Jornal de Cura da SCD de Steve:Semana 13 – Marco de 90 dias!

Co-fundador do SCD Lifestyle Steve Wright finalmente quebrou e começou seu caminho para a cura intestinal. Após muitos anos de guerra digestiva não diagnosticada em seu corpo, esta série de postagens semanais o levará através de suas experiências, pensamentos e lutas na dieta SCD. Volte e acompanhe o progresso dele:

Resumo da semana 13

Essa semana passada foi bem épica, eu adicionei algumas comidas novas e não trapaceei de jeito nenhum LOL, não mesmo, mas eu passei oficialmente 90 dias na dieta SCD!

Foram 90 dias interessantes, aprendi muito mais sobre mim e meu corpo do que jamais poderia imaginar. Fisicamente e mentalmente esta dieta tem sido uma grande bênção quando eu a mantenho. É por isso que continuarei por pelo menos mais 100 dias (gosto de reduzir grandes metas) e reavaliar minha situação.

Então, o que mudou nos últimos 90 dias?

• Moro em uma nova cidade com novos médicos
• Eu posso fazer meu próprio iogurte de leite de cabra (o iogurte pode ser caseiro? quem diria?)
• Existe um cartão de pontuação de cocô!
• Comprei, limpei e cozinhou 10 frutas e vegetais diferentes que eu nunca tinha usado antes
• Agora coma mais carne e peixe do que frango (a dieta anterior era frango e... bem, frango)
• Chega de dores de estômago ou quebras de energia à tarde!
• O gás é praticamente inexistente e não tem cheiro (um grande problema para mim)
• Estou com uma média de 3 a 4 no Bristol Stool Chart em comparação com a faixa inteira do gráfico de 1 a 7 a cada semana.

E agora?

Cheguei em pouco mais de 3 meses, mas ainda há um caminho a percorrer. Eu nem sempre fui o mais “fanático” em minha adesão a essa dieta e isso desafiadoramente me atrasou do ponto de vista da cura. Durante esses tempos difíceis, aprendi muito sobre meu corpo, tanto física quanto mentalmente. Eu nunca teria imaginado que alimentos processados ​​e açúcar afetam tanto meu estado mental. Além disso, a quantidade de energia física contínua e sono melhor que recebo ao comer COMIDA DE VERDADE é incrível.

Eu também estou começando a entrar nessa coisa de cozinhar. À medida que estou adicionando mais e mais alimentos à minha dieta, estou começando a experimentar mais e a fazer receitas que são divertidas. Agora, se eu pudesse encontrar algumas panelas e bancadas autolimpantes…

Basicamente, decidi que, embora tenha chegado longe em 90 dias, não tenho sido o mais rigoroso e honestamente, meu sistema digestivo está travando uma batalha perdida desde o crescimento excessivo de L. Bifda há quase 5 anos. Não há como em 90 dias ter chegado perto de corrigir 5 anos de dano.

Então, estou assumindo outro compromisso com a dieta. Mas desta vez serão 100 dias e absolutamente nenhuma trapaça. Parece-me que existem dois grupos diferentes de pessoas que tentam a dieta SCD, o primeiro simplesmente entra e, por muitas razões, nunca trapaceia ou pensa em trapacear. O segundo grupo tende a ter mais problemas com a dieta, às vezes até começando várias vezes. Eu não acho que você esteja pior por estar no segundo grupo, na verdade, acho que pode ser uma bênção. Minha hipótese é que as pessoas do segundo grupo provavelmente têm menos danos intestinais do que as pessoas do primeiro grupo. Agora, obviamente estou no 2º grupo e preciso fazer algo diferente desta vez para me ajudar a ficar fanaticamente aderido. Decidi experimentar algumas ideias diferentes de gráficos e diários, além de definir uma recompensa pelo meu compromisso. Tudo na esperança de que eu possa me manter mais comprometido e mais no caminho do que nunca.

Então, onde está o novo marco zero?

Na semana passada, adicionei cogumelos, pimentão verde e estou flertando com tomates nas últimas duas semanas. Depois de experimentá-los todos separadamente, fiz uma mistura incrível de molho de carne que coloquei sobre o espaguete de abóbora. Eu tive alguns ruídos mais estranhos do que o normal no começo com os cogumelos e tomates, mas até agora tudo bem depois do desconforto inicial.

Estou a usar 2 comprimidos de enzimas digestivas após cada refeição e comecei o antifúngico da Thorne. Até agora eu tenho dosado 2 comprimidos duas vezes ao dia entre as refeições. As instruções de Thorne são vagas, então, depois de algumas pesquisas na internet, vou tomar 200mg de ácido undecilênico por dia e ajustar a partir daí. Eu lentamente trabalhei minha dosagem até 200mg e estou lá há 3 dias. Honestamente, estou desapontado por estar esperando sentir algum tipo de sintoma de morte, mas até agora não notei nada diferente. Vou ficar com 200mg durante a semana e talvez aumente depois da próxima semana. Ainda estou suplementando com uma pílula de 10 bilhões de probióticos por refeição e variando a quantidade de betaína HCL (600mg – 1200mg) que tomo antes de cada refeição, dependendo do teor de proteína.

Ainda estou tomando multivitaminas Freeda, complexo B e cálcio em doses padrão de garrafa diariamente. Também estou suplementando com GI Pro Health Vitamin D3 a 5000UI por dia e óleo de peixe a 4 gramas por dia. Eu realmente gostaria de encontrar um suplemento multivitamínico e de cálcio diferente, porque detesto os tempos de envio da Freeda e suas formas sem gelcap !!!

Vou continuar progredindo nas fases da dieta, quase experimentei todos os alimentos da fase 2, então vou examinar os diagramas da fase 3 e possivelmente puxar alguns alimentos da fase 3 de salicilato mais baixo. Também adicionei uma pequena quantidade de queijo de cabra à dieta e continuarei experimentando. Eu não experimentei nenhum queijo desde a reação ruim que tive no início da dieta (é verdade que provavelmente comi muito rápido 🙂 quem não ama queijo?).

Para resumir, hoje é o dia 1 novamente, mas desta vez estou mais sábio e começando muito mais alto na minha escalada de saúde. Como vai o seu?

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