Après un épisode de diverticulite, la diligence diététique vous aidera à éviter les récidives. Votre gastro-entérologue veut que vous restiez en bonne santé. Avec cette intention sérieuse, voici des conseils d'experts pour prévenir de futures poussées.
Tout d'abord, passons brièvement en revue la maladie diverticulaire. Avec le vieillissement, il est courant de développer des zones faibles dans les muscles de votre gros intestin ou «côlon». La constipation et les efforts pour évacuer les selles exercent une pression sur ces points vulnérables. En conséquence, des poches en forme de sac se forment, bombées vers l'extérieur à travers la paroi du côlon, appelées "diverticules".
Avoir de telles poches constitue une diverticulose. Lorsque les matières fécales et les bactéries sont piégées dans les diverticules, elles peuvent s'infecter ou s'enflammer. Cette pathologie est appelée "diverticulite". La maladie diverticulaire fait référence à des diverticules stables ou enflammés.
Avec des selles régulières et confortables, d'autres épisodes de diverticulite sont moins probables. Pour maintenir la régularité, après la guérison du côlon, les gastro-entérologues préconisent une alimentation riche en fibres.
Les fibres aident à former et à ramollir les selles, vous pouvez donc les évacuer sans forcer. Il diminue également la pression intestinale. Deux types de fibres sont impliquées, insolubles et solubles. Les deux types sont des résidus de plantes que nous ne digérons pas complètement car nous manquons des enzymes nécessaires.
Les fibres insolubles ou « fibres grossières » sont pour la plupart imperméables à l'eau. En restant intact, il construit le volume des selles. Ensuite, lorsque le fourrage entre en contact avec vos muscles intestinaux, il les pousse à se contracter, poussant les selles vers votre rectum. Les toxines sont également introduites.
De cette façon, le fourrage est comme un balai intestinal, accélérant l'évacuation. Des exemples de fibres insolubles sont les grains entiers et la plupart des légumes.
Les fibres solubles sont constituées de parties de plantes qui absorbent l'eau, formant une masse spongieuse et une substance semblable à un gel qui lubrifie votre côlon. La chair végétale fournit des fibres solubles.
Ce duo de fibres dynamiques, fonctionnant comme un balai et une éponge, empêche les aliments de boucher votre côlon.
Les bonnes bactéries, connues sous le nom de "probiotiques" et "bonne flore", sont également vitales dans votre alimentation. Ces micro-organismes sont naturellement présents dans votre gros intestin. Un côlon sain contient en moyenne entre 100 milliards et 1 000 milliards de probiotiques par millilitre, soit environ 1/5 de cuillère à café !
De même, des bactéries, des champignons et des levures nocifs résident dans le tube digestif. Cependant, lorsque la bonne flore prédomine à 85 %, elle vous protège des infections.
Les probiotiques évincent les agents pathogènes en se disputant les sites de fixation dans votre côlon. Ils soutiennent également les cellules immunitaires qui combattent la maladie. En fait, jusqu'à 80 % de votre pouvoir défensif se trouve dans votre tube digestif, sous forme de protéines, de cellules, de tissus et d'organes immunologiques.
De plus, les bonnes bactéries libèrent des peroxydes naturels qui tuent les germes. En fortifiant la muqueuse de votre côlon, une bonne flore empêche les agents pathogènes de pénétrer dans votre circulation sanguine.
Les probiotiques aident également à digérer vos aliments par «fermentation», divisant les particules végétales en molécules plus petites. Une bonne flore synthétise les vitamines B et K et facilite l'assimilation des nutriments.
Savez-vous ce qui nourrit ces êtres sympathiques ? Si votre réponse est "fibre", vous avez raison ! Ce que les probiotiques aiment particulièrement, c'est le type soluble et spongieux.
