Диета с высоким содержанием соли может влиять на микробиом кишечника

Особенно у женщин с нелеченой гипертонией, снижение потребления соли до того, что считается более здоровым уровнем, по-видимому, хорошо как для их кишечного микробиома, так и для их артериального давления, доклад ученых.

В крови 145 взрослых с нелеченой артериальной гипертензией, ученые обнаружили, что, особенно для женщин, всего шесть недель ежедневного потребления натрия, близкого к 2-м, 300 миллиграммов, рекомендованных такими группами, как Американская кардиологическая ассоциация, привело к повышению уровня короткоцепочечных жирных кислот, индикатор здорового микробиома, циркулирует в крови. Взрослые с гипертонией также испытали снижение артериального давления и более эластичные кровеносные сосуды.

" Есть связь , "Доктор Хайдонг Чжу, молекулярный генетик из Института профилактики Джорджии Медицинского колледжа Джорджии Университета Огаста, говорит о растущем количестве доказательств того, что микробиом играет прямую роль в регулировании артериального давления и как средняя американская диета с высоким содержанием соли может мешать здоровому образу жизни.

Насколько известно ученым, их исследование, опубликованное в журнале Hypertension, впервые посвящено тому, как снижение потребления соли людьми влияет на циркуляцию короткоцепочечных жирных кислот. или SCFA, говорит Чжу, автор-корреспондент исследования.

Новые данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием соли изменяет микробиом кишечника, особенно на животных моделях солевой гипертензии, но человеческих данных мало. " Мы пытаемся понять основные механизмы , "говорит Чжу, чьи исследования направлены на углубление понимания того, как диета с высоким содержанием соли вызывает высокое кровяное давление.

Микробиота кишечника - это все бактерии, вирусы, простейшие и грибы, населяющие ваш желудочно-кишечный тракт, которые обладают широким спектром функций - от помощи в переваривании пищи до иммунного ответа до влияния на склонность к набору веса. Проблемы с микробиомом связаны с широким спектром заболеваний, от рака до желудочно-кишечных проблем и аллергии.

Короткоцепочечные жирные кислоты, или SCFA, как известно, играют роль в регуляции артериального давления. Эти небольшие метаболиты, поступающие из кишечника, впитываются во все кровообращение, связывание с рецепторами на слизистой оболочке кровеносных сосудов и в почках, регулирующие такие вещи, как высвобождение ренина, фермент, который поддерживает хорошую перфузию почек и играет важную роль в контроле артериального давления. Уровни SCFA в крови можно считать индикатором здоровья кишечного микробиома.

Их гипотеза заключалась в том, что даже небольшое снижение потребления соли изменит концентрацию циркулирующих SCFAs и снизит кровяное давление.

Ученые посмотрели на смесь черных, белые, Азиаты, мужчины и женщины, в возрасте от 30 до 75 лет, у которых было общее нелеченное высокое кровяное давление, и они были зачислены в предыдущее исследование Лондонского университета королевы Марии. Поскольку образцы стула у участников исследования не брались, они не могли более пристально смотреть на микробиоту кишечника, поэтому вместо этого измеряли циркулирующие SCFA, основной метаболит, производимый микробиотой кишечника.

Все пациенты получили двухнедельные подробные инструкции от медсестер о том, как снизить потребление натрия примерно до двух. 000 миллиграммов ежедневно, информация, которая была подкреплена в ходе исследования. Тогда в так называемом рандомизированном плацебо-контролируемое исследование, половина участников получали таблетку натрия или таблетку плацебо девять раз в день в течение шести недель, потом поменял группы.

Они обнаружили, что снижение натрия увеличивает все восемь SCFAs, конечный продукт ферментации волокон, которые мы потребляем нашей микробиотой. В природе нет ферментов для переваривания многих из этих волокон. Они обнаружили, что повышенные уровни SCFA неизменно связаны с более низким кровяным давлением и повышенной гибкостью кровеносных сосудов.

В то время как периоды повышенного потребления соли приводили к повышению артериального давления как у мужчин, так и у женщин, и улучшения были отмечены у обоих полов с переходом к более низкому содержанию соли, сдвиги были наиболее драматичными у женщин, Чжу говорит. Хотя у всех нас есть несколько отличительная микробиота - на нее влияют такие вещи, как диета и окружающая среда, - как правило, между мужчинами и женщинами есть постоянные различия.

<цитата>

Натрий является фактором обоих полов, но влияние на микробиом кишечника больше у женщин. Нам нужно изучить это дальше, чтобы увидеть, правда ли это и почему, если это так. Возможно, высокое содержание соли влияет на артериальное давление разными путями у мужчин и женщин ".

Доктор Хайдонг Чжу, молекулярный генетик из Института профилактики Джорджии Медицинского колледжа Джорджии Университета Огаста

В качестве примеров 24-часовое систолическое давление, верхнее число, которое указывает давление при сокращении сердца, была почти на пять пунктов ниже, когда женщины придерживались диеты с низким содержанием соли по сравнению с диетой с высоким содержанием соли, и чуть более чем на три пункта ниже у мужчин. Ночное давление, важное время для отдыха сердца и тела, также упал, систолические числа уменьшились почти на пять пунктов у женщин и чуть менее трех пунктов у мужчин, поскольку они уменьшили потребление соли.

В будущем, Ученые MCG хотят провести более масштабное исследование, в котором также будут изучены образцы фекалий, чтобы более точно оценить содержание микробиома и состояние здоровья, а также выяснить, сохраняются ли обнаруженные ими половые различия.

Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Nature, показало, что диета с высоким содержанием соли влияет на микробиом кишечника мышей. истощение, в частности, Lactobacillus murinus, обычно преобладающий микроб, который, как известно, сдерживает воспаление, и повышение артериального давления; возвращение микроба предотвратило это повышение артериального давления. Изменения микробиома кишечника также подтвердились в небольшом пилотном исследовании на людях. и исследование немецких исследователей оказалось первым, или среди первых, подчеркивая, что здоровье кишечного микробиома является фактором высокого кровяного давления.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует американцам употреблять менее 2, 300 миллиграммов натрия в день, но большинство взрослых потребляют больше 3, 400 миллиграммов. Более традиционно высокое влияние соли на такие факторы, как ренин-ангиотензин-альдостероновая система, известно, что регулирует кровяное давление, и симпатическая нервная система, что вызывает так называемую реакцию "сражайся или беги", были в центре внимания исследования. "Мы пытаемся определить, возможно, какие-то новые пути, "Чжу говорит:в сложной области регуляции артериального давления.

Микробиом кишечника может иметь в 200 раз больше генов, чем 20, 000 гена генома человека и весит до пяти килограмм. SCFAs являются основным источником энергии для эпителиальных клеток, выстилающих толстую кишку, которые предотвращают утечку содержимого из желудочно-кишечного тракта в организм. Считается, что SCFAs играют роль в защите нас от общих проблем, таких как воспаление, ожирение и диабет.

Агентство по пищевым стандартам Соединенного Королевства поддержало первоначальное исследование в Лондонском университете королевы Марии, а текущее исследование MCG частично финансировалось Американской кардиологической ассоциацией.

• Фекальные трансплантаты могут быть использованы для лечения неалкогольной жировой болезни печени.
• Пробиотики не рекомендуются при большинстве расстройств пищеварения.