытаться найти решение моих проблем с кишечником.
Чтобы избавиться от хронических запоров, мне приходилось принимать многочисленные слабительные. Если вам когда-либо приходилось принимать слабительные, вы знаете, что они непредсказуемы. Вы всегда должны знать, где находятся туалеты — несчастные случаи могут разрушить вашу жизнь, а постоянные беготни в туалет не помогут вам вписаться ни в подростковом, ни во взрослом возрасте. Обычно я чередую слабительные с клизмами. Клизмы очень неудобны, но, по крайней мере, вы можете получить все это, не сталкиваясь с срочными сюрпризами в неподходящее время.
Тот факт, что у меня не могло быть нормального стула, когда я учился в колледже. Действительно, так оно и было. Большинство университетов требуют, чтобы вы жили в кампусе в течение первых двух лет, если у вас нет дома на определенном расстоянии. Я ни за что не собирался жить в общежитии — делить ванную комнату с 3 или более девушками? Этого не произойдет. Поэтому первые два года я оставался дома и учился в местном колледже.
На протяжении многих лет мне просто приходилось жить с болью и постоянной необходимостью пользоваться «искусственными средствами», чтобы ходить в туалет. Что меня действительно смущало, так это то, что у меня даже не было желания пойти. Я думал:«Если бы я оказался на необитаемом острове, я бы умер от разрыва кишок, потому что у меня не было бы доступа к слабительным и клизмам». Меня очень угнетало то, что я не мог быть нормальным. Несмотря на это, я смог окончить колледж со степенью в области питания, успешно скрывая свое состояние от всех моих друзей-гурманов.
Во время моего обучения диетологии в аспирантуре, чтобы стать зарегистрированным диетологом, друг рассказал мне о враче, который проводил с вами время и действительно выслушивал ваши проблемы. Итак, с большими надеждами и журналом о еде в руках — документально подтверждая, что я ем много клетчатки (я не собирался, чтобы она говорила мне есть больше клетчатки в этот момент) — настал день встречи. Она сделала рентген и сказала мне:«Вы полны газов и какашек». Нет, вы не говорите, представьте себе это, особенно когда моей главной жалобой было то, что «Я НЕ МОГУ КАКАТЬ!»
Мой рецепт состоял в том, чтобы переучить мой кишечник двигаться (к сожалению, я уже пробовал это). Я сидел на унитазе в одно и то же время каждый день и выполнял упражнения по глубокому дыханию. Все, что он сделал, это усыпил мою задницу — ничего больше он точно не разбудил. И я упоминал, что я даже ходил на биологическую обратную связь в течение нескольких месяцев, чтобы помочь тренировать свой кишечник?
Что ж, лекарство этого конкретного доктора было немного другим. Я должен был принимать по 1 столовой ложке метамуцила утром и вечером в сочетании с 2 столовыми ложками магнезиального молока утром и вечером. Теперь я был хорошо знаком с этими двумя продуктами. Любой, кто страдал от хронических запоров, вероятно, страдает от них, но соединив их вместе, это действительно может сработать! Так что я попробовал, и, о боже, я едва смог пройти стажировку на той неделе. Мне пришлось взять больничный и вернуться домой, потому что мой желудок был так вздут, что я не мог двигаться. Я упорно следовала этому плану в течение 2 недель, нося так называемые платья «му-му», чтобы выглядеть наполовину презентабельно. По сути, мои симптомы значительно ухудшились, и я, наконец, сдался. Еще одно средство в унитаз – без каламбура!
После аспирантуры я начала работать дипломированным диетологом и продолжала справляться со своими симптомами обычными средствами (клизмы/слабительные). Как вы думаете, чему научились диетологи, обучаясь лечению запоров? Вы правы, та же старая мантра:«Ешьте больше клетчатки, пейте больше воды». Я работал в больнице и чувствовал себя лицемером, повторяя эту мантру своим пациентам с запорами, хотя на мне она точно не сработала. Но что еще я мог попробовать?
По мере того, как Интернет становился все более популярным (я показываю свой возраст, но в колледже нам фактически приходилось физически ходить в библиотеку, чтобы проводить исследования), я начал бесконечно искать в Google и PubMed, чтобы узнать, есть ли что-нибудь еще, что могло бы помочь. Я мог бы попробовать. Каждая новая вещь, которую я находил, вселяла в меня надежду — это будет единственное средство, единственное, что работает.