Pour évacuer facilement les selles, mangez les deux types de fibres. Les formes délicieuses du type soluble sont les cerises, les oranges, les figues, les pommes, les papayes, les haricots, les lentilles, l'avoine et les patates douces.
Les grains entiers sont riches en fibres. Variez vos sources, comme le pain complet, les céréales de son, le quinoa et les pâtes complètes.
La plupart des légumes fournissent des fibres insolubles. Les généreux donateurs sont les asperges, les carottes, les betteraves, le chou frisé, les panais, les pommes de terre, les courges d'hiver et les brocolis. Voici une astuce d'achat astucieuse :plus le légume est foncé, plus il contient de fibres !
Avec les légumineuses, vous obtenez les deux types de fibres, ainsi que des protéines substantielles. Essayez de manger trois portions d'une demi-tasse par semaine. Pour améliorer la digestibilité, faites tremper les haricots pendant une nuit avant la cuisson. Ou, rincez les haricots en conserve dans une passoire pendant une minute. Les légumineuses les plus riches en fibres sont les haricots rouges, blancs, noirs, pinto et de Lima, ainsi que les lentilles et les doliques aux yeux noirs.
Il y a des années, lorsque les médecins ont traité la diverticulite pour la première fois, ils déconseillaient de manger des noix, du maïs, du maïs soufflé et des aliments contenant de minuscules graines comestibles, comme les fraises, les framboises, les tomates, les concombres et les graines de sésame. À l'époque, les médecins craignaient que les petites particules de nourriture ne se logent dans les diverticules, provoquant une infection et une inflammation.
Cependant, la recherche n'a pas soutenu cette mesure de précaution. Votre gastro-entérologue vous donnera des conseils diététiques spécifiques à votre cas.
Vous vous demandez combien de fibres manger ? L'Institut de médecine propose les objectifs quotidiens suivants :
Il n'y a pas de recommandations pour les fibres solubles et insolubles. Cependant, la plupart des fruits, des légumes et des grains entiers contiennent un mélange des deux. Donc, il suffit de manger une grande variété d'aliments entiers. Cependant, pour atteindre votre objectif quotidien, essayez de vous familiariser avec la teneur moyenne en fibres des aliments courants. Voici un tableau pour vous aider.
Si vous êtes en dessous du quota idéal, allez-y doucement en augmentant les fibres. Votre système digestif a besoin de temps pour s'adapter. Trop à la fois vous donnera des gaz, des ballonnements, des crampes et de la constipation, le problème même que nous voulons éviter.
Donc, augmentez progressivement les fibres de 5 grammes chaque jour, jusqu'à ce que votre objectif soit atteint. Inclure des aliments fibreux dans chaque repas et collations. Si votre médecin vous recommande un supplément de fibres, incluez la dose dans votre total quotidien.
Pour que les fibres de balai et spongieuses fassent leur travail digestif, elles ont besoin d'eau. Pour calculer la quantité à boire chaque jour, divisez votre poids par deux et convertissez les livres en onces liquides.
Par exemple, au cours de chaque journée, une personne pesant 160 livres devrait progressivement siroter 80 onces ou 10 tasses d'eau. Notez qu'en moyenne, les reins ne peuvent filtrer plus de quatre tasses d'eau par heure.
Essayez de minimiser votre consommation de sucre transformé. Évitez les formes blanches de riz, de pâtes et de pain, qui constipent. De même, bannissez les sodas et les viandes grasses.
Les aliments gras et fast-foods sont inflammatoires. Les aliments enrichis en fibres contiennent souvent trop de fibres isolées, ainsi que du sucre et des ingrédients artificiels. Vos meilleures options de fibres sont les aliments entiers, riches en antioxydants, vitamines, enzymes et minéraux.
Après un traitement antibiotique de la diverticulite, vos probiotiques doivent être réapprovisionnés. En ce qui concerne les bactéries, les antibiotiques tuent à la fois les nuisibles et les sympathiques.
