Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Q and A >> žalúdok otázka

Diétna pomoc pri divertikulitíde

Po epizóde divertikulitídy vám diétna starostlivosť pomôže vyhnúť sa recidíve. Váš gastroenterológ chce, aby ste zostali zdraví. S týmto serióznym úmyslom vám ponúkame odborné rady na predchádzanie budúcim vzplanutiam.

Snímka vrecka

Najprv si stručne zopakujme divertikulárnu chorobu. So starnutím je bežné, že sa vo svaloch hrubého čreva alebo „hrubého čreva“ objavia slabé miesta. Zápcha a namáhanie sa pri stolici vyvíjajú tlak na tieto zraniteľné miesta. V dôsledku toho sa vytvoria vačkovité vrecká, ktoré sa vydúvajú smerom von cez stenu hrubého čreva, známe ako divertikuly.

Mať takéto vrecká predstavuje divertikulózu. Keď sa výkaly a baktérie zachytia v divertikulach, môžu sa infikovať alebo zapáliť. Táto patológia sa nazýva „divertikulitída“. Divertikulárna choroba sa vzťahuje na stabilné alebo zapálené divertikuly.

Zmeták a špongia

Pri pravidelnom, pohodlnom pohybe čriev sú ďalšie záchvaty divertikulitídy menej pravdepodobné. Aby sa zachovala pravidelnosť, po vyliečení hrubého čreva gastroenterológovia obhajujú diétu s vysokým obsahom vlákniny.

Vláknina pomáha pri tvorbe a zmäkčovaní stolice, takže ju prejdete bez námahy. Znižuje tiež črevný tlak. Ide o dva druhy vlákniny, nerozpustnú a rozpustnú. Oba druhy sú rastlinné zvyšky, ktoré úplne nestrávime, pretože nám chýbajú potrebné enzýmy.

Nerozpustná vláknina alebo „vláknina“ je väčšinou nepriepustná pre vodu. Tým, že zostáva neporušený, vytvára objem stolice. Potom, keď sa balastná látka dostane do kontaktu s vašimi črevnými svalmi, postrčí ich, aby sa stiahli, čím tlačia stolicu smerom k vášmu konečníku. Toxíny sú sprevádzané tiež.

Týmto spôsobom je objemové krmivo ako črevná metla, ktorá urýchľuje evakuáciu. Príkladmi nerozpustnej vlákniny sú celé zrná a väčšina zeleniny.

Rozpustná vláknina sa skladá z častí rastlín, ktoré absorbujú vodu, tvoria hubovitú hmotu a gélovitú látku, ktorá lubrikuje vaše hrubé črevo. Mäso rastlín poskytuje rozpustnú vlákninu.

Toto duo dynamických vlákien, ktoré funguje ako metla a špongia, zabraňuje upchávaniu hrubého čreva jedlom.

Priateľská flóra

Vo vašej strave sú dôležité aj priateľské baktérie, známe ako „probiotiká“ a „dobrá flóra“. Tieto mikroorganizmy sú prirodzene prítomné vo vašom hrubom čreve. Zdravé hrubé črevo obsahuje v priemere 100 až 1 000 miliárd probiotík na mililiter, čo je približne 1/5 čajovej lyžičky!

Rovnako tak sa v tráviacom trakte nachádzajú škodlivé baktérie, plesne a kvasinky. Keď však dobrá flóra prevláda o 85 percent, chránia vás pred infekciou.

Probiotiká vytláčajú patogény tým, že súťažia o miesta pripojenia vo vašom hrubom čreve. Podporujú tiež imunitné bunky, ktoré bojujú s chorobami. V skutočnosti až 80 percent vašej obrannej sily leží vo vašom tráviacom trakte, ako sú imunologické proteíny, bunky, tkanivá a orgány.

Okrem toho priateľské baktérie uvoľňujú prírodné peroxidy, ktoré zabíjajú baktérie. Posilnením výstelky hrubého čreva dobrá flóra blokuje vstup patogénov do krvného obehu.

Probiotiká tiež pomáhajú tráviť jedlo prostredníctvom „fermentácie“, pričom rozdeľujú častice rastlín na menšie molekuly. Dobrá flóra syntetizuje vitamíny B a K a napomáha asimilácii živín.

Viete, čo živí tieto priateľské bytosti? Ak je vaša odpoveď „vláknina“, máte pravdu! Čo majú probiotiká obzvlášť radi, sú rozpustné, hubovité.

