Journal de guérison SCD de Steve :Semaine 13 – Étape de 90 jours !

Le co-fondateur de SCD Lifestyle, Steve Wright, s'est finalement effondré et a commencé son chemin vers la guérison intestinale. Après de nombreuses années de guerre digestive non diagnostiquée dans son corps, cette série de messages hebdomadaires vous guidera à travers ses expériences, ses réflexions et ses luttes sur le régime SCD. Revenez et suivez sa progression :

Résumé de la semaine 13

La semaine dernière a été assez épique, j'ai ajouté quelques nouveaux aliments et je n'ai pas triché du tout LOL, non vraiment mais j'ai officiellement passé 90 jours au régime SCD !

Ces 90 jours ont été intéressants, j'en ai appris beaucoup plus sur moi-même et sur mon corps que je n'aurais jamais pu l'imaginer. Physiquement et mentalement, ce régime a été une grande bénédiction quand je m'y tiens. C'est pour cette raison que je vais continuer pendant au moins 100 jours supplémentaires (j'aime définir de grands objectifs), puis réévaluer ma situation.

Qu'est-ce qui a changé au cours des 90 derniers jours ?

• Je vis dans une nouvelle ville avec de nouveaux médecins
• Je peux faire mon propre yaourt au lait de chèvre (le yaourt peut être fait maison ? Qui savait ?)
• Il y a une carte de pointage Merde !
• Acheté, nettoyé et cuisiné 10 fruits et légumes différents que je n'avais jamais utilisés auparavant
• Maintenant, mangez plus de bœuf et de poisson que de poulet (le régime précédent était du poulet et… du poulet)
• Finis les maux d'estomac ou les pannes d'énergie l'après-midi !
• Le gaz est pratiquement inexistant et ne sent pas bon (un gros problème pour moi)
• J'obtiens une moyenne de 3 à 4 sur le Bristol Stool Chart par rapport au fait que je jouais auparavant sur toute la plage du graphique de 1 à 7 chaque semaine

Et alors ?

J'ai parcouru du chemin en un peu plus de 3 mois, mais il reste encore du chemin à parcourir. Je n'ai pas toujours été le plus "fanatique" dans mon adhésion à ce régime et cela m'a fait reculer du point de vue de la guérison. Pendant ces moments difficiles, j'ai beaucoup appris sur mon corps, à la fois physiquement et mentalement. Je n'aurais jamais imaginé que les aliments transformés et le sucre affectent autant mon état mental. De plus, la quantité d'énergie physique continue et le meilleur sommeil que j'obtiens en mangeant de la VRAIE NOURRITURE sont incroyables.

Je commence aussi à m'intéresser à ce truc de cuisine. Au fur et à mesure que j'ajoute de plus en plus d'aliments à mon alimentation, je commence à expérimenter davantage et à faire des recettes amusantes. Maintenant, si seulement je pouvais trouver des casseroles et des plans de travail autonettoyants…

Fondamentalement, j'ai décidé que même si j'ai parcouru beaucoup de chemin en 90 jours, je n'ai pas été le plus strict et honnêtement, mon système digestif mène une bataille perdue d'avance depuis ma prolifération de L. Bifda il y a près de 5 ans. Il n'y a aucun moyen qu'en 90 jours je sois proche de corriger 5 ans de dégâts.

Je prends donc un autre engagement envers le régime alimentaire. Mais cette fois, ça va être 100 jours et absolument pas de triche. Il me semble qu'il y a deux groupes différents de personnes qui essaient le régime SCD, le premier saute juste dedans et pour de nombreuses raisons ne triche jamais ou ne pense pas à tricher. Le deuxième groupe a tendance à avoir plus de problèmes avec le régime alimentaire, commençant même parfois plusieurs fois. Je ne pense pas que vous soyez plus mal loti en étant dans le deuxième groupe, en fait je pense que cela peut être une bénédiction. Mon hypothèse est que les personnes du deuxième groupe ont probablement moins de dommages intestinaux que les personnes du premier groupe. Maintenant, évidemment, je suis dans le 2ème groupe et je dois faire quelque chose de différent cette fois pour m'aider à rester fanatiquement adhérent. J'ai décidé d'expérimenter différentes idées de graphiques et de journaux ainsi que de fixer une récompense pour mon engagement. Tout cela dans l'espoir de pouvoir rester plus engagé et plus sur la bonne voie que jamais.

Alors, où est le nouveau Ground Zero ?

La semaine dernière, j'ai ajouté des champignons, des poivrons verts et j'ai flirté avec les tomates de temps en temps au cours des deux dernières semaines. Après les avoir tous essayés séparément, j'ai fait une incroyable concoction de sauce à la viande que j'ai mise sur de la courge spaghetti. J'ai eu des bruits plus étranges que la normale au début avec les champignons et les tomates, mais jusqu'ici tout va bien après le malaise initial.

Je suis prêt à utiliser 2 pilules d'enzymes digestives après chaque repas et j'ai commencé l'antifongique de Thorne. Jusqu'à présent, je l'ai dosé 2 comprimés deux fois par jour entre les repas. Les instructions de Thorne sont vagues, donc après quelques recherches sur Internet, je vais prendre 200 mg d'acide undécylénique par jour et m'ajuster à partir de là. J'ai lentement augmenté ma dose de 200 mg et j'y suis depuis 3 jours. Honnêtement, je suis déçu de m'attendre à ressentir une sorte de symptômes de mort, mais jusqu'à présent, je n'ai rien remarqué de différent. Je vais rester à 200 mg pour la semaine et peut-être que j'augmenterai après la semaine prochaine. Je complète toujours avec une pilule de 10 milliards de probiotiques par repas et je fais varier la quantité de bétaïne HCL (600 mg - 1200 mg) que je prends avant chaque repas en fonction de la teneur en protéines.

Je prends toujours Freeda multi-vitamines, complexe B et calcium à des doses standard de bouteille quotidiennement. Je continue également à prendre des suppléments de vitamine D3 GI Pro Health à 5 000 UI par jour et d'huile de poisson à 4 grammes par jour. J'aimerais vraiment pouvoir trouver un autre supplément de multivitamines et de calcium parce que je déteste les délais de livraison de Freeda et leurs méthodes sans gélules !!!

Je vais continuer à progresser à travers les phases du régime, j'ai presque essayé tous les aliments de la phase 2, donc je vais examiner les diagrammes de la phase 3 et éventuellement extraire certains aliments de la phase 3 à faible teneur en salicylate. J'ai également ajouté une petite quantité de fromage de chèvre au régime et je continuerai à l'expérimenter. Je n'ai pas essayé de fromage depuis la mauvaise réaction que j'ai eue au début du régime (il est vrai que j'ai probablement trop mangé à jeun 🙂 qui n'aime pas le fromage ?).

Pour résumer, aujourd'hui, c'est à nouveau le jour 1, mais cette fois, je suis plus sage et je commence beaucoup plus haut sur ma santé. Comment va le vôtre ?

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