Les aliments cultivés rétabliront votre bonne flore. Si le lactose n'est pas un problème, prenez une portion quotidienne de yaourt ou de kéfir. Sur les étiquettes des produits, recherchez les mots "cultures actives vivantes" ou "probiotiques".
Les options sans produits laitiers sont le yaourt aux amandes de culture, le thé kombucha, les gâteaux de soja appelés "tempeh", la choucroute crue et le kimchi, un plat de chou fermenté coréen. Encore une fois, variez vos choix quotidiennement car les produits de culture contiennent différentes souches bactériennes, chacune ayant des avantages spécifiques pour la santé.
Prenez également un supplément de probiotiques. Cela garantit que vous reconstituez les souches dont il a été prouvé qu'elles contribuent à la santé intestinale et à la force immunitaire.
Au minimum, votre supplément devrait contenir ces cinq souches - Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Saccharomyces boulardii et Bifidobacterium bifidum. Encore mieux est un produit qui comprend Bifidobacterium breve et longum, pour un coup de pouce défensif.
Pour une efficacité maximale, chaque dose doit fournir au moins 15 milliards d'unités formant colonies ou « UFC ». Les probiotiques ont besoin d'un système de livraison avancé, les protégeant de l'acide gastrique, afin qu'ils arrivent vivants dans votre côlon. Assurez-vous également que les bactéries sont garanties viables jusqu'à la fin de leur durée de conservation, et pas seulement au moment de la fabrication. Suivez les instructions de stockage du produit.
Prenez votre supplément quotidiennement à jeun. Un retard digestif tuera les bactéries avant d'atteindre votre intestin.
Après avoir récupéré d'une diverticulite, restez en contact avec votre gastro-entérologue. Si l'ajout judicieux de fibres provoque des troubles digestifs, vous pouvez être sensible à certains glucides et alcools de sucre appelés «FODMAP». Des exemples sont le fructose, le lactose, les fructanes, le sorbitol, le maltitol et les fructo-oligosaccharides.
Les symptômes de la sensibilité aux FODMAP comprennent les gaz, les ballonnements, les douleurs abdominales, les nausées, la diarrhée, la léthargie et même des difficultés de concentration. Pour identifier la source de ces problèmes, votre médecin peut recommander un régime pauvre en FODMAP.
Ce que vous ferez, c'est éliminer les aliments suspects pendant deux mois, tout en consommant des options faciles à digérer à partir d'une longue liste. Ensuite, vous essayerez une portion d'un aliment douteux que vous aimez généralement manger. S'il ne déclenche aucun symptôme dans les quatre jours, essayez-en un autre de la liste FODMAP. Si un malaise survient après avoir échantillonné un aliment donné, attendez deux semaines avant de tester un autre suspect.
Vivre une diverticulite peut vous rendre anxieux à propos de futurs épisodes. Cependant, ne vous inquiétez pas ! En maintenant une alimentation riche en fibres et votre population de probiotiques, vous réduisez considérablement le risque.
De plus, notre personnel s'engage à assurer votre santé digestive en cours. En cas de problème, prenez rendez-vous avec des médecins en soins digestifs. Si vous le souhaitez, notre diététicienne peut vous proposer des conseils nutritionnels et des idées de repas.
Pour votre commodité, nous avons quatre bureaux au nord d'Atlanta, à Lawrenceville, Cumming, Johns Creek et Alpharetta. Nous prenons également soin des résidents de Duluth, Suwanee, Roswell, Milton, Marietta, Dunwoody, Sandy Springs et Canton.
Nous sommes tellement soulagés que vous ayez guéri de la diverticulite. Laissez-nous vous aider à le rester !
Remarque – Ce blog est destiné à aider les personnes atteintes de diverticulose mais ne peut remplacer les soins médicaux professionnels. Pour tout problème gastro-intestinal qui vous affecte, vous et ceux que vous aimez, contactez Digestive Care Physicians.
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