Optimálne potraviny

Na ľahké vykašliavanie jedzte oba druhy vlákniny. Lahodné formy rozpustného druhu sú čerešne, pomaranče, figy, jablká, papája, fazuľa, šošovica, ovos a sladké zemiaky.

Celé zrná sú bohaté na vlákninu. Obmieňajte svoje zdroje, ako je celozrnný chlieb, otruby, quinoa a celozrnné cestoviny.

Väčšina zeleniny poskytuje nerozpustnú vlákninu. Štedrými darcami sú špargľa, mrkva, cvikla, kel, paštrnák, zemiaky, tekvica ozimná a brokolica. Tu je šikovný tip na nákup – čím tmavšia zelenina, tým viac vlákniny!

So strukovinami získate obidva druhy vlákniny, plus značné množstvo bielkovín. Skúste zjesť tri porcie pol šálky týždenne. Na zlepšenie stráviteľnosti fazuľu pred varením namočte cez noc. Alebo prepláchnite konzervované fazule v cedníku jednu minútu. Strukoviny s najvyšším obsahom vlákniny sú ľadvinka, morská fazuľa, čierna, pinto a lima fazuľa spolu so šošovicou a hrachorom čiernym.

Oriešky, semienka, kukurica?

Pred rokmi, keď lekári prvýkrát liečili divertikulitídu, neodporúčali jesť orechy, kukuricu, pukance a potraviny s drobnými jedlými semienkami, ako sú jahody, maliny, paradajky, uhorky a sezamové semienka. V tom čase sa lekári obávali, že malé čiastočky potravy by sa mohli usadiť v divertikulách a spustiť infekciu a zápal.

Výskum však toto varovné opatrenie nepotvrdil. Váš gastroenterológ vám dá konkrétne diétne rady pre váš prípad.

Fibre Goals

Zaujíma vás, koľko vlákniny jesť? Inštitút medicíny navrhuje nasledujúce denné ciele:

  • ženy vo veku 51+ – 21 gramov
  • ženy vo veku 18 až 50 – 25 gramov
  • muži vo veku 51+ – 30 gramov
  • muži vo veku 50 – 38 gramov

Neexistujú žiadne odporúčania pre rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Väčšina ovocia, zeleniny a celých zŕn však obsahuje zmes oboch. Takže stačí jesť širokú škálu celých potravín. Aby ste však dosiahli svoj denný cieľ, skúste sa oboznámiť s priemerným počtom vlákniny v bežných potravinách. Tu je graf, ktorý vám pomôže.

Ak ste pod ideálnou kvótou, choďte pomaly so zvyšovaním vlákniny. Váš tráviaci systém potrebuje čas na prispôsobenie sa. Príliš veľa naraz vám spôsobí plynatosť, nadúvanie, kŕče a zápchu, čo je práve problém, ktorému sa chceme vyhnúť.

Takže každý deň postupne zvyšujte vlákninu o 5 gramov, kým nedosiahnete svoj cieľ. Do každého jedla a občerstvenia zaraďte vláknité potraviny. Ak vám lekár odporučí doplnok vlákniny, zahrňte dávku do celkovej dennej dávky.

Vitálna voda

Aby metla a hubovité vlákna mohli vykonávať tráviacu prácu, potrebujú vodu. Ak chcete vypočítať množstvo, ktoré denne vypijete, vydeľte svoju hmotnosť na polovicu a preveďte libry na unce tekutiny.

Napríklad v priebehu každého dňa by osoba s hmotnosťou 160 libier mala postupne popíjať 80 uncí alebo 10 šálok vody. Upozorňujeme, že obličky dokážu v priemere prefiltrovať nie viac ako štyri šálky vody za hodinu.

Čomu sa vyhnúť

Pokúste sa minimalizovať príjem spracovaného cukru. Vynechajte biele formy ryže, cestovín a chleba, ktoré spôsobujú zápchu. Podobne aj nix sóda a tučné mäso.

Mastné a rýchle jedlá sú zápalové. Potraviny obohatené o vlákninu majú často príliš veľa izolovanej vlákniny spolu s cukrom a umelými prísadami. Vaše najlepšie možnosti vlákniny sú plnohodnotné potraviny plné antioxidantov, vitamínov, enzýmov a minerálov.

Obnova vašej flóry

Po antibiotickej liečbe divertikulitídy je potrebné doplniť vaše probiotiká. Pokiaľ ide o baktérie, antibiotiká zabíjajú škodlivé aj priateľské.

