сывороточный белок представляет собой концентрированный источник белка сделан из сыворотки, которая отделена от творогом во время изготовления сыра. Это высоко в лейцина, аминокислоты, которая сохраняет мышцы и способствует потере жира, по данным Университета штата Иллинойс МакКинли центра здоровья. Белок молочной сыворотки является одним из наиболее биодоступной формы белка, что означает ваше тело использует его эффективно.
Потеря веса
Предварительные исследования показывают, что прием сывороточного белка на пустой желудок перед едой может помочь, если вы хотите похудеть. В исследовании, опубликованном в 2008 году в &Quot; Nutrition &Amp; Метаболизм, &Quot; тучных субъектов, принимавших белковой добавки сыворотки за 20 минут до завтрака и за 20 минут до обеда во время резки 500 калорий в день потеряли больше жира и все больше мышц, по сравнению с контрольной группой в тот же ограничение калорий без сыворотки добавки. Субъекты белка молочной сыворотки потеряли 6,1 процента своего жира в организме в течение 12-недельного исследования. 5 процентов или больше потери жира снижает риск развития заболеваний, связанных с ожирением, отметили исследователи.