Diæt med højt salt kan modulere tarmmikrobiomet

Især hos kvinder med ubehandlet hypertension, at reducere saltindtag til det, der betragtes som et sundere niveau, ser ud til at være godt for både deres tarmmikrobiom og deres blodtryk, forskere rapporterer.

I blodet hos 145 voksne med ubehandlet hypertension, forskerne fandt ud af, at især for hunnerne, kun seks uger med et dagligt natriumindtag tæt på de 2, 300 milligram anbefalet af grupper som American Heart Association, resulteret i øgede niveauer af kortkædede fedtsyrer, en indikator for et sundt mikrobiom, cirkulerer i blodet. De hypertensive voksne oplevede også nedsat blodtryk og mere kompatible blodkar.

" Der er en forbindelse , "Dr. Haidong Zhu, molekylær genetiker ved Georgia Prevention Institute ved Medical College of Georgia ved Augusta University, siger om stigende beviser for, at mikrobiomet har en direkte rolle i regulering af blodtryk, og hvordan den gennemsnitlige amerikanske saltfattige diæt kan forstyrre en sund retning.

Så vidt forskerne ved, er deres undersøgelse i tidsskriftet Hypertension den første til at se på, hvordan faldende saltindtag hos mennesker påvirker cirkulerende kortkædede fedtsyrer, eller SCFA'er, siger Zhu, undersøgelsens tilsvarende forfatter.

Nye beviser tyder på, at en saltfattig kost ændrer tarmmikrobiomet, især i dyremodeller for saltfølsom hypertension, men der er kun få menneskelige data. " Vi forsøger at forstå de underliggende mekanismer , "siger Zhu, hvis forskningsfokus indebærer en stigende forståelse af måderne med en saltfattig diæt fremkalder forhøjet blodtryk.

Tarmmikrobiota er alle bakterier, vira, protozoer og svampe, der befolker dit mave -tarmkanal, som har en lang række funktioner fra at hjælpe med at fordøje din mad til dit immunrespons til at påvirke en tilbøjelighed til at tage på i vægt. Problemer med mikrobiomet er forbundet med en lang række sygdomme fra kræft til mave -tarmproblemer til allergi.

Kortkædede fedtsyrer, eller SCFA'er, vides at spille en rolle i blodtryksregulering. Disse små metabolitter stammer fra tarmen, absorberes i hele kredsløbet, binding til receptorer på foringen af ​​blodkar og i nyrerne, regulering af ting som frigivelse af renin, et enzym, der arbejder for at holde nyrerne godt perfunderede og en stor spiller inden for blodtrykskontrol. Blodniveauer af SCFA'er kan betragtes som en indikator på tarmmikrobiomets sundhed.

Deres hypotese var endda en beskeden reduktion i saltindtag ville ændre koncentrationerne af cirkulerende SCFA'er og sænke blodtrykket.

Forskerne kiggede på en blanding af sorte, hvide, Asiater, hanner og hunner, i alderen 30 til 75 år, der havde fælles ubehandlet forhøjet blodtryk og blev indskrevet i en tidligere undersøgelse ved Queen Mary University of London. Fordi der ikke blev taget afføringsprøver på undersøgelsens deltagere, de kunne ikke se mere direkte på tarmmikrobiota, så i stedet målt cirkulerende SCFA'er, den vigtigste metabolit produceret af tarmmikrobiota.

Alle individerne fik to ugers detaljeret instruktion af sygeplejersker om, hvordan de kan sænke deres natriumindtag til ca. 2, 000 milligram dagligt, oplysninger, der blev forstærket i løbet af undersøgelsen. Så i det, der kaldes en randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse, halvdelen af ​​deltagerne fik enten en natriumtablet eller placebotablet ni gange dagligt i seks uger, skiftede derefter grupper.

De fandt natriumreduktion øget alle otte af SCFA'erne, slutproduktet af gæringen af ​​fibre, vi forbruger af vores mikrobiota. Vi indeholder ikke naturligt enzymer til at fordøje mange af disse fibre. De øgede SCFA -niveauer, de fandt, var konsekvent forbundet med lavere blodtryk og øget blodkarfleksibilitet.

Mens perioder med højere saltindtag øgede blodtrykket hos både mænd og kvinder, og der blev observeret forbedringer hos begge køn med et skifte til lavere salt, skiftene var mest dramatiske hos kvinder, Siger Zhu. Selvom vi alle har lidt særprægede mikrobioter - påvirket af ting som kost og miljø - har der en tendens til at være konsekvente forskelle mellem mænd og kvinder generelt.

Natrium er en faktor i begge køn, men virkningen i forholdet til tarmmikrobiomet synes mere hos kvinder. Vi er nødt til at studere det nærmere for at se, om det er sandt, og hvorfor det er sandt, hvis det holder. Det kan være, at højt salt påvirker blodtrykket gennem forskellige veje hos mænd og kvinder. "

Dr. Haidong Zhu, molekylær genetiker ved Georgia Prevention Institute ved Medical College of Georgia ved Augusta University

Som eksempler, det 24-timers systoliske tryk, det øverste tal, der angiver tryk, når hjertet trækker sig sammen, var næsten fem point lavere, da hunnerne var på en saltfattig versus saltfattig kost og lidt mere end tre point lavere hos hannerne. Natpres, en vigtig tid for hjertet og kroppen til at hvile, faldt også, med systoliske tal, der faldt næsten fem point hos kvinder og lige under tre point hos hannerne, da de reducerede saltindtaget.

I fremtiden, MCG -forskerne ønsker at lave en større undersøgelse, der også undersøger fækale prøver for mere direkte at vurdere mikrobiomindhold og sundhed og se, om de kønsforskelle, de fandt, holder.

En undersøgelse fra 2017 i tidsskriftet Nature viste, at en kost med et højt saltindhold påvirkede tarmmikrobiomet hos mus, nedbryder især Lactobacillus murinus, en normalt dominerende mikrobe, der er kendt for at dæmpe betændelse, og driver blodtrykket op; at give mikroben tilbage forhindrede denne blodtryksstigning. Tarmmikrobiomændringerne gjaldt også i en lille pilotundersøgelse af mennesker, og undersøgelsen af ​​tyske efterforskere syntes at være den første, eller blandt de første, fremhæver tarmmikrobiomets sundhed som en faktor i forhøjet blodtryk.

American Heart Association anbefaler, at amerikanere indtager mindre end 2, 300 milligram natrium dagligt, men de fleste voksne indtager mere som 3, 400 milligram. Mere traditionelt, høj salts indvirkning på faktorer som renin-angiotensin-aldosteronsystemet, kendt for at regulere blodtrykket, og det sympatiske nervesystem, som driver det såkaldte 'fight or flight' svar, har været et studiefokus. "Vi forsøger at identificere nogle nye veje, "Zhu siger, i det komplekse område af blodtryksregulering.

Tarmmikrobiomet kan have 200 gange flere gener end de 20, 000 gen menneskelig genom og vejer op til fem pund. SCFA'er er en vigtig energikilde for epitelcellerne, der forer tyktarmen, som forhindrer indholdet i at lække ud af mave -tarmkanalen ind i kroppen. SCFA'er menes at spille en rolle i at beskytte os mod almindelige problemer som betændelse, fedme og diabetes.

Det Forenede Kongeriges Food Standards Agency gav støtte til det originale studie ved Queen Mary University of London, og det nuværende MCG -studie blev delvist finansieret af American Heart Association.

• Fækale transplantationer kan bruges som behandling af ikke-alkoholisk fedtsygdom
• Probiotika anbefales ikke til de fleste fordøjelsesforhold