Вот сводка всего, что я пробовал за эти годы:
К этому времени я проработала диетологом 6 лет и закончила докторскую программу со степенью доктора философии. Я переехал в небольшой город и работал профессором в университете, преподавая диетологию. Я по-прежнему справлялся со своими симптомами обычным образом. Я смирился с тем фактом, что у меня проблемы с моторикой, вызванные генетической мутацией, и мне просто придется с этим жить. Но после рождения второго ребенка у меня началось ежедневное вздутие живота, настолько сильное, что я выглядела и чувствовала себя на 7 месяце беременности. Это не были мои обычные симптомы СРК. Когда я просыпался утром, мой живот был красивым и плоским. Я мог бы надеть свои обычные штаны и еще немного передохнуть. Но к концу дня мой живот увеличился бы на 5 дюймов в размере. Я чувствовал, что мой желудок лопнет, как воздушный шарик. Люди на работе комментировали размер моего живота. Я бы сказал им, что у вас есть докторская степень в области питания, помогите мне разобраться! Никто из нас не мог. Это было все, что я мог сделать, чтобы скрыть свой огромный живот от моих студентов. Мои симптомы ухудшились до такой степени, что я просто не мог больше с этим жить. Я пропускал занятия, и это начало сказываться на моей работе.
Я действительно расширил свои исследования и стал чаще посещать врачей. Мне сделали МРТ, УЗИ, колоноскопию, биопсию, еще анализы крови и еще один рентген. Мне сказали, что со мной ничего не случилось. Я почти пожалел, что у меня не было чего-нибудь, чего-нибудь, что могло бы объяснить это несчастье. Я сказал своему гастроэнтерологу:«Это почти так, как будто простой акт еды вызывает это». Он ответил, что ничего не может для меня сделать и, может быть, мне просто нужно научиться расслабляться. «Иди домой и выпей вина» — таковы были его точные слова.
Не поймите меня неправильно, расслабление важно, но трудно расслабиться, когда ваш желудок настолько велик, что вы не можете дышать. Мне приходилось планировать, какую одежду надеть, и иногда переодеваться в течение дня, чтобы соответствовать моему обхвату в течение дня. Я был очень подавлен и действительно не знал, что еще делать. Я на самом деле развлекался с идеей удаления части толстой кишки в качестве крайней меры.
Два года спустя я нашел решение своих проблем, и всем этим я обязан студентке, которая посещала один из моих курсов по питанию. Она была очень непредубежденной в отношении питания и образа жизни и мягко предложила мне прочитать две книги («Кишечник и психологический синдром — диета GAPS» и «Разорвать порочный круг — SCD»). Эти книги рассказали мне о микробиоме в кишечном тракте (колонии микроорганизмов, которые синергетически живут внутри своего хозяина). Я узнал, что бактерии, составляющие микробиом, влияют на ваше здоровье и что можно манипулировать микробиомом с помощью питания. Когда я читал эти книги, у меня словно гасла лампочка. Я наконец понял, что это моя проблема, но мне потребовалось 6 месяцев, чтобы начать GAPS/SCD.
Почему я так долго откладывала диету, если всегда знала, что это моя проблема? Столько времени потребовалось, чтобы усвоить всю новую информацию, которую я узнал, и заново изучить основные концепции, которым меня учили как дипломированного диетолога. Отказаться от круп и сахара? Но, но, всего в меру… так меня учили. Есть больше жирного? Хм, это не согласуется с Американской кардиологической ассоциацией и Академией питания и диетологии. Мы все должны сидеть на диете с низким содержанием жиров, половину углеводов составлять из цельного зерна, верно? Это вбивалось мне в голову годами во время моего обучения, и я практиковал то, что проповедовал, но работало ли это на меня? НЕТ! Что подумают мои коллеги? Как бы я изменил свои стратегии обучения, основываясь на этой «новой для меня» информации? Я не видел ни GAPS, ни SCD ни в одной рецензируемой научной статье — это было «основано на доказательствах»?
Мои симптомы обогнали мои профессиональные страхи. На следующий день после Пасхи, в апреле 2012 года, я возвращался из дома своей тети после обильного обеда (просто отмечу, что к этому времени я не употреблял глютен уже 7 месяцев). Это была трехчасовая поездка, и мой живот увеличился настолько, что мне пришлось расстегнуть молнию на и без того растянутых штанах. Как я уже говорил ранее, мое вздутие живота диктовало весь мой гардероб. Даже мои эластичные штаны не могли вместить мою постоянно расширяющуюся талию, и мне было трудно дышать. Мне пришлось откинуть сиденье назад, чтобы растянуться достаточно, чтобы чувствовать себя комфортно. Вот оно!
