Medgründer av SCD Lifestyle Steve Wright har endelig brutt sammen og startet sin vei til intestinal healing. Etter mange år med udiagnostisert fordøyelseskrigføring i kroppen hans, vil denne serien med ukentlige innlegg ta deg gjennom hans erfaringer, tanker og kamper med SCD-dietten. Kom tilbake og følg fremgangen hans:
Uke 13 Sammendrag
Den siste uken var ganske episk, jeg la til noen nye matvarer og jukset ikke i det hele tatt LOL, nei egentlig, men jeg har offisielt gått 90 dager på SCD-dietten!
Det har vært interessante 90 dager, jeg lærte mye mer om meg selv og kroppen enn jeg noen gang kunne ha forestilt meg. Fysisk og mentalt har denne dietten vært en stor velsignelse når jeg holder meg til den. Det er på grunn av det jeg vil fortsette i minst 100 dager til (jeg liker å kutte ned store mål) og deretter revurdere situasjonen min.
Så hva har endret seg de siste 90 dagene?
Hva nå?
Jeg har kommet meg på litt over 3 måneder, men det er fortsatt en vei å gå. Jeg har ikke alltid vært den mest "fanatiske" i min overholdelse av denne dietten, og det har mest trassig satt meg tilbake fra et helbredende ståsted. I løpet av de vanskelige tidene har jeg lært massevis om kroppen min både fysisk og mentalt. Jeg ville aldri ha gjettet at bearbeidet mat og sukker påvirker min mentale tilstand så mye. Dessuten er mengden fysisk, kontinuerlig energi og bedre søvn jeg får når jeg spiser EKTE MAT fantastisk.
Jeg begynner også å komme inn på denne matlagingstingen. Ettersom jeg legger til mer og mer mat i kostholdet mitt, begynner jeg å eksperimentere mer og faktisk lage oppskrifter som er gøy. Hvis jeg bare kunne finne noen selvrensende panner og benkeplater...
I utgangspunktet har jeg bestemt meg for at selv om jeg har kommet langt på 90 dager, har jeg ikke vært den strengeste og ærlig, fordøyelsessystemet mitt har kjempet en tapende kamp siden min L. Bifda-overvekst for nesten 5 år siden. Det er ingen måte at jeg på 90 dager har vært i nærheten av å rette opp 5 års skade.
Så jeg forplikter meg til dietten igjen. Men denne gangen kommer det til å være 100 dager og absolutt ingen juks. Det virker som for meg at det er to forskjellige grupper mennesker som prøver SCD-dietten, den første hopper rett inn og av mange grunner jukser aldri eller tenker på juks. Den andre gruppen har en tendens til å ha flere problemer med dietten, noen ganger til og med starte flere ganger. Jeg tror ikke du har det verre av å være i den andre gruppen, faktisk tror jeg det kan være en velsignelse. Min hypotese er at personene i den andre gruppen sannsynligvis har mindre tarmskader enn personer i den første gruppen. Nå er jeg åpenbart i den andre gruppen, og jeg må gjøre noe annerledes denne gangen for å hjelpe meg å holde meg fanatisk fulgt. Jeg har bestemt meg for å eksperimentere med noen forskjellige kartleggings- og journalideer, samt sette en belønning for engasjementet mitt. Alt i håp om at jeg kan holde meg mer engasjert og mer på rett spor enn noen gang.
Så hvor er den nye Ground Zero?
Forrige uke la jeg til sopp, grønn paprika og jeg har flørtet med tomater av og på de siste to ukene. Etter å ha prøvd dem alle hver for seg, lagde jeg en fantastisk kjøttsausblanding som jeg la over spaghetti squash. Jeg hadde noen rarere enn vanlige lyder først med sopp og tomater, men så langt så bra etter den første uroen.
Jeg er opp til å bruke 2 fordøyelsesenzymer piller etter hvert måltid og jeg startet anti-sopp fra Thorne. Så langt har jeg doseret det 2 piller to ganger om dagen mellom måltidene. Instruksjonene fra Thorne er vage, så etter litt internettundersøkelser skal jeg ta 200 mg undecylensyre om dagen og justere derfra. Jeg økte sakte dosen min med 200 mg og har vært der i 3 dager. Ærlig talt er jeg skuffet over at jeg forventet å føle en slags dø-off-symptomer, men så langt har jeg ikke merket noe annerledes. Jeg kommer til å holde meg på 200 mg for uken, og kanskje øker jeg etter neste uke. Jeg supplerer fortsatt med én 10 milliarder probiotisk pille per måltid og varierer mengden betain HCL (600 mg – 1200 mg) jeg tar før hvert måltid avhengig av proteininnholdet.
Jeg tar fortsatt Freeda multivitaminer, B-kompleks og kalsium i standard flaskedoser daglig. Jeg supplerer også fortsatt med GI Pro Health Vitamin D3 på 5000IU per dag og fiskeolje på 4 gram per dag. Jeg skulle virkelig ønske jeg kunne finne et annet multivitamin- og kalsiumtilskudd fordi jeg avskyr Freedas frakttider og deres ikke-gelcap-måter!!!
Jeg kommer til å fortsette å gå gjennom fasene av dietten, jeg har nesten prøvd alle fase 2 matvarer, så jeg vil se over fase 3 diagrammene og mulig å trekke inn noen lavere salicylat fase 3 matvarer. Jeg har også lagt til en liten mengde geitost til kostholdet og vil fortsette å eksperimentere med det. Jeg har ikke prøvd noen ost siden den dårlige reaksjonen jeg fikk tidlig i dietten (riktignok spiste jeg nok for mye for fort 🙂 hvem elsker ikke ost?).
For å oppsummere, i dag er dag 1 igjen, men denne gangen er jeg klokere og starter mye høyere på helsestigningen min. Hvordan går det med deg?
5 enkle måter å legge til kalorier i den spesifikke karbohydratdietten
En vanlig frykt for de som følger den spesifikke karbohydratdietten er ikke å kunne få i seg nok kalorier til å gå opp/opprettholde vekten på dietten. Jeg trodde aldri det skulle være et problem for m
7 Bruk av Tea Tree Oil for barns hudproblemer
Øynene hennes hovnet opp i tårer, og der så jeg på en liten arm med et stort, hovent rødt område. Riktignok hadde datteren min blitt stukket av en bie, og unødvendig å si at hun ikke var så glad for d
Fakta om Barretts esophagus-symptomer og Barretts sykdom
Kronisk syre refluks, hvis ubehandlet, kan påvirke spiserøret dypt og få cellene til å endre seg. Det kalles Barretts esophagus, og det øker også risikoen for kreft. Barrets esophagus er en tilstand
