Didelės druskos dieta gali modifikuoti žarnyno mikrobiomą

Ypač moterims, sergančioms negydyta hipertenzija, atrodo, kad druskos suvartojimo sumažinimas iki sveikesnio lygio yra naudingas ir jų žarnyno mikrobiomai, ir kraujospūdžiui, praneša mokslininkai.

145 suaugusių žmonių, sergančių negydyta hipertenzija, kraujyje, mokslininkai nustatė, ypač moterims, tik šešios savaitės natrio paros normos, artimos 2, 300 miligramų rekomenduoja tokios grupės kaip Amerikos širdies asociacija, padidino trumpųjų grandinių riebalų rūgščių kiekį, sveiko mikrobiomo rodiklis, cirkuliuoja kraujyje. Suaugusiesiems, sergantiems hipertenzija, taip pat sumažėjo kraujospūdis ir labiau atitiko kraujagysles.

" Yra ryšys , „Daktaras Haidongas Zhu, Augusta universiteto Džordžijos medicinos koledžo Džordžijos prevencijos instituto molekulinis genetikas, sako vis daugiau įrodymų, kad mikrobiomas turi tiesioginį vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir kaip vidutinė amerikiečių dieta, kurioje yra daug druskos, gali trukdyti sveikai.

Mokslininkų žiniomis, jų tyrimas žurnale „Hipertenzija“ yra pirmasis, kuriame nagrinėjama, kaip mažėjantis druskos suvartojimas žmonėms veikia cirkuliuojančias trumpos grandinės riebalų rūgštis, arba SCFA, sako Zhu, atitinkamas tyrimo autorius.

Nauji įrodymai rodo, kad daug druskos turinti dieta keičia žarnyno mikrobiomą, ypač druskos jautrios hipertenzijos gyvūnų modeliuose, bet yra mažai žmonių duomenų. " Mes stengiamės suprasti pagrindinius mechanizmus , “ - sako Zhu, kurio moksliniai tyrimai apima vis didesnį supratimą apie tai, kaip daug druskos turinti dieta sukelia aukštą kraujospūdį.

Žarnyno mikrobiota yra visos bakterijos, virusai, pirmuonys ir grybeliai, apgyvendinti jūsų virškinimo trakte, kurios atlieka daugybę funkcijų - nuo maisto virškinimo iki imuninio atsako iki įtakos polinkiui priaugti svorio. Mikrobiomo problemos yra susijusios su įvairiomis ligomis - nuo vėžio iki virškinimo trakto problemų ir alergijų.

Trumpos grandinės riebalų rūgštys, arba SCFA, žinoma, kad jie atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kraujospūdį. Šie maži metabolitai, kilę iš žarnyno, įsigeria į visą kraujotaką, prisijungimas prie receptorių, esančių kraujagyslėse ir inkstuose, reguliuoja tokius dalykus kaip renino išsiskyrimas, fermentas, kuris veikia, kad inkstai būtų gerai perfuzuoti ir yra pagrindinis kraujospūdžio kontrolės dalyvis. SCFA kiekis kraujyje gali būti laikomas žarnyno mikrobiomos sveikatos rodikliu.

Jų hipotezė buvo net nedidelis druskos suvartojimo sumažėjimas, kuris pakeistų cirkuliuojančių SCFA koncentraciją ir sumažintų kraujospūdį.

Mokslininkai pažvelgė į juodaodžių mišinį, baltieji, Azijiečiai, patinai ir patelės, nuo 30 iki 75 metų amžiaus, kuriems buvo bendras negydytas aukštas kraujospūdis ir kurie buvo įtraukti į ankstesnį tyrimą Londono Karalienės Marijos universitete. Kadangi tyrimo dalyviai išmatų mėginiai nebuvo paimti, jie negalėjo pažvelgti į žarnyno mikrobiotą, taigi vietoj to išmatuoti cirkuliuojančius SCFA, pagrindinis metabolitas, kurį gamina žarnyno mikrobiota.

Visiems asmenims slaugytojos davė dvi savaites išsamios instrukcijos, kaip sumažinti suvartojamo natrio kiekį iki maždaug 2, 000 miligramų per dieną, informacija, kuri buvo sustiprinta tyrimo metu. Tada vadinama atsitiktine tvarka, placebu kontroliuojamas tyrimas, pusė dalyvių šešias savaites gavo arba natrio, arba placebo tabletę devynis kartus per dieną, tada pakeitė grupes.

