Steve's SCD Healing Journal:13. teden – mejnik 90 dni!

Soustanovitelj SCD Lifestyle Steve Wright se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bodo te serije tedenskih objav popeljale skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:

Povzetek 13. tedna

Pretekli teden je bil precej epski, dodal sem nekaj novih živil in sploh nisem goljufal LOL, ne res, ampak sem uradno preživel 90 dni na dieti SCD!

Bilo je zanimivih 90 dni, izvedel sem veliko več o sebi in telesu, kot sem si lahko predstavljal. Fizično in psihično je bila ta dieta velik blagoslov, ko se je držim. Prav zaradi tega bom nadaljeval še vsaj 100 dni (rad zbijam velike cilje) in nato ponovno ocenil svojo situacijo.

Kaj se je torej spremenilo v zadnjih 90 dneh?

• Živim v novem mestu z novimi zdravniki
• Jogurt iz kozjega mleka lahko naredim sam (jogurt je lahko domač? kdo bi vedel?)
• Obstaja kartica rezultatov za iztrebke!
• Kupil, očistil in skuhal 10 različnih vrst sadja in zelenjave, ki jih še nikoli nisem uporabil
• Zdaj jejte več govejega mesa in rib kot piščanca (prejšnja prehrana je bila piščanec in… no piščanec)
• Nič več bolečin v želodcu ali popoldanskih energetskih padcev!
• Plin skorajda ne obstaja in ne smrdi (zame je to zelo pomembno)
• V povprečju imam 3–4 na lestvici Bristol Stool Chart v primerjavi s prejšnjim predvajanjem celotnega razpona lestvice 1–7 vsak teden

Pa kaj zdaj?

Na poti sem prišel v dobrih 3 mesecih, a še vedno je treba narediti pot. Nisem bil vedno najbolj »fanatičen« pri svojem držanju te diete in to me je najbolj kljubovalno odvrnilo od zdravilnega stališča. V teh težkih časih sem se naučil veliko o svojem telesu tako fizično kot psihično. Nikoli si ne bi mislil, da predelana hrana in sladkor tako močno vplivajo na moje duševno stanje. Prav tako je neverjetna količina fizične, neprekinjene energije in boljšega spanca, ko jem PRAVO HRANO.

Tudi jaz se začenjam ukvarjati s to kuharsko stvarjo. Ko v svojo prehrano dodajam vedno več živil, začenjam vse več eksperimentirati in dejansko pripravljam recepte, kar je zabavno. Zdaj, ko bi le našel nekaj samočistilnih posod in pultov ...

V bistvu sem se odločila, da čeprav sem prišla daleč v 90 dneh, nisem bila najbolj stroga in pošteno, moj prebavni sistem bije izgubljeno bitko od moje zaraščene L. Bifde pred skoraj 5 leti. Ni šans, da bi se v 90 dneh približal popravku 5-letne škode.

Zato se še enkrat zavežem dieti. Toda tokrat bo trajalo 100 dni in popolnoma brez goljufanja. Zdi se mi, da obstajata dve različni skupini ljudi, ki preizkušata SCD dieto, pri čemer prva takoj vskoči in iz mnogih razlogov nikoli ne goljufa ali razmišlja o goljufanju. Druga skupina ima običajno več težav s prehrano, včasih celo večkrat. Mislim, da vam ni na slabšem, če ste v drugi skupini, pravzaprav mislim, da je to lahko blagoslov. Moja hipoteza je, da imajo ljudje v drugi skupini verjetno manj okvare črevesja kot ljudje v prvi skupini. Zdaj sem očitno v 2. skupini in moram tokrat narediti nekaj drugega, da mi pomaga ostati fanatično oprijet. Odločil sem se eksperimentirati z nekaterimi različnimi idejami za grafikone in dnevnike ter določiti nagrado za svojo predanost. Vse v upanju, da bom lahko bolj zavezan in bolj na pravi poti kot kdaj koli prej.

Kje je torej nova ničla?

Prejšnji teden sem dodala gobe, zeleno papriko in zadnja dva tedna sem se spogledovala s paradižniki. Ko sem jih vse poskusila posebej, sem naredila neverjetno mesno omako, ki sem jo dala čez špagete. Sprva sem pri gobah in paradižniku čutil nekaj bolj čudnih zvokov od običajnih, a po začetni nemiri zaenkrat tako dobro.

Po vsakem obroku nameravam uporabiti 2 tableti prebavnih encimov in začel sem jemati protiglivično zdravilo Thorne. Do sedaj sem ga jemala po 2 tableti dvakrat na dan med obroki. Navodila iz Thorna so nejasna, zato bom po nekaj internetnih raziskavah jemal 200 mg undecilenske kisline na dan in se od tam prilagodil. Počasi sem povečal svoj odmerek na 200 mg in bil tam že 3 dni. Iskreno povedano sem razočaran, ker sem pričakoval, da bom občutil nekakšno odmiranje simptomov, a zaenkrat nisem opazil nič drugače. Teden dni bom ostal pri 200 mg in morda se bom po naslednjem tednu povečal. Še vedno jemljem eno 10 milijard probiotičnih tablet na obrok in spreminjam količino betaina HCL (600 mg – 1200 mg), ki jo jemljem pred vsakim obrokom, odvisno od vsebnosti beljakovin.

Še vedno jemljem zdravila Freeda multivitamine, B-kompleks in kalcij v standardnih odmerkih v steklenici dnevno. Še vedno jemljem GI Pro Health Vitamin D3 po 5000 ie na dan in ribje olje po 4 grame na dan. Resnično si želim, da bi našel drugačen multivitaminski in kalcijev dodatek, ker sovražim čas dostave Freeda in njihov način brez gelcapa!!!

Še naprej bom napredoval skozi faze diete, skoraj sem poskusil vsa živila faze 2, tako da bom preučil diagrame faze 3 in morebitno vključevanje nekaterih živil z nižjim salicilatom faze 3. Prehrani sem dodala tudi majhno količino kozjega sira in bom še naprej eksperimentirala. Od slabe reakcije, ki sem jo dobil na začetku diete, nisem poskusil nobenega sira (resda sem verjetno pojedel preveč na post 🙂 kdo ne mara sira?).

Če povzamem, danes je spet prvi dan, a tokrat sem modrejši in začenjam veliko višje na svojem zdravstvenem vzponu. Kako gre pri vas?

• Specifična dieta z ogljikovimi hidrati zdravi GERB?
• Fenoli in salicilati:kaj so in zakaj je to pomembno