Prazniki so cenjeni čas za vse.
Vendar pa lahko pretirano zanašanje na predelano hrano v teh tednih povzroči več možnih težav, ko gre za ravnanje s sorodniki in vaše prizadevanje za zdravljenje črevesja s SCD. Prijatelji in družina vedno najbolje »vedo« in prva stvar, ki jo vedno slišim, je, zakaj potrebujem ogljikove hidrate, nato pa morajo vedeti vse o mojih specifičnih izkušnjah in o podrobnostih prehrane. Potem bodo v 90 % časa znova poskušali svojo prehrano obsoditi kot nezdravo in včasih celo šli tako daleč, da bi me poskusili premamiti s slastnimi sladkornimi piškoti.
Zdaj upam, da so za večino od vas vaši ljubljeni bolj razumevajoči kot moji. Če pa ne, je prva stvar, ki vas spodbujam, da razumete, da so negativne pripombe res pozitivne pripombe. Ta zadnji stavek je bil nekoliko paradoks, vendar je zelo smiselno, če opustimo previdnost in pristopimo k tovrstnim pogovorom iz vloge skeptične anketarke.
Obstajata dve glavni korenini, za katere se zdi, da zajemata 80 % negativnosti naših skeptikov (družine) do naše prehrane brez žitaric:
Kaj naj torej storilec SCD, ko se sooči v teh situacijah, ko bi se moral osredotočiti na družinski čas in ne razpravljati o trenutni prehrani in zdravstvenem stanju? Prvi je, da se zavedamo, da je način, na katerega se pogovarjamo o SCD dieti, lahko izhodiščna plošča mnogih od teh negativnih pogovorov. Ko čim več govorim o dieti SCD, poskušam dati neargumentirane izjave glede svojega zdravja in prehrane nasploh.
Kako to storite, ko se soočite s sodnikom in poroto, ki žalita vaš način življenja, se sprašujete? Najboljši način, ki sem ga našel, je, da začnete vse svoje komentarje s sklicevanjem na sebe ali svojo izkušnjo in ne posplošite na osebo, ki sprašuje, ali javnost na splošno. Izjava »Dieta SCD odpravlja vse žitarice, ker ... (iz različnih razlogov)« bo argumentirana, ne glede na to, kako si jo predstavljate. Če pa to spremenite in rečete nekaj takega kot:»Po mojih izkušnjah ali v mojih raziskavah se zdi, da se moje telo veliko bolje odzove, ko .... (vstavite komentar proti žitu),« je izjava o vaših mislih in občutkih in gospodu Negativcu se je veliko težje prepirati, ker vas bo zdaj neposredno žalil, namesto da bi se prepiral s splošno izjavo.
Tudi če vam uspe krmariti po prazničnih vodah in se izogibati nedovoljenim sladkarijam in burnim prepirom, lahko naletite na situacijske pogovore, v katerih nekdo od vaših bližnjih resnično poskuša razumeti vaše težave in SCD dieto. Kadarkoli sem se v preteklosti zapletel v te pogovore, sem se navadno navdušil in začel poglobljeno govoriti o načelih diete za SCD in temah, kot so prepustno črevesje, odzivi na vnetja, vila itd. Potem, ko bi končal, sem pogledal navzgor. in si oglejte dva glazirana krofa za oči in znova vedite, da sem govoril na gluha ušesa. V zadnjem času sem se v prizadevanju, da bi svoje prijatelje in družino spodbudil, da ponovno razmislijo o svojem odnosu do žita, zatekel k dejstev višje ravni o predelanih ogljikovih hidratih in učinkih, ki jih imajo na človeško telo. To je najboljši članek, ki sem ga našel do zdaj, ki lahko SCD'erju ponudi deset hitrih točk za pogovor (ali jim celo pošlji povezavo in jih prosi, naj preberejo članek).
https://www.lifemadefull.com/10-reasons-to-give-up-grains/
Če jih po pogovoru o teh točkah še vedno zanima in se z mano ne prepirajo, se bom šele potem lotila poglobljenega pogovora o SCD dieti. Torej, če imate ljubljene, ki želijo več informacij o tem, kako jim žitarice škodujejo (čeprav trdijo, da nimajo težav s črevesjem), naj preberejo zgornji članek.
Sicer pa ne pozabite, da se večina ljudi za vsako ceno upira spremembam in včasih je bolje, da pogoltnemo svoj ponos in odvrnemo vprašanja o naši prehrani in življenjskem slogu, dokler ne vemo, da nas bodo srečali na sredini in imeli pravi pogovor.
-Steve