Jie nustatė, kad natrio kiekio sumažėjimas padidino visus aštuonis SCFA, galutinis skaidulų fermentacijos produktas, kurį sunaudoja mūsų mikrobiota. Daugelyje šių skaidulų virškinti natūraliai neturime fermentų. Jų nustatytas padidėjęs SCFA lygis nuolat buvo susijęs su mažesniu kraujospūdžiu ir padidėjusiu kraujagyslių lankstumu.

Nors padidėjęs druskos vartojimas padidino kraujospūdį tiek vyrams, tiek moterims, o abiejų lyčių asmenims pagerėjo perėjimas prie mažesnės druskos, poslinkiai buvo dramatiškiausi moterims, Zhu sako. Nors mes visi turime šiek tiek savitą mikrobiotą, kuriai įtakos turi tokie dalykai kaip dieta ir aplinka, paprastai vyrai ir moterys paprastai skiriasi.

Natris yra abiejų lyčių veiksnys, tačiau poveikis žarnyno mikrobiomai labiau pasireiškia moterims. Turime tai ištirti toliau, kad pamatytume, ar tai tiesa ir kodėl tai tiesa, jei taip yra. Gali būti, kad daug druskos veikia kraujospūdį skirtingais būdais vyrams ir moterims “.

Daktaras Haidongas Zhu, Augusta universiteto Džordžijos medicinos koledžo Džordžijos prevencijos instituto molekulinis genetikas

Kaip pavyzdžius, 24 valandų sistolinis slėgis, viršutinis skaičius, rodantis spaudimą širdies susitraukimo metu, buvo beveik penkiais punktais mažesnis, kai patelės laikėsi dietos, kurioje mažai druskos, palyginti su daug druskos, o patinai-šiek tiek daugiau nei trimis balais. Naktinis slėgis, svarbus laikas širdžiai ir kūnui pailsėti, taip pat nukrito, kai sistolinis skaičius sumažėjo beveik penkiais balais moterims ir vos mažiau nei trimis balais vyrams, nes sumažėjo druskos vartojimas.

Ateityje, MCG mokslininkai nori atlikti didesnį tyrimą, kuriame taip pat būtų tiriami išmatų mėginiai, kad būtų galima tiesiogiai įvertinti mikrobiomų turinį ir sveikatą bei išsiaiškinti, ar jų nustatyti lyčių skirtumai yra pagrįsti.

Žurnale „Nature“ atliktas tyrimas parodė, kad daug druskos turinti dieta paveikė pelių žarnyno mikrobiomą, ypač išeikvoja Lactobacillus murinus, paprastai vyraujantis mikrobas, kuris, kaip žinoma, slopina uždegimą, ir pakelti kraujospūdį; Mikrobo grąžinimas neleido pakilti kraujospūdžiui. Žarnyno mikrobiomos pokyčiai taip pat pasitvirtino nedideliame bandomajame žmonių tyrime, Vokietijos tyrėjų tyrimas buvo pirmasis, arba tarp pirmųjų, pabrėždamas žarnyno mikrobiomos sveikatą kaip aukšto kraujospūdžio veiksnį.

Amerikos širdies asociacija rekomenduoja amerikiečiams suvartoti mažiau nei 2, 300 miligramų natrio per dieną, tačiau dauguma suaugusiųjų suvartoja daugiau kaip 3, 400 miligramų. Tradiciškiau, didelis druskos poveikis tokiems veiksniams kaip renino-angiotenzino-aldosterono sistema, žinoma, kad reguliuoja kraujospūdį, ir simpatinė nervų sistema, kuris skatina vadinamąjį „kovok arba bėk“ atsaką, buvo skiriamas studijoms. „Mes bandome nustatyti galbūt naujus kelius, "Zhu sako:sudėtingoje kraujospūdžio reguliavimo srityje.

Žarnyno mikrobiomas gali turėti 200 kartų daugiau genų nei 20, 000 žmogaus genomo ir sveria iki penkių svarų. SCFA yra pagrindinis energijos šaltinis gaubtinės žarnos epitelio ląstelėms, kurios neleidžia turiniui iš virškinimo trakto patekti į organizmą. Manoma, kad SCFA atlieka svarbų vaidmenį apsaugant mus nuo bendrų problemų, tokių kaip uždegimas, nutukimas ir diabetas.

Jungtinės Karalystės maisto standartų agentūra parėmė pirminį tyrimą Londono karalienės Marijos universitete, o dabartinį MCG tyrimą iš dalies finansavo Amerikos širdies asociacija.

• Išmatų transplantacija gali būti naudojama gydant nealkoholinę riebalinę kepenų ligą
• Probiotikai nerekomenduojami daugeliui virškinimo sutrikimų