Suosnivač SCD Lifestyle Steve Wright konačno se slomio i započeo svoj put ka ozdravljenju crijeva. Nakon mnogo godina nedijagnosticiranog probavnog rata u njegovom tijelu, ove serije tjednih postova vodit će vas kroz njegova iskustva, razmišljanja i borbe na dijeti SCD. Provjerite i pratite njegov napredak:
Sažetak 13. tjedna
Prošli tjedan je bio prilično epski, dodao sam nekoliko novih namirnica i uopće nisam varao LOL, ne, zapravo, ali službeno sam prošao 90 dana na SCD dijeti!
Bilo je to zanimljivih 90 dana, naučila sam mnogo više o sebi i tijelu nego što sam ikad mogla zamisliti. Fizički i psihički ova dijeta je bila veliki blagoslov kada je se držim. Zbog toga ću nastaviti još barem 100 dana (volim srušiti velike ciljeve) i onda ponovno procijeniti svoju situaciju.
Što se promijenilo u posljednjih 90 dana?
I što sada?
Ušao sam u nešto više od 3 mjeseca, ali još uvijek ima načina. Nisam uvijek bio "najfanatičniji" u svom pridržavanju ove dijete i to me je najprkosnije vratilo s stajališta iscjeljivanja. Tijekom tih teških vremena naučila sam puno o svom tijelu i fizički i psihički. Nikad ne bih pretpostavila da prerađena hrana i šećer toliko utječu na moje psihičko stanje. Također, nevjerojatna je količina fizičke, kontinuirane energije i boljeg sna koju dobivam kada jedem PRAVU HRANI.
Počinjem se baviti i ovim kuhanjem. Kako dodajem sve više namirnica u svoju prehranu, počinjem više eksperimentirati i zapravo praviti recepte što je zabavno. Sad kad bih samo mogao pronaći samočisteće tave i radne ploče...
Uglavnom, odlučio sam da, iako sam daleko dogurao u 90 dana, nisam bio najstroži i iskreno, moj probavni sustav vodi izgubljenu bitku od mog prerastanja L. Bifde prije skoro 5 godina. Nema šanse da sam se u 90 dana približio ispravljanju 5 godina štete.
Stoga se još jednom obvezujem na dijetu. Ali ovaj put će to biti 100 dana i apsolutno bez varanja. Čini mi se da postoje dvije različite skupine ljudi koji isprobavaju SCD dijetu, prva samo uskoči i iz mnogo razloga nikad ne vara niti razmišlja o varanju. Druga skupina obično ima više problema s prehranom, ponekad čak i više puta. Mislim da vam nije ništa gore što ste u drugoj skupini, zapravo mislim da bi to mogao biti blagoslov. Moja hipoteza je da ljudi u drugoj skupini vjerojatno imaju manje oštećenje crijeva od ljudi u prvoj skupini. Sada, očito sam u 2. skupini i ovaj put moram učiniti nešto drugačije da mi pomogne da ostanem fanatično privržen. Odlučio sam eksperimentirati s nekim različitim idejama za izradu grafikona i dnevnika, kao i postaviti nagradu za svoju predanost. Sve u nadi da ću moći biti predaniji i više na pravom putu nego ikad.
Pa gdje je nova nula?
Prošli tjedan sam dodala gljive, zelene paprike i u posljednja dva tjedna koketirala sam s rajčicama. Nakon što sam ih sve isprobala odvojeno, napravila sam nevjerojatan mesni umak koji sam stavila preko špageta. Isprva sam imao neke čudnije zvukove od uobičajenih s gljivama i rajčicama, ali zasad je dobro nakon početne nelagode.
Spremam se koristiti 2 tablete probavnih enzima nakon svakog obroka i počeo sam s lijekom protiv gljivica od Thornea. Do sada sam ga davao po 2 tablete dva puta dnevno između obroka. Upute iz Thornea su nejasne pa ću nakon nekog internetskog istraživanja uzimati 200 mg undecilenske kiseline dnevno i od tamo se prilagođavati. Polako sam povećao svoju dozu na 200 mg i tu sam već 3 dana. Iskreno, razočarana sam što sam očekivala da ću osjetiti neke simptome odumiranja, ali do sada nisam primijetila ništa drugačije. Ostat ću na 200 mg tjedan dana i možda ću povećati nakon sljedećeg tjedna. Još uvijek uzimam jednu tabletu od 10 milijardi probiotika po obroku i mijenjam količinu betaina HCL (600 mg – 1200 mg) koju uzimam prije svakog obroka, ovisno o sadržaju proteina.
Još uvijek svakodnevno uzimam Freeda multivitamine, B-kompleks i kalcij u standardnim dozama u bočici. Također još uvijek uzimam GI Pro Health vitamin D3 od 5000 IU dnevno i riblje ulje od 4 grama dnevno. Stvarno bih volio da mogu pronaći drugačiji multivitamin i dodatak kalcija jer mi se gadi Freeda vrijeme dostave i njihov način bez gelcapa!!!
Nastavit ću napredovati kroz faze dijete, skoro sam probao sve namirnice iz faze 2, pa ću pregledavati dijagrame faze 3 i moguće uvođenje hrane s nižim sadržajem salicilata iz faze 3. U prehranu sam dodala i malu količinu kozjeg sira i nastavit ću eksperimentirati s njim. Nisam probao sir od loše reakcije koju sam dobio na početku dijete (doduše, vjerojatno sam pojeo previše da bih postio 🙂 tko ne voli sir?).
Da sumiramo, danas je opet dan 1, ali ovaj put sam mudriji i krećem mnogo više na svom zdravstvenom usponu. Kako ti ide?