Праздники — это заветное время для всех.
Тем не менее, чрезмерная зависимость от обработанных пищевых продуктов в эти недели может создать несколько потенциальных проблем, когда дело доходит до общения с родственниками и вашего стремления излечить кишечник. Друзья и семья всегда «знают» лучше всех, и первое, что я всегда слышу, это то, почему мне нужны углеводы, а затем им нужно знать все о моем конкретном опыте и тонкостях диеты. Затем в 90% случаев они снова попытаются осудить диету как нездоровую, а иногда даже зайдут так далеко, что попытаются соблазнить меня вкусным сахарным печеньем.
Теперь, надеюсь, для большинства из вас ваши близкие более понимающие, чем мои. Но если нет, первое, что я призываю вас сделать, это понять, что отрицательные замечания на самом деле являются положительными замечаниями. Это последнее предложение было немного парадоксальным, но оно имеет большой смысл, если мы ослабим бдительность и подойдем к такого рода разговорам с позиции скептического интервьюера.
Есть две основные причины, которые, по-видимому, охватывают 80 % негативного отношения наших скептиков (семьи) к нашей беззерновой диете:
Итак, что должен делать человек, страдающий SCD, когда он сталкивается с такими ситуациями, когда основное внимание должно быть уделено семейному отдыху, а не обсуждению текущего рациона питания и состояния здоровья? Во-первых, осознать, что то, как мы говорим о диете SCD, может стать стартовой площадкой для многих из этих негативных разговоров. Говоря о диете SCD как можно больше, я стараюсь делать неаргументированные утверждения в отношении своего здоровья и диеты в целом.
Вы спросите, как вы поступаете так, когда сталкиваетесь с судьей и присяжными, которые оскорбляют ваш образ жизни? Лучший способ, который я нашел, — это начинать все свои комментарии со ссылки на себя или свой опыт и не обобщать на человека, который спрашивает, или на публику в целом. Утверждение «Диета SCD исключает все злаки, потому что… (по любому количеству причин)» будет спорным, как бы вы его ни формулировали. Однако, если вы измените его и скажете что-то вроде «По моему опыту или моим исследованиям, мое тело, кажется, реагирует намного лучше, когда… (вставьте комментарий против злаков)», утверждение будет полностью о ваших мыслях и чувствах. и мистеру Негативу гораздо труднее затеять драку, потому что теперь он будет прямо оскорблять вас, а не спорить с общим утверждением.
Даже если вам удастся сориентироваться в курортных водах, избегая запрещенных сладостей и жарких споров, вы можете столкнуться с ситуативными разговорами, в которых кто-то из близких действительно пытается понять ваши проблемы и диету SCD. Всякий раз, когда я ввязывался в эти разговоры в прошлом, я обычно был очень взволнован и начинал подробно рассказывать о принципах диеты при ВСС и таких темах, как дырявый кишечник, реакция воспаления, вилла и т. д. Затем, когда я заканчивал, я искал и увидеть два глазированных пончика вместо глаз, и еще раз понять, что я говорил с глухими ушами. В последнее время, пытаясь побудить своих друзей и семью переосмыслить свое отношение к злакам, я прибегал к фактам более высокого уровня о обработанных углеводах и их влиянии на организм человека. Это лучшая статья, которую я нашел на сегодняшний день, которая может дать SCD'er десять быстрых моментов, о которых можно поговорить (или даже отправить им ссылку и попросить их прочитать статью).
https://www.lifemadefull.com/10-reasons-to-give-up-grains/
Если они все еще будут интересоваться и не будут спорить со мной после разговора об этих моментах, только тогда я вступлю в углубленный разговор о диете SCD. Итак, если у вас есть близкие, которым нужна дополнительная информация о том, как злаки наносят им вред (даже если они утверждают, что у них нет проблем с кишечником), попросите их прочитать статью выше.
В противном случае просто помните, что большинство людей сопротивляются изменениям любой ценой, и иногда лучше проглотить свою гордость и отклонить вопросы о нашей диете и образе жизни, пока мы не узнаем, что они собираются встретиться с нами посередине и поговорить по-настоящему.
-Стив