Kultivované potraviny obnovia vašu dobrú flóru. Ak laktóza nie je problémom, dajte si denne jogurt alebo kefír. Na štítkoch výrobkov hľadajte slová „živé aktívne kultúry“ alebo „probiotiká“.

Možnosti bez mliečnych výrobkov sú pestovaný mandľový jogurt, čaj kombucha, sójové koláče nazývané „tempeh“, surová kyslá kapusta a kimchi, kórejské fermentované kapustové jedlo. Opäť každý deň obmieňajte svoj výber, pretože kultivované produkty obsahujú rôzne bakteriálne kmene, z ktorých každý má špecifické zdravotné výhody.

Užívajte aj probiotický doplnok. To zaisťuje, že doplníte kmene, ktoré preukázateľne podporujú zdravie čriev a imunitu.

Váš doplnok by mal obsahovať minimálne týchto päť kmeňov – Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Saccharomyces boulardii a Bifidobacterium bifidum. Ešte lepší je produkt, ktorý obsahuje Bifidobacterium breve a longum na posilnenie obrany.

Pre maximálnu účinnosť by každá dávka mala poskytnúť aspoň 15 miliárd jednotiek tvoriacich kolónie alebo „CFU“. Probiotiká potrebujú pokročilý systém dodávania, ktorý ich chráni pred žalúdočnou kyselinou, takže sa do vášho hrubého čreva dostanú živé. Tiež sa uistite, že baktérie sú zaručené životaschopné až do konca skladovateľnosti, nielen v čase výroby. Postupujte podľa pokynov na skladovanie produktu.

Doplnok užívajte denne na lačný žalúdok. Tráviace oneskorenie zabije baktérie skôr, ako sa dostanú do vášho čreva.

FODMAP

Po zotavení z divertikulitídy zostaňte v kontakte so svojím gastroenterológom. Ak uvážlivé pridávanie vlákniny spôsobuje tráviace ťažkosti, môžete byť citlivý na určité sacharidy a cukrové alkoholy nazývané „FODMAP“. Príkladmi sú fruktóza, laktóza, fruktány, sorbitol, maltitol a fruktooligosacharidy.

Príznaky citlivosti na FODMAP zahŕňajú plynatosť, nadúvanie, bolesť brucha, nevoľnosť, hnačku, letargiu a dokonca aj ťažkosti s koncentráciou. Ak chcete presne určiť zdroj týchto problémov, váš lekár vám môže odporučiť diétu s nízkym obsahom FODMAP.

Čo urobíte, je vylúčiť podozrivé potraviny na dva mesiace, pričom budete konzumovať ľahko stráviteľné jedlá z rozsiahleho zoznamu. Potom vyskúšate jednu porciu pochybného jedla, ktoré zvyčajne radi jete. Ak do štyroch dní nespustí žiadne príznaky, skúste iný zo zoznamu FODMAP. Ak sa po odbere vzorky danej potraviny objaví nepríjemný pocit, počkajte dva týždne, kým otestujete ďalšieho podozrivého.

Neboj sa

Divertikulitída vo vás môže vyvolať obavy z budúcich epizód. Nebojte sa však! Udržiavaním stravy s vysokým obsahom vlákniny a vašej probiotickej populácie podstatne znižujete riziko.

Navyše, náš personál sa zaviazal k vášmu trvalému zdraviu tráviaceho traktu. Ak sa vyskytnú nejaké obavy, dohodnite si stretnutie s lekárom zaoberajúcim sa starostlivosťou o trávenie. Ak chcete, náš dietológ vám môže ponúknuť výživové poradenstvo a nápady na jedlá.

Pre vaše pohodlie máme štyri kancelárie v Severnej Atlante, v Lawrenceville, Cumming, Johns Creek a Alpharetta. Staráme sa aj o obyvateľov z Duluth, Suwanee, Roswell, Milton, Marietta, Dunwoody, Sandy Springs a Canton.

Veľmi sa nám uľavilo, že ste sa vyliečili z divertikulitídy. Pomôžeme vám zostať takou!

Poznámka – Tento blog je určený na pomoc ľuďom s divertikulózou, ale nemôže nahradiť odbornú lekársku starostlivosť. V prípade akýchkoľvek gastrointestinálnych problémov, ktoré postihujú vás a vašich blízkych, sa obráťte na lekárov pre starostlivosť o trávenie.

© 2018 lekári starostlivosti o trávenie. Všetky práva vyhradené.