Я посмотрела на своего мужа, сидящего на водительском сиденье, и сказала:«Завтра я начинаю GAPS/SCD». И я сделал именно это. В тот вечер я пошел домой, составил список продуктов и купил все, что мне было нужно. Той ночью я сварил куриный суп в мультиварке, а на следующее утро уже был в пути. Это было тяжело. Это был совершенно новый способ питания, и первые несколько дней были жестокими из-за симптомов вымирания. Запор, вздутие живота, усталость и новый симптом, изжога, усилились. Но я знал, как пройти через это. И вот что:в течение 5 дней у меня впервые за более чем 25 лет самостоятельная дефекация! Это было чудо, полное чудо! Со временем я чувствовал себя все лучше и лучше. В течение месяца запор и вздутие живота полностью исчезли.
Я провел дополнительные исследования микробиома и в ходе дальнейших анализов обнаружил, что у меня дисбактериоз (дисбаланс кишечных бактерий) и метан-положительный бактериальный рост в тонкой кишке (SIBO — избыточное количество бактерий в тонкой кишке). Более чем вероятно, что SIBO развился из-за многочисленных антибиотиков, которые я получала для лечения осложнений после кесарева сечения у моего второго ребенка.
Я был настолько поражен результатами этой диеты, что хотел, чтобы другие диетологи знали об этом. Если бы эта диета действительно была опубликована в научной литературе, возможно, я бы нашел ее раньше. Я решил провести клиническое исследование эффективности SCD для лечения СРК. Я работал с гастроэнтерологом и регистрировал пациентов с тяжелым СРК. После SCD это изменение образа жизни. Это требует планирования меню, приготовления пищи и очень избирательного и осторожного приема пищи вне дома. Но разве оно того не стоит? Если бы я мог просто заставить их выдержать это в течение 2 недель, то они бы точно зацепились. К сожалению, это не так.
Вы должны быть морально готовы к такому серьезному изменению образа жизни и иметь достаточную поддержку, независимо от того, насколько серьезны ваши симптомы. Я смог опубликовать данные только об одном человеке. Но для одного человека SCD изменил ее жизнь так же, как и мою. Мало того, что SCD хорошо помогает при запорах, он также помогает людям с диареей (и многими другими состояниями здоровья, как вы можете видеть на веб-сайте SCD Lifestyle).
Чтобы ознакомиться с опубликованным клиническим случаем успешного выздоровления этого пациента после неотложной постоянной диареи, нажмите на эту ссылку:
http://www.emeraldinsight.com/doi/full/10.1108/NFS-05-2015-0056
Я нашел веб-сайт Джордана и Стива, когда искал информацию для своего исследования. Прочитав бесплатный контент на их веб-сайте, я узнал, как лечить пониженную кислотность желудка, когда использовать пищеварительные ферменты и устранять проблемы с SCD. Также было полезно прочитать комментарии и истории успеха, чтобы понять, как другие люди реагируют на диету. Я прошел их онлайн-программу обучения «Решение проблем с дырявой кишкой», чтобы узнать все, что мог, о кишечном микробиоме и ВСС. Через Джордана и Стива я нашел программу обучения практикующих врачей Дэниела Калиша и получил сертификат в области функциональной медицины. Я был действительно впечатлен ценностью бесплатного контента, доступного на веб-сайте SCD Lifestyle. Я думаю, что бесплатное «Краткое руководство» будет очень полезно для тех, кто только начинает работать с SCD.
SCD значительно улучшил мой СРК-запор. В конце концов мне пришлось позаботиться о СИБР с помощью разумного использования антибиотиков и трав, и теперь у меня все отлично. После лечения СИБР я смог либерализовать свою диету и в основном следую палеодиете. Этот опыт также укрепил мое преподавание, и я добавил интегративную и функциональную медицину в учебную программу программы питания.
-Дарла Д.
[Введите Стива]
В жизни мы можем бояться многих вещей, но наше здоровье не должно быть одной из них.
Время от времени вы можете чувствовать себя потерянным, испуганным и даже злым из-за своего здоровья, но не позволяйте этому стать вашей нормой.
Дарла, я и многие другие смогли вернуть контроль, и вы тоже можете!
Начните с того, что получите копию нашей электронной книги сегодня и начните жить той жизнью, которая для вас возможна.
-Стив
Рецепт кусочков лимона и кокоса
Собираетесь ли вы на вечеринку по случаю дня рождения или просто хотите приготовить угощение для всей семьи с SIBO, эта долька лимона и кокоса рецепт отличный выбор. Почему именно этот рецепт, спроси
SCD Legal Spices:Frontier Simply Organic… Приправьте свою жизнь!
Я всегда ищу легальные продукты SCD, которые можно легко купить и интегрировать в мою повседневную жизнь. В последнее время я хотел немного оживить свою диету (каламбур). Поэтому я провел некоторое ис
Для женщин (помощь с гормонами)
Вы чувствуете себя сбитым с толку, потому что существует так много противоречивой информации о гормонах? Вы боретесь с тягой к сладкому, низким уровнем энергии и чувством, что вы все время